麻布十番のカウンター席のあるお店

...サニーレタス、レモン ・ロ取り 奥久慈卵のだし巻き玉子、京の焼蒲鉾、合鴨ロース燻製、京しば漬け ・ご飯 金華さば炭火焼き、辛子高菜漬け、炙り明太子...揚げ物は、うにコロッケ、揚げ海老しんじょう、大山鶏照焼きなど 副菜として、合鴨の燻製や蒲鉾...

...写真を撮り忘れてしまいましたが、自家製燻製バターとパンのセット。...・自家製の燻製バターとパンの盛り合わせ 燻製バターの見た目は完全に生クリームでした...

...9種類以上のお料理を一口ずつ 卵焼き、明太子のポテッと乗ったポテサラ、 鴨肉、燻製枝豆など お酒に合いつつ、一口ぱくっとつまみたいオールスターが詰まっていて幸せ。...・焼き野菜（ヤングコーン、空豆） ◆黒龍 龍のしずく ・お刺身盛り合わせ（雲丹、燻製〆鯖...

...・ハチノス韓国酢味噌 ・和牛ハラミのたたき ・燻製牛レバーパテ ・サラダ 自家製カリフラワードレッシング...藤コース ▫️燻製レバー最中 ローストビーフ、奈良漬、オレンジジャム...▫️さつまいもブリュレ 一品目はうしさんのモナカに挟まれた 燻製レバー...

...■究極熟成魚を含む、お造り盛り合わせ　■フォアグラと柿のモナカ　■黒トリュフとブルーチーズ豆腐　■究極熟成サワラ燻製のサラダ　■白子とチ...

...ードメニューもかなり安くちょっと飲むにはいい価格だと思います。 燻製チーズと自家製サルシッチャを注文しました。 燻製チーズかなり香りがついて美味しい。...青唐辛子味噌添え　■チーズ＆シャルキュトリ　■燻製カマンベール バゲット・はちみつ付き...

...◯焼物 マナガツオ塩焼き 無花果胡麻和え ◯八寸 青パパイヤの和え物、石川小芋、栗の上新粉揚げ、ゴリの素揚げ、〆鯖燻製、新物いくら、子持...

...■セレクトチーズ盛り合わせ ハーフサイズ1,100円　■生ハムとサラミの盛り合わせ ハーフサイズ1,100円　■スペック（燻製生ハム） ハーフサイズ800円...

...スタイルなのが特徴。 宮城県産の戻り鰹。 身の引き締まった鰹の 燻製の香りが広がって 弾力も香りもよいよい♪ 大分県産のかわはぎ。...シャンパーニュワインとの相性も抜群です！！ 【造り】 戻り鰹燻製 塩昆布と刻み野菜 ふぐの葱巻 鮟肝ポン酢 かわはぎの薄造り 肝醤油...

...ぷっくり柔らかいです。 わたしが一番気に入ったのが鮭ハラスの燻製。 脂がのっているのですが、すごく肉々しい味。ソーセージのような旨味があります。 燻製の香りもよく、皮もパリッと焼けていて、本当に美味しかったです。...■二人前　■焼物　■銀鱈西京焼　■銀鱈梅味噌焼　■鮭ハラス燻製焼...

...チャンチャン。w 結構よかった おまかせ、ドリンク2杯 ¥6,300 ◆先付け(大根に燻製卵黄) ◆椎茸、煮浸し ◆パクチーサラダ ◆鳥...

...★7.5黒薩摩鶏の肉団子の燻製 中がよく見えないくらいもくもくの煙で覆われた瓶の中に入っている。口に含むと燻製感すごい！この瓶は飾りではないって納得する。燻製好きにはたまらない一品...

...■ガリが4種類　■新イカの握り 中には雲丹　■カツオの瞬間燻製 桜の木の皮　■伊藤大将　■大トロ　■ヒラメの昆布締め...【カツオのタタキ】 静岡からのカツオは、桜チップで燻製にかけて。酢橘を絞って。 一つは茗荷を挟みにんにく醤油漬け...◽︎秋刀魚の塩焼き 肝醤油添え ◽︎カツオの瞬間燻製（桜の木の皮） 握り ▪︎大分の巨大 車海老...

...・ピータンムース ・先付け 烏龍茶の燻製半熟卵 細切りクラゲ 大根の醤油漬け 干し豆腐 初鰹...特に良かったもの、珍しかったもの ・烏龍茶の茶葉で燻製した卵 ・点心3点 シュウマイのお肉がしっかりしてました。...8800円 ・前菜5種盛り合わせ 烏龍茶の茶葉で燻製した卵 卵黄のコク まだこの大葉 肉のような食感ありハーブ味...

...■みやまこかぶのカルパッチョ　■パストラミ(燻製鴨)のカルパッチョ　■黒毛和牛赤身ステーキ... 体によさそうなドリンク勢ぞろい。 メインはお肉。鴨が燻製されていてチーズとあいます...まだ調理されて間もなく、温かいですね。合鴨の燻製は...

...■トムヤムクンテイストの　■フランっ！　■薫香　■ロワールの白アスパラガスと燻製カンガルー　■ミモザ風　■ほんのり甘い　■ワッフルも登場　■イタリア赤...大興奮っ！笑 トリュフなんて目じゃない！なんちゃってｗ ワッフルも添えらえ、燻製香むんむんのお皿は...

...‘Kuwata Vintage’　■2013 Providence Private Reserve　■Appetizer　■燻製半熟味玉と特製マヨネーズのウフマヨ 1ヶ...

...この日はアラカルト注文で、下記のお料理をお願いしました。 ・ラムしゃぶサラダ ・燻製うずらのポテトサラダ ・ジンギスカン盛り合わせ ・野菜盛り合わせ ・羊肉の自家製揚げ餃子 ・シェフ特製スパイスカレー ■感想...

...薬膳カレーに気を取られて忘れていたけれど、このお店普通にバーとして何度か来たことありました笑。 さすがバーで、お通しに薫製のウズラの卵とミックスナッツとポップコーンが来ました！ 私も...

...白魚 蛤 春菊　■~土恋し~ 蛍烏賊 燻製胡麻　■~スペシャリテ〜 発酵マッシュルームスープ...白魚のマリネ 蛤のフリット 春菊のスープ ~土恋し~ 蛍烏賊 燻製胡麻 蛍烏賊とチェリートマト 燻製胡麻のクランブル じゃがいものピューレ ~スペシャリテ〜...