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口コミ・お店の情報に「燻製」を含むレストラン
81～100 件を表示 ／ 全 473 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
and people udagawa
風や緑を直接感じられるカフェ◆記念日・誕生日には当店オリジナルプレートでお祝い♪
43186人
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貯まる・使える
...※ごはん大盛りプラス¥100(+tax) ■4種チーズ盛り合わせ ブリー（滑らかな白カビ系）、スモーク（桜チップでじっくり燻製したスモークチーズ）...
...■鴨胸肉ロースト150gフレッシュオレンジヴィネガーソース ■SOAK TAPAS ■燻製フムス 炙りベーコン ■栗 リコッタチーズ ■...
...2週間寝かせたベカスのロティ、燻製をかけたかますのポワレにスープのようなソースサルミ 適度な熟成のベカスは青魚までの風味が苦味なく綺麗に引き出される。 そこに強めの薫製の香りをまとわせたかますのポワレ。水分をかなり抜かれ、プリッとした食感と燻製の香りはベー...
...■タコのマリネ。 ■チーズに覆い隠されている ■泡たっぷり。 ■イベリコ豚の燻製。 ■10品目サラダ ■本日のパエリア（渡り蟹と菜の花のパエリア）...家でも作ってみたくなります。 ピンチョス5種盛り。 ビーツのソースの載った鮪の薫製が 薫製なのにフレッシュでおーいーしーーー...
CE LA VI RESTAURANT & SKY BAR
【渋谷駅直結】世界のルーフトップで展開するCÉ LA VI が渋谷へ上陸！
38410人
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貯まる・使える
...急でしたが快く対応してくださり、テラスに変更することができました。 【5,500円のパーティプラン】 黒胡椒で仕上げた燻製合鴨のスライス XOジャンソース 揚餃子 スモークサーモンのカルパッチョ 香菜ヴィネグレット フレンチフライポテト...
...その後、すぐ供されると目される、菜の花のお浸しと、ポテサラとをまず。 ポテサラはわりと工夫されてるタイプ。ポテトに鶏の燻製をフレイク状にしたものが練り込んであって...
...臭みも少なく（当たり前だがちゃんと洗浄はされてそう）美味い。 まずは鶏レバーの燻製。 レバーと燻製のクセが両方ともかなり主張するが、酒飲みにとってはこれくらいでもいい。...■牡蠣もつ鍋 ■串盛 ■あじ刺 ■明太ポテサラと鶏レバー燻製...
...新鮮な素材を使ったお料理の数々、どのお料理も創作に溢れてて、どれも美味しくてまたリピートしたいと思えるお店でした カツオの燻製が特に美味しい 人数に合わせて提案してくれるのでありがたい！ ピーマンなくてカブを提案してくれたけど...
...自家製中華風だれ ■ごぼうのたまり漬け ■茄子のあげびだし ■セロリの浅漬け ■大阪鶴橋のチャンジャ ■梅くらげ ■うずらの燻製 ■ささ...
...羊の肩ロース肉を塩漬け、燻製し自家製の羊ベーコンを作り、ベーコン、ペコリーノからくる羊の旨味と燻製の香りを、濃厚な黄身をもつ鳳凰卵がまとめます。...・北海道神威豚の自家製サルシッチャ （ソーセージ）と燻製スカモルツァチーズ ひき肉に...
...「ゆずのワイン」 お母さんしか飲んでいない風ですが、その通りです（笑） MIYAはまだ一杯目が飲み終わらずにいます。 「燻製ローストビーフ ゆず辛子」 ぉぉ～～！こちらも大きいお皿ですね～！ 柔らかで、燻製されていて香ばしい香りでそれでいてしっとりとしたローストビーフ...
BOUCHERIE AmiaBras
『おつまみ加工肉』と『ロースト肉』を中心とした肉食系骨太カジュアルフレンチ♪コスパ◎
17609人
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貯まる・使える
...あると必ず注文する鶏白レバームース、燻製好きなので鶏胸肉のローストと、鯖の燻製も。 レバームースも美味しいけど、燻製は期待以上...
...それが上手いからに決まってますよね いぶりがっこの燻製香も気にならず お代わりしたいくらいでした ランチこれだと夜来た時の期待感が...甘味があり、飲みやすく、女性がぐいぐい飲める美味しいお酒 ⭐トロタク 燻製のいぶりがっこが広がる...
...■大根???サラダ ■バリSOBA サラダ ■鉄板 ■牛ハラミのステーキ ■自家製燻製鴨ロースのたたき ■JapanXの焼きシュウマイ ■青唐辛子ソース和牛のたたき...注文したのは、 ・ひげ茶ハイ サイズは大きいサイズです ・大人のポテトサラダ 燻製の味...
...コエドブルワリーの〝毬花〟クラフトビールをいただきます♪ ◆ 燻製鴨のサラダ 洋梨とモッツァレラと一緒に、燻製した鴨肉をいただくサラダです。 燻された鴨の香り良く...■⚫ランチメニュー ■お店の外観。青山学院大学の裏手です。 ■燻製鴨のサラダ 洋梨とモッツァレラにパプリカのソース添え...
Graphic Grill & Bar
NEW OPEN◆ホテル併設のモダンアメリカンダイニング◎ おしゃれな店内でこだわりの食事を♪
267人
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貯まる・使える
...豚肉本来の味はもちろんのこと、ザラメといっしょにスモークすることで、燻製の香りの奥に、カラメルのような芳ばしさが広がります。 ■ポークスペアリブ...豚肉本来の味はもちろんのこと、ザラメといっしょにスモークすることで、燻製の香りの奥に...
...好みの味に調整しましょう。 ● ブラータチーズ（燻製モッツァレラと生クリーム）のカプレーゼ （1,500円） ブラータチーズは燻製にすることにより旨みが増し、もっちりした食感。 日本でも燻製にしたブラータチーズを食べられるのは嬉しいです...
...リピーター多し☆ ■本日の燻製（Today's Smoked） ビールにぴったりな燻製料理！ 詳しくはスタッフまで ■牡蠣ソーセージ(OYSTER...■SPICY ROAST PORK人気のメニュー★ ■燻製の盛り合わせ 困ったらこれ！...
...オススメのタコポテトサラダは、燻製風味で良かったです。 そして馬刺し。...うずらのたまごのスモークはお酒のアテにぴったりなひと品です。 濃厚な燻製は日本酒にもハイボールにも合います...
...食べ物は ローストビーフとアボカドのサラダ 燻製盛り合わせ ほっけの干物 皮付きポテトフライ スパイシーごぼうスティック サーモンのお造り 枝豆 最後にデザートとしてミルクレープと塩キャラメルアイス。 私のオススメはほっけの干物とポテトフライ、燻製盛り合わ...ポテトかりかりしたの好きだから好みの食感 「自家製燻製盛り合わせ」 ベーコンやサーモン...
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