西麻布の燻製に関するお店

...写真は骨付きリブ、めちゃくちゃ柔らかくて美味しかったです！ 燻製黒豚バーベキューは癖になるかも 1次会終了後にTVで気になっていたので立ち寄ってみました。 自分としては、バーベキューの燻製が好きなのと肉好きというのもあり...コース: 8,000税込 本場アメリカンBBQ★当日燻製したアメリカ産黒豚3種類含む全8品+樽生ビール含む120分飲み放...

...イクラたっぷりと卵のハーモニー絶品　■サルシッチャ(イタリアンソーセージ)の燻製グリル　■牛トリッパのトマト煮込み　■カタラーナ...高糖度トマトと桃とモッツァレラのカプレーゼ サルシッチャの燻製グリル マスカルポーネチーズ＆モッツアレラチーズのオムレツ...

...◎９．お口直し 藁で燻して固めたアイス。液体を燻製して凍らせる、という斬新なアイディアですね。燻製の香りが口の中に広がって...すり胡麻ソースで　■うに紹興酒漬け　■口直し アイスクリーム藁燻製の香り...

...大きなハラミ肉のステーキ 表面をさっと焼いて、仕上げは燻製焼きにしてくれる 自分が焼いて育てた肉が最後に最高の燻製焼きになって戻ってきたときの感動✨ 蓋を開けた瞬間の香りの爆発と綺麗なレア焼のハラミ‼️ 燻製によって匂いと味をより強くしてくれた最高の一品...

...次は、限定という瓶のガッフェル・ケルシュ。やや苦味ある白ビール。料理は、ソーセージ２種。ラオフヴルストは、そんなに燻製臭はないので、まあ...

...この日はメジマグロの漬け丼をチョイス。 漬け丼の他に副菜がいくつかついてくるのが良い。 切り干し大根、卵焼き、牡蠣の燻製、浅漬 一品だけ...

...桜の花が添えられ、お花見気分全開です。 ３，桜燻製のトマホークステーキ 15400円 （７００ｇ） ドライエイジングの骨付きリブアイを 桜ウッドチップで燻製したものです。 太めのしっかりした骨つきで登場するトマホークは...■CHIPOTLE BURGER・チポトレバーガー 燻製ハラペーニョソースやフレッシュサルサ...

...-チーズマッシュポテト＆トリュフソース-　■BAR FOOD 24時以降のお食事はこちらからとなります。　■燻製MIXナッツ　■ビーフジ...

...スタッフの方々のご対応もよく、コース料理も美味しかったです！デザートのバスクチーズケーキもよかったです！ カツオの燻製、カレイのグリル、...

...Seasonal Dried Fruits　■特選濃厚チーズの盛り合わせ Assorted Cheese　■広島県産牡蠣の燻製 Smoked Oysters...

...・スナップエンドウのナムル ・長芋とアオサのナムル ・燻製のオリーブオイルをかけたポテトサラダ 特にポテトサラダが美味しくて、薫製のオリーブオイルがかかることで...ゴロッとしたポテトサラダに上に半玉が乗ってます。 さらに半玉は燻製してある… 燻製の半玉美味しかったです… ・サーロインの握り...

...何種類から選べる前菜だったけど３人共に桜のチップで燻製したサーモン。...入り口のトマト系のスープは良かったですが、その後でてきたのが燻製系のお肉が沢山乗ったシーザーサラダ。...もう少しレアな焼き加減のほうがもっといいのに。燻製ベーコンがアクセントでおいしい...

...最初に玉ねぎの冷製スープが出てきました♪ 前菜は燻製カジキマグロのカルパッチョと海老のフリッターののった前菜 （正式名は忘れました（笑）） カジキマグロは脂がのり燻製の香りも良い、海老のフリッターはプリプリで食感よし！！...スープを頂き、前菜の燻製カジキマグロのカルパッチョを頂いている時点でワインを飲みたくなりました...

...1050円　■自家製ピクルス 580円　■タスマニアサーモンの瞬間燻製と玉ねぎのマリネ フレッシュディル風味 1150円　■追加のモエ...こちらでもひき続きモエをいただきます。 タスマニアサーモンの瞬間燻製と玉ねぎのマリネ フレッシュディル風味 1150円 厚切りで食べ応えアリ...

...１品目から心を鷲掴みにされました。 ☑︎昆布森牡蠣 燻製ビネガーと焦がしエシャロットオイル...優しい素材と味わいは心から温まります ✔️牡蠣の燻製ビネガーと焦がしエシャロットオイル ▶︎2品目は美しすぎる牡蠣...聖護院大根ポタージュ ・昆布森牡蠣 -燻製ビネガーと焦がしエシャロットオイル...

...・チーズ入り自家製ソーセージ（白金豚） ・鴨肉の燻製 ◇トモサンカクの仕立て違い3種食ベ比べ ・炙り塩...•ꙍ•́ )✧ ▶希少部位メガネ 燻製 塊焼き メガネのレンズに似ている牛の骨盤内の希少部位。 格之進独自の方法で電線を走らせ、燻煙の煙のみを 牛肉の中に注入し、閉じ込めて燻製にしてるみたい...

...■鴨肉細切り葱和え 鴨肉と葱を和えたサラダ感覚なおつまみ　■燻製鴨肉スライス 燻製の香りのする鴨肉スライス　■ピータン豆腐...■2023青蓮コース　■2023ランチ会席膳　■赤酢酢豚　■燻製鴨肉...

...“ズワイガニの茶碗蒸し(と燻製チーズ)” 贅沢にズワイガニが乗っている茶碗蒸しにトリュフ風に燻製チーズをかけるという超贅沢な茶碗蒸し。...どちらも美味〜✨ 茶碗蒸し ▫️鮑 肝ご飯 燻製チーズ 黒トリュフ◎ 大好きなトリュフ〜♡ 鮑のスライスと茶碗蒸し…もう最高な組合わせ！ 濃厚な肝ご飯と燻製チーズとの相性も抜群✨ 鮨 ▫️大トロ 2週間 大間◎...

...ハツ もも 一品料理3皿 しいたけリゾット 鶏手羽 帆立入り 燻製つくね 前菜は、メロンのキムチや...■おきまり 参　■焼き鳥 各種　■砂肝スパイス焼き　■つくねの燻製。ボトルから中身を小鉢に出して食べます...唐揚げ（麻辣スパイス？）の後、凝った演出の軽く燻製にしたつくねです...

...トロはまあまあ。 コハダはおいしかった、 アナゴは燻製っぽくて旨みがない感じ。 多分、再訪はなし。...間違いないもう一度訪れたいお店です！ 美味しい。燻製オリーブオイル的なのがよかった 都会のオアシス。...魚を燻製にして握るとか...