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口コミ・お店の情報に「燻製」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 228 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...クスクスと浅利のサラダ 冷製コーンスープ カルボナーラ 特に美味しかったのがスモークサーディンの煮込み。 食べたのことない味で燻製具合がとても癖になる一品...
...ブルーコーンの生地にレモンとオレンジでマリネされたアボカド 燻製マヨネーズで全体をまとめた一品 アボカドのまろやかさと柑橘の酸味 燻製マヨのコクがうまくからみタコスらしい軽やかさと食べ応えがあります...ワイン１杯飲めちゃう！ ・燻製ウッフマヨネーズ 白味噌と燻製オイルを混ぜ込んだ特製ソースが掛かっています...
...^) 追加で『鶏レバーの燻製』 燻製のいい香りがします。 ちょっとコリっとしていて...■ホッピー ■焼き鳥 ■チャーメン ■外観 ■鶏レバーの燻製...
...■蒸し鶏の葱ソース掛け ■冷やしトマト ■メンマ ■豚ガツ葱辛味和え ■前菜 ■三種冷菜盛り合わせ ■クラゲの冷菜 ■合鴨の燻製 ■関東...
...ウッドフォード リザーブ 1200円 ■ミックスナッツ 燻製したミックスナッツはウイスキーとカクテルに相性抜群。 ■お酒に合わせたフード等 呑兵衛店主が考え抜いたお酒に合うお食事をご用意しました ぜひお酒と共に！お楽しみください ■厳選4種チーズのピッツァ-トリュフを添えて- 厳選されし4種のチーズをトリュフを載せて熱々に焼き上げます 耳まで美味しいピッツァとお酒のマリアージュは間違いなし！ ■ベーコンとトマトソースのピッツア 燻製のベーコンとトマトソースとチーズのマリアージュ...
...お通し は、ハチノス？の炒め物、ピーナッツの青海苔和え、魚の燻製の3種盛り！ 特に燻製が柔らかくて、香りもしっかり付いてて美味しかったです。...☆お通し チャーシュー和え物、スパイシーナッツ、白子の燻製 白子の燻製は初めて食べました...
...（笑） 料理は、 ・前菜盛り合わせ エビのビスクスープ くん製ポテトサラダ うふマヨエッグ サバ缶カナッペ キャロットラぺ...■豪華前菜５種盛り合わせ まずは燻製ポテトサラダ、阿波鷄のレバー、ペーストモルタデッラ...飲むべし。 うむ。 我は酒のことをよく知らん。 燻製のポテサラ...
...■タケノコと燻製豚肉の炒め物（1,980円） 非常に珍しいメニューだったためつい注文。 細く割かれたタケノコの食感と燻製された豚肉の香り、そして香辛料のバランスが絶妙でとても美味！...■マーボー豆腐 ■八大定番 ■タケノコと燻製豚肉の炒め物...
...■生ビール、水出し抹茶緑茶 ■蛍烏賊の燻製と菜の花 からしマヨネーズ ■蛍烏賊 八朔 うるい 菜の花...ポテトサラダはいぶりがっこが入っていて食感がすごい上、燻製オイルでマイルド。 ハモの天ぷらは梅でさっぱり...お肉だけでなくお魚も楽しむことができます。 【突出】燻製鴨 焼茄子ソース しっとり柔らかい鴨はクセがなく...
...・合鴨の燻製 燻製の香り漂う合鴨！ 柔らかく燻製の香りが良き！ お肉自体はさっぱりしていて食べやすい！...
...少し時間が経過されているのだろうか？ 2.九州の早採りタケノコ、青海苔和え 3.ホタテの燻製、トマト添え 4.穴子揚げ・・・衣をつけて揚...
...4.薫り 埼玉県駝鳥 雲丹 キャビア 瞬間燻製したダチョウのタルタルとラッディシュのキャビア載せである。透明な蓋を開ければ、燻製スモークが玉手箱のように広がり、花々の器に上に料理が現れる...かかっているオリーブオイルが燻製されていてこれがかなりいい味を出していました...
...■卵 ■レモングラスの緑茶 ■アカエイのカスベ、本鮪の燻製、マスカルポーネ 信田巻きとケンサキイカ 小松菜の鶏味噌和え...■イナダ 燻製に仕上げられたイナダはブリの若魚。マッシュルームの土佐酢で。...・トロ。長崎県産の藻塩 ◆冷製茶碗蒸し ◆イナダの燻製 海老芋の揚げ...
grigio la tavola
新年会承ります【赤坂駅直結】毎月変わる季節メニューと素材を大切にしたカジュアルイタリアン
23826人
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貯まる・使える
...ひとつめは、タラスというカリフォルニアのしゃるどね。う〜ん、フルーティーすぎたかな。ちびちえには。 ★ジャンボマッシュルームと燻製モッツァレラのソテー☆☆☆ でっかいマッシュルームに燻製モッツァレラという組み合わせ！いいじゃん。 ふつうのモッツアレラよりも燻製ってところがミソね...
...■サルサナチョス ■オリーブとドライフルーツ ■タコのガリシア風カルパッチョ ■自家製ピクルス ■奈良漬けとグリルベーコンの燻製ポテトサラダ...
...順調タン、サガリ ■温泉卵、タレ&漬物 ■お品書き ■燻製舌とところてんの三杯酢...・牛舌の燻製 ・もろこし豆乳すり流し 【先付】 ・コリコリと茗荷の三杯酢...早割り特典（税サ込） 【おもてなし】 ・生湯葉のすり流し ・燻製の牛舌 【先付】 ・旬彩とアキレスのカクテル ・牛すじ蕪ポン酢...
...あん肝豆腐、蟹のともあえ、牡蠣のオイル漬け、生湯葉と小松菜のお浸し、締め秋刀魚の炙り、椎茸と地魚のすり身の挟み揚げ、燻製ホタテのクリームチーズ...
...この日いただいたもの(税込) ・真鯛とトマトの香草ペペロンチーノ 1380円 小皿料理、お持ち帰りコーヒー付き 小皿料理は、燻製ポテサラ...
...串揚げを食べる前にと、馬肉の燻製、肉吸い、葱まみれチー平焼きとやらを注文。 ビールは新しい香るプレモル。 プレモルを飲みながら思ったのですが、料理が出たくるのがすこぶる遅い。。。 串揚げだったら早かったのかもしれないが、燻製なんて切るだけだし...■さいぼし（590円） こちらは馬肉を燻製にしたもの...
...コース料理のメニューは以下の10品。 【お通し】前菜盛り合わせ 【前菜】燻製鴨のカルパッチョ 【旬菜】自家製ダレの旬サラダ 〜芳醇な自家製ダレで〜 【鮮魚】本日のお造り5点盛り〜焼津港直送~...
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