西麻布の5000円~8000円のコースがあるお店

...写真は骨付きリブ、めちゃくちゃ柔らかくて美味しかったです！ 燻製黒豚バーベキューは癖になるかも 1次会終了後にTVで気になっていたので立ち寄ってみました。 自分としては、バーベキューの燻製が好きなのと肉好きというのもあり...コース: 8,000税込 本場アメリカンBBQ★当日燻製したアメリカ産黒豚3種類含む全8品+樽生ビール含む120分飲み放...

...軽食がメインになります。　■秋田県産ポークジャーキー　■チョコレートの盛り合わせ　■季節のドライフルーツ　■広島県産牡蠣の燻製　■特選濃...

...トロトロと とけて とても美味しかったですー イベリコ豚燻製ロースが美味しかった！ 金曜夜に予約して伺いました。...■イベリコ豚の燻製トントロ イベリコ豚のトントロを使った自家製ハムです。わさびと合います。 ハーフサイズ980円（税抜）　■イベリコ豚の燻製ロース 肩ロースの薄切りを香味野菜とオリジナルソースで食します...

...お米もちもちで美味しい〜。 大根の煮物が…… 個人的にめっちゃ美味しかった！ 角材のような大きさなのに 燻製感がよくて見た目と違って 丁度いい硬さ...

...席はカウンターとテーブル。 先ずは、「前菜四種盛り合わせ」。 内容はうづら玉子の燻製、サーモンマリネとピクルス、テリーヌ、イチジク。 うづらの玉子がしっかりと燻製されており...

...メニューはこんな感じ 瞬間燻製だったり瞬間冷凍の料理も多数。 正確なメニューの名前は覚えてないけど笑 サーモンの瞬間燻製カルパッチョ 焼きとうもろこしのポタージュスープ コンソメジュレ添え 瞬間燻製穴子のポワレ 夏野菜のラタトゥイユ添え...

...■自家製大根漬け　■本わさび、塩、醤油　■上から …… 燻製したささみ 、鶏レバーの塩辛 ・紅芯大根手まり寿司、昆布締め鶏 真ん中 … 宮崎の黒岩土鶏の左からハツ、レバー、砂肝 下が松風地鶏の左からハツ、レバー、砂肝　■燻製のささみ　■鶏レバーの塩辛...奥：黒岩土鶏） ●ささみの燻製 ●レバーの塩辛 ●手毬寿司（黒岩土鶏胸肉の昆布締め...

...自家切りフライドポテトつき　■自家燻製のスモークチーズでゴリゴリバーガー 自分とこで燻製(くんせい)する難しさ! その分美味しいのよ!...ベーコンエッグゴリゴリバーガー¥2,182 目家燻製のスモークチーズでゴリゴ+自家製ベーコン¥1,910 うずらの燻製（くんせい）¥273 燻製ウインナーソーセージ¥364 総合計2人で¥6,000 うずらの燻製味濃い！！！！！！ ビール必須！！！燻製味濃...

...340円）を注文。 まずは、スプマンテを飲みながら、スモークサーモンと燻製帆立貝の野菜テリーヌの前菜をいただく。 燻製で味が凝縮されたサーモンと帆立貝にレモンソースが合う。 次に...グリーンペッパーやわずかに燻製による香りを纏わせるなど 香りの“隠し味”を楽しませていただきました...

...2 【台湾・宜蘭県(ぎらんけん)】 シングルモルト　■タリスカー10年(スパイシーハイボール) ※燻製胡椒を上から挽いています。 【スコ...

...Moon」へ。 ⚫MOONLight Course ■お口初め ■前菜 ◕オセトラキャビアとグリーンアスパラガスのババロア燻製クリーム添え ■前菜 ◕鮑と肝のフラン コンソメジュレ ■魚料理 ◕釣り太刀魚のロティ レモン風味の香草バターソース ■肉料理...

...甘い野菜とお醤油のマリアージュが楽しい。    本日の逸品 大山鶏の燻製 しっとりと燻製されたお肉。しっかり力強いお肉の旨味を味わいました。   つくね...CHATELAIN ミネラル分を多く含みきりっとした爽やかな味わいながら燻製されたような香りも醸し出す...

...■牛ホホのサンドイッチとバスクの唐辛子　■燻製サバのエスカベッシュ　■赤海老のカダイフ（2尾）...■牛ホホ肉のワイン煮込み　■牛ホホ煮込みサンド　■燻製サバのエスカベッシュ　■和牛サーロインステーキと有機野菜...ランチは2種類になります。 ランチ ▶︎サラダミスタ ▶︎燻製サバエスカベッシュ ▶︎真鯛ソテー ▶︎バスクチーズケーキ...

...〆に行く前に、気になった『田村牛のさいぼし』を追加しました。 通常さいぼしと言えば馬肉を塩漬け⇒塩抜きから風乾燥⇒燻製⇒風乾燥した和風ジャーキーですが...

...ホワイトアスパラとマス。マスはほんのわずかに火を通し、瞬間燻製にされているもの。生に近いなめらかな食感のマスは燻製のいい香り。 トリュフリゾットは卵をのせて。...のど黒は富山から直送で仕入れてるとの事、 白子は生で瞬間燻製をしており...

...■秋田県産ポークジャーキー　■ミックスナッツ　■2種のチョコレート盛り合わせ　■季節のドライフルーツ　■広島県産牡蠣の燻製　■フレッシュ...

...カリっとした生地の食感も楽しめます。 フライドポテトはディップを2種選ぶことができます。 燻製ソース、とってもおススメです。 お誕生日☆...

...塚田農場的な心遣い。（とか言うと双方に怒られるかもしれませんが、、） 燻製サラダはふたを開ける時にほわわ～っと煙が出て動画映えします！味も美味しい。...この雰囲気で二割くらい美味しく思えてしまう。そんなお店ですね。 コースでは燻製されたサラダ タコのアヒージョ 炙り明太子など...

...■Dragonカルビ 味噌ダレ、塩ダレからお選びいただけます。　■サンチュ　■燻製チョレギサラダ 燻製オイルと胡麻油をブレンドし燻製塩で和えた物に、刻み海苔をのせた自家製サラダです。...■トラみすじ 厚切りのみすじステーキです。　■かぐや姫 ヒレのひも部分を燻製テイストで...

...7品とデザートのコース ⚫<゜)))彡三人日桜薫製/SEA月黄2ラ9条葱ケケ旬盛 ①「長州和牛おこげ」 おこげがサクサク、長州和牛の肉のうま味、脂の甘さがいいな。 ②「鰆の桜燻製」 桜の葉に包まれた鰆は脂のりよく、柔らか...・牛ロース ごぼう 八幡巻 ・なまこす ・にしめ ・燻製ピーナッツ 最中 ・ぶりのかす汁 ピリ辛 ・牛ステーキ ・青梗菜 ・くわいせんべい ・チーズの燻製 ・黒豆ご飯 ・白いコーヒー ・黒ゴマシャーベット...