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口コミ・お店の情報に「燻製」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 846 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...これもありえないですよね、、、 ・燻製卵と燻製チーズ○ 燻製卵が凝っていてお酒があったら進む感じです...
...美味しい ◼︎いくらとサーモンの瞬間燻製 席まで燻製の煙を閉じ込めて目の前で開けてもらえます...アラカルトで頂きました。 いくらとサーモンの瞬間燻製(2,500円) こちらは燻製好きにはたまらないですね！ 本当に美味しいです‼️必食ですね！...
...店内の看板に「今日の獲物」と掲載されてますｗ そうそう、まずはポテサラ。 鴨肉燻製の芋サラダというのですが、燻製された鴨肉がたっぷり。 芋サラダというネーミングにくすり、確かに芋サラダｗ...メニュー名は、 鴨肉燻製の芋サラダ 芋サラダって言われちゃうと...
...全品サラダ・パン・本日の前菜・ドリンク付き 私【自家製燻製ベーコンのカルボナーラ】先輩【白身魚とズッキーニの岩海苔ペペロン...■鶏ぼんじりと下仁田葱のアヒージョ ¥780 ■自家製燻製太刀魚とちりめんキャベツ、カラスミのアーリオオーリオ ¥1...■自家製燻製ベーコンのクリームパスタ わたくしはこれが1番好きでした！...
...ポルチーニとマッシュルームの冷製ポタージュ 燻製のクリームをのせて 【アミューズ2】本日の日替わりアミューズ2...ポルチーニとマッシュルームの冷製ポタージュ 燻製のクリームをのせて 【アミューズ2】本日の日替わりアミューズ2...
...■メニュー表に「関東でうちのみです。」と書かれた鯖の燻製 ■つやつやとした鯖の燻製は、燻した香りと旨味が濃くて美味しいです。 ■Mixホルモン焼き(塩味)...その後はメニュー表に「関東でうちのみです。」と書かれた鯖の燻製を頂き つやつやとした鯖の燻製は...
...どれもこれも美味しかったです。 ・蒸し鶏（ネギソース） ・・・ よくある蒸し鶏ですが、味が繊細でおいしい。 ・ソーセージ燻製のようなもの ・・・ 八角が効いてまして...
...■イベリコ豚ジャーキー ■イベリコ豚シチュー ■イベリコ豚シューマイ ■イベリコ豚メンコロ ■イベリコ豚ソーセジ盛 ■自家製燻製盛り合わせ...
...■明太子入りだし巻きたまご ■韓国キムチ ■季節の漬け物盛り合わせ ■鶏たたきの柚子胡椒ポン酢 ■北海道産ニシンの燻製生ハム ■韓国のり...
...白 or 赤 ■自家製サングリア ■柑橘とハーブのサングリア ■Original Highball ■白州ミント ■タリスカー燻製ペッパー...
...・鮑肝ソースの小丼 ・茶碗蒸し ・牡蠣のなめろう ・あん肝燻製 ・ヒラメとマダコのお造り ・小蕪の味噌がけ...気のせいならいいのだけど。 あん肝の燻製は最高に美味しかった。 ギャップが楽しいコスパ最高のお鮨屋さん...・あん肝燻製 スモーククリームチーズみたいな食感と濃厚なテイストがめちゃ旨っ...
...コリコリして美味しかったです。 珍味とさっぱり系の前菜のバランス最高!(^^)! 乾杯は響のハイボールにしたのですが、 燻製の香りと この前菜のマリアージュがとてもよかったです...
...最後脂身を巻いて馴染ませて成形 一度燻製にしてからローストした、手間も技も詰まった本日の一品...臭みのないところ、旨味のあるところだけを使っているとのこと。 燻製してからローストしているんだとか、手間がかかっていますね。...脂身を巻いて丸くメダイヨンのように成形〜それから燻製にしてロ ーストという手間をかけた技ありの逸品でございます...
...野菜マリネの焼き加減と味つけが絶妙 ハンバーガー、玉ねぎのソテーがフレンチ！！ フォアグラの燻製 馬肉のタルタル クレソンとキノコのサラダ どれも美味しい どれも初めての味 バランスも良い...
...ブリュット」という名前がちゃんとありました（笑）スペインのワインだった模様。 コースの逸品料理 レバーが苦手だと伝えると、鳥の燻製ハムに替えて下さいました...
...初めて食べましたが、トロトロに煮込まれていて美味しい。 牛のような食感ですが、より肉の旨味を感じられます。 ・スモークタン 燻製の香りが酒のつまみに合います...
...今でこれなら半年一年と経ったらもう安くて汚い系の焼き鳥屋さんになってしまいそう。 2お通し 660 燻製きいたナッツおいしい。俺のイタリ...
...High ball ■白州ミント ■タリスカー燻製ペッパー ■フレッシュ ハニージンジャー ■ウイスキー＆山椒...■溶けるミニチーズケーキ ～minichi-～ ■タリスカー燻製ペッパー（税込1,375円） アーモンド＆バナナ＆アガヴェ...ミニチーズケーキ ～minichi-～ ★タリスカー燻製ペッパー（税込1,375円） ★アーモンド＆バナナ＆アガヴェ...
...■うずら甘辛煮 ■いぶりがっこクリームチーズ ■あじなめろう ■ネギ明太子 ■えんがわユッケ ■豆腐とじゃこのサラダ ■馬肉の燻製 （さい干し）...
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