池袋の完全禁煙のお店

...コーン、バジル、生クリーム　■アフミカータ 燻製モッツァレラにほろ苦いトレビス、サラミの大人の味！トレビス、燻製モッツァレラ、フィノッキオーナ、パルミジャーノレッジャーノ...ナポリの定番！「お婆ちゃん！」と叫びたくなる美味しさ！燻製モッツァレラ...

...プロシュートの次は天元豚タンの燻製 スモークはそれほど強くなくエールに良く合う味わい。...とてもフレンチとは思えないメニューばかり イカスミは味がない。 鴨の薫製は冷凍のパックをとりだしたのか？という仕上がり ブラッタは溶けないまずいトマトに...

...鮪節乗せ、たらこ山葵漬け、紅芯大根とヤングコーン、燻製クリームチーズ、ハモ梅肉乗せ、煮バイ貝)　■・赤貝...万願寺唐辛子 鮪節乗せ、 煮ダコ、紅芯大根と煮南瓜、燻製クリーム チーズ、ハモの梅肉乗せ、煮バイ貝、明太子の 山葵漬...■あおりいか　■本鮪中トロ　■真子鰈　■前菜８種類・左から帆立燻製...

...牛すじ玉子焼き、うずらの卵の燻製、ソーセージを注文☆★☆ サーモンカルパッチョが、...好み分かれるなぁと思います☺︎ 食べた後も口に燻製の香りが残ります。 ソーセージは、バジルとチョリソー♫...パンチェッタは塩漬け熟成した豚バラ肉、ベーコンは燻製した豚バラ肉だそうです...

...■クアトロ フンギ 燻製モッツァレラ/4種のキノコ/デュクセルソース　■プッタネスカ...生ハムがパンの下になっていて一緒には食べにくかったです。 ②燻製したカジキマグロのカルパッチョ あんまり燻製感は伝わってこなかったですかね...

...懐かしのサイコロステーキを熱々の鉄板にのせました　■馬肉のユッケ 新鮮な馬の赤身肉を特製辛みそだれで和えました！　■馬タンの燻製 珍しい馬のタンを使った燻製です...

...本当に、さすがはカンジャンケジャンの名店の味です。 メインも薫製サムギョプサルか最高級黒毛和牛盛り合わせから選ぶのですが、 4人いたので、2人前ずつ両方をオーダー ■燻製サムギョプサル（by燻製サムギョプサル） 燻製してあるので...

...■チーズ手ごねつくね　■一品　■漬物盛り合わせ　■いろどり特製花のサラダ　■燻製ポテトサラダ　■いろどりトマトのカプレーゼ　■出汁巻　■いろどり名物ネギ塩レバ刺し...串を色々と注文しましたがどれも美味しかったです。オススメは燻製ポテトサラダ！！絶品で2回頼みました(^^)笑 ゆっくり食事を楽しめました...

...■銀座　■モンスター　■マンゴーラッシー　■馬刺し・燻製　■馬肉の燻製盛り　■馬刺しの3点盛り(1人前)...馬前菜、馬燻製盛り合わせ...

...→他のお店でもその店オリジナルのサラダとして出していそうな感じのものではあったが、生ほうれん草が しゃきしゃきしていたし、燻製チップみたいなものがかりかりしていて食感を色々と楽しめる美味しいサラダ だった...

...  ●生ハムとサラミの盛り合わせ    ●焼きネギと燻製鴨のポテトサラダ ●半熟卵と自家製鶏ハムのシーザーサラダ...ホワイトビールらしい柔らかな喉越しが素敵です。 「焼きネギと燻製鴨のポテトサラダ」...いぶりがっこを食べたことなかったのもありますが、燻製の香りがチーズ多めのポテトとよく合いました♪...

...前菜：春菊煮浸し、秋刀魚有馬煮、安納芋キャラメリゼ、帆立稚貝燻製、塩煎り銀杏 椀盛：海老蓮(はす)蒸し 菊花仕立て...秋刀魚の有馬煮 新ホタテの燻製 芋のキャラメリゼ おひたしとイクラ 銀杏 ・鯛の昆布しめ...春菊の煮浸し、銀杏、いくらの醤油漬け、秋刀魚のありまに、帆立の燻製で優しい味付けが特徴！ 握りは江戸前鮨の基本...

...いよいよロールキャベツの登場やで奥さん(*^^*) 中にジューシーな黒毛和牛が。 さらに豚肉の燻製されたええ味わいのベーコンと鶏肉も。 ...

...とってもゴージャスな逸品 ロース肉が柔らかく、燻製の香りがなんとも言えなく美味しい...酒が良く進んでしまう。 肉料理はランプグリルの瞬間燻製。 ホースラディッシュのソースか岩塩で頂くのだが、オリジナルのスモークオイルで追いスモークが可能となっている。 お目当てのガレットは燻製ホタテのプロバンス風...

...イチボをローストビーフにしてから叩いてタルタルに、燻製ナッツ・赤玉ねぎ・キャビア・ラディッシュ・山椒のハーブと紫蘇(マ...低温調理した和牛いちぼのタルタル、キャビア、燻製したナッツ、赤玉葱、マイクロハーブ、ボッタルガなどをあわせた...○和牛のタルタルとキャビア タルタルに、燻製ナッツ・赤玉ねぎ・キャビア・ラディッシュ・山椒のハーブと紫蘇...

...■燻製香るスカモルツァチーズとじゃがいものニョッキ　■【数量限定】トルティージャオムレツスキレット仕立て　■宮城県産気仙沼産メカジキのグリル　■★春限定おすすめメニュー★ 春の食材を使った一品メニューをご堪能くださいませ。　■サワラのマリネと新玉ねぎのコンディマン ニース風サラダ仕立て　■富山県産ホタルイカと菜の花のタルティーヌ（3ｐ）　■6種春野菜のディップ 自家製アイオリソース　■桜海老と春菊のアーリオオーリオ 大盛り+500円　■ハマグリとタケノコの燻製リゾット 大盛り+500円...

...■本日の鮮魚のカルパッチョ　■焼きカマンベールチーズのはちみつかけ　■自家製ピクルス　■トマトとナスのマリネ　■燻製サーモン　■Sala...

...南池袋一丁目交差点から２００ｍくらい入ると、左手に開放感ある大きな窓が。 今回頂いたのは、１２月のコース。 ■真鯖の燻製と季節野菜のコンビネーション ～バルサミコのソースで ■無農薬 牛蒡のポタージュ...

...牛肉もしっかり はいっていて、牛蒡も柔らかく美味しいです ②燻製鶏入りポテトサラダ・・・普通のポテトサラダでした。燻製鶏は あえて品名に入れなくても、、、存在感ありませんでした。...■隠れ房・野菜のソテーカニ味噌ソース　■刺身３点盛り　■サバの燻製...

...■自家製ティラミスのワッフルケーキ バニラアイス添え　■燻製サンマと色々きのこのほんのりチーズ風味のパスタ　■サンマ苦いかしょっぱいか　■るーびー　■金縁だよ、おとっつぁん！　■おしろ　■ポテサラ　■るーこらせるばちこ　■燻製秋刀魚と色々キノコのほんのりチ...）コースターも可愛いです（＾＾） 料理は鰊の酢漬けや秋刀魚の燻製などおつまみ系が美味しいです...