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口コミ・お店の情報に「燻製」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 20 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■バジルの薫るサーモンのコンフィ ■燻製アグー豚のクロスティーニ...柑橘 ■タリオリーニ 蛤 菜の花 ■鴨胸肉燻製 人参のピクルス ■フラワーアレンジメントがとても印象的...中身は海老と野菜 バーニャカウダにフレッシュトマト 鴨胸肉の燻製...
...どちらの食べ方でも美味しかったです。 前菜盛り合わせは、パテドカンパーニュ・鯖の燻製マリネ・オリーブ・キャロットラペ・赤キャベツのマリネ・レンズ豆・葉物サラダで...
アニヴェルセル カフェ
【表参道駅1分】洗練された大人の空間でこだわりのお食事＆スイーツを堪能！テイクアウトも◎
28441人
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貯まる・使える
...マスタードを添えてお召し上がりくださいませ。 ■燻製鰆のポワレ 柚子味噌マスタードソース 燻製オイルでマリネした鰆のグリル。柚子と味噌...■塩麹ピクルス 塩麹とはちみつ、数種類のスパイスでマリネ ■燻製ミックスナッツ 栄養価の高いスモーキーなミックスナッツ...
...ラム肉の春巻きがラムの味わいが強くて美味しかったのでまた食べたい〜ポテトサラダも燻製の風味がして面白い。 フェジョアーダもボリュームがあ...
ダブリュー青山 ザ セラーアンドグリル
お料理と楽しめるワインは200種を常備！セラーアンドグリルをお愉しみください！
12332人
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貯まる・使える
...バジルマヨネーズ ■ソフトシェルクラブのフリット ■豚頬肉、豚足、グリュイエールチーズのテリーヌ ■自家製ベーコン、燻製玉子、ケールのシ...
Lounge1908 Restaurant
【表参道駅すぐ】当日予約も歓迎！女性が喜ぶカジュアルフレンチが楽しめるお店
10766人
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貯まる・使える
...ワゴン2 特別に3種類いただきました ありがとうございました(^o^) 11.カスレ 豆の煮込みをフォンドボーで☆ 12.燻製玉子のポテトサラダ☆☆ 13.季節野菜のトマト煮込み 14.自家製ブリオッシュ☆☆ コロンビアのコーヒー豆のオリーブオイル...
TWO ROOMS GRILL｜BAR
【表参道駅 徒歩1分】絶好の眺望×厳選料理×約1800本の上質なワインで過ごす大人の時間
85748人
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貯まる
...前菜はローストビーフ、カプレーゼ、ホタテのグリルでした。 ホタテが肉厚で美味しい。 TRステーキサンドはステーキ、チポトレ(燻製にした唐辛子を原材料とする香辛料)...
...■アヒージョ。 ■イカの中に色んなスパイスがつまったもの。笑 美味しかった！ ■燻製ミックスナッツ ■中庭 ■マロンのケーキ ■子羊 ■チキンブロシェット ■ホタテのリゾット ■サラダも具沢山♡ ■ランチ会で♡ ■ポーク ■ポテトが美味しい ■素敵な空間でした♫ ■ひよこ豆のディップ ハムス ■アイスティー ■人参とペコリーノチーズのフリッター ■サーモンのグリル ■栗のケーキ ■ひよこ豆のペースト、本鮪の燻製...
...■ビールが一番☆ ■前菜5種盛り。 刺身の燻製がかなり美味しかった！ ■鴨のローストは赤ワインで...今回注文したのは ☆燻製の盛り合わせ・・・￥1,500...フォアグラのオムレツ 鰹のユッケ シーザーサラダ 燻製の盛り合わせ シチュー...
...フィンガーライム 燻製 ・黒ムツ ・蛤 70℃ 40分 ・鮑 玉葱 とこぶし...▶︎ 鰹 宮城県気仙沼産 塩〆した３日間熟成の鰹 藁でいぶして燻製で香り付け 右は生姜とネギの薬味...・富山県 甘海老 キャビア うるい うど 桜チップの燻製 ・厚岸 真牡蠣 菜の花 ・つぶ貝 青海苔 葉わさび...
...■自家製レーズンバター マディラの風味。バゲットにのせて。 ■燻製ナッツ 燻製香がするワインに合うおつまみ ■自家製スモークチーズ...■自家製ベーコンと豆のサラダ お店のキッチンで燻製した自慢のベーコン...
...新潟清酒能鷹漬け 新潟銘酒「能鷹」を使ったタレにじっくり漬け込みました。 ■鮭とば 村上の荒川でとれた鮭のみをサクラチップで燻製にしました...
...キャビアのコンソメゼリー】 2006/09 コンソメゼリーの中に魚介類がちりばめられ、中央に温泉卵、周囲にクリーム。 帆立貝は燻製されていて風味良く美味しいのですが...
...味付けが濃すぎず、アボカドと海鮮それぞれの味を楽しめた。 燻製肉の盛り合わせ。 ハム、鶏、サバの３種類。 これがなかなか良いお酒のつまみ。 肉によって口で広がるスモーク感の違いを知れる楽しい一皿。 サバの燻製が特においしかった。 大根とれんこんのサラダ。 レンコンチップスが香ばしく...■イカとアボカドのタルタル ■大根とレンコンのサラダ ■お刺身盛り合わせ ■燻製肉の盛り合わせ キュイジーヌドゥハルノ OMOTESANDO ５－６人だったら...
...■温前菜 中トロの瞬間燻製 燻製の香りを纏わせた中トロの炙り。 →漆黒の平皿に盛りつけられたピンクの中トロと、カブの白と緑。 そのコントラストの美しさに、まずウットリしてしまう。 中トロは薫製の香りもあり...
...笑 言うまでもなくお洒落な店内で、吹き抜けのところにはクリスタルが飾られていた。 燻製のポテトチップスが美味しかった。カクテルも普通に美...
...全てが極上の一杯。 チャームはフレッシュフルーツと燻製肉を混ぜたチーズ、お店の雰囲気を含めチャージの1100円、4杯9000円弱も納得。...チャーム（突出）には、苺（xxxソース掛け）、キウィ（チーズ掛け）、燻製クリームチーズ と納得の構成...
...なんだかカフェの延長。 サービス料取るのに中途半端。 大人の空間。しかしお店を見つけるのは一苦労。 燻製ナッツにはほんのりローズマリーの香りがして美味しい！ 夜しか行っていないが...
...おかか・叩き梅・鮭から ■ピッツァ マルゲリータ ■CACHEオリジナルカレー （小） ■本日の味噌汁 ■がっこの燻製 ■長芋の醤油漬け ■胡瓜の浅漬け ■柿の種 ■ピスタチオ ■燻製ミックスナッツ...
...しかも殆どがﾏｽﾀｰの手作りで、近頃自家製燻製まで始める器用な方♪ 場所柄的に値段が高いか？と思いきや...カクテルは、もちろん マスターのお手製燻製もオススメのひとつです。...おつまみはこれまた自家製の燻製・レーズンバターです...
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