渋谷の燻製に関するお店

...前菜寿司は、炙り牛には 特製の燻製醤油で、イチボは目の前で軽く火入れした後、ご飯をひと包み...甘く柔らかいイチボのお寿司美味しい♡ 香り豊かな特製の燻製醤油で頂く炙り牛刺しも美味。 ☆厚切り上タン（ネギ塩レモン）...卵もびっくりするぐらいオレンジ色で濃厚！ そこにお好みでサバの燻製醤油を少しいれて味変などして お肉は半分ずつ2回楽しめました...

...臭みも少なく（当たり前だがちゃんと洗浄はされてそう）美味い。 まずは鶏レバーの燻製。 レバーと燻製のクセが両方ともかなり主張するが、酒飲みにとってはこれくらいでもいい。...■牡蠣もつ鍋　■串盛　■あじ刺　■明太ポテサラと鶏レバー燻製...

...ごまと生姜の入った柔らかめの酢飯を覆い尽くすサーロイン。お肉の脂がゆるんでいて旨味が増してる♪ ・本日の前菜2種 燻製チーズのカナッペ、...

...ということで、からだに優しくしみる卵スープをオーダー。 こちらも追加オーダーの一品、「カルボナーラユッケ瞬間燻製」。 燻製って香りだけでお酒が進んじゃいますよね…...

...1.とも三角 1,500円 2.イチボ 1,000円 3.燻製タンの柔らか煮込み 500円 4.赤身肉の握り トリュフ添え...薄切りのタンもやっぱり美味しかった〜 ・燻製タンの柔らか煮込み なんだかタンばかり食べている気が、、 でも全て違う料理法だったので たくさん楽しめました！笑 こちらのお料理は燻製のいい香りが口いっぱいに広がります...

...とにかく、「肉！！！！」という日には、もってこいのお店。 角切りのレバ刺しがおいしい。 もちろん、人間燻製の出来上がりです。 寒い季節は...

...スタッフさんの気遣いが感じられました。。 個人的に気になったのでオーダーした 「レバースモーク」 燻製されたレバーはチップの芳香な香りと、生とは違う食感、味わいを楽しむことができました！ 燻製が好きな方はオススメです！！ あとは...

...駅近なのですが、結構空いていて、レベルの高いホルモンが食べれます。 味付けは塩一択ですが、チレはちゃっと燻製してあったり、マルチョウは漬...

...1300円　■ポテトサラダ燻製たまご乗せ　■ほうじ茶プリン　■ノンアルレモンサワーで乾杯♪...・ポテトサラダ燻製たまご乗せ こんもりと盛られたポテサラの上に半熟卵の燻製がドーン...

...⭐︎宮迫カイノミ牛宮城特製塩たれ ⭐︎宮迫ハラミ牛宮城特製塩たれ ⭐︎上ハラミ牛宮城特製たれ ・燻製ガーリックバター醤油ヒレ（8月新メニュー） ⭐︎海鮮ネギチヂミ ・厳選和牛チャプチェ ⭐︎焼肉屋のガーリックライス...

...＊ハツ刺しとサガリ刺し ＊シンタマのステーキ ＊豚レバー燻製 ＊コッチョリ ＊とうもろこしすり流し ＊モモ ＊シッポ...カリッと噛むと中から肉汁が溢れ出てきます。 ・レバーの燻製 レバーのクセを隠すというより、寧ろ前面に押し出した燻製...

...予約が一回転目しか出来ないし、やっぱりめちゃ混んでるし、 そしてすさまじい煙に、店を出るときは自分が燻製化しているような気分 ようは気合が必要...