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口コミ・お店の情報に「燻製」を含むレストラン
41～60 件を表示 ／ 全 137 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...宮崎ハイボール せせりの炭火焼きの旨さにはコレ！ 宮崎の芋焼酎を使い樽の燻製香で香り深く仕上げたハイボール。 焼酎だと思わずに...まずは生ビールで乾杯。 ①前菜 海老の芝煮、竹の子松葉串、卵焼き、薫製...
八重洲 steak & seafood 鉄板焼き 一心
■東京駅近■個室席多数■ 五感を刺激する大人のラグジュアリー鉄板焼き
9333人
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貯まる・使える
...フレッシュキャビア さくらのチップで瞬間燻製。なので蓋をあけると燻製の煙と香り。 そして牛肉の昆布締めとうずらの卵が...下仁田葱、縮みほうれん草) 胡桃の燻製で...
...やはり選べると(･_･;） ブッチャープレート 1274円 生ハム・サラミ・合鴨・ポテトサラダ・レバームース おやおや、燻製？！合鴨が特に塩っぱい...
...それらを把握したうえで、一番美味しいものをお届けします。 ■酒の肴 ■いぶりがっこクリームチーズ ■かにみそ 沢庵の燻製です。 ■出汁巻...
...■白焼き ■肝焼き【限定】 ■うまき ■うざく ■うなぎ燻製 ■うなぎ煮凝り ■うなぎの枕 ■うなぎの骨せんべい...＆ 香の物 ■胡瓜 ■肝入りうなぎ丼 ■全景 ■きもパワー ■燻製 ■骨せんの手前・初亀、奥・白老 ■小骨無し。串打ち完璧...上うな重 燻製うなぎ グレンモーレンジーハイボール 白焼ひつまぶしって！...
ベルギービール アントワープ セントラル
【東京駅各線徒歩1分】開放的なテラスや店内で旬の食材を使用したランチやベルギー料理を
31220人
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貯まる・使える
...前菜のハムは結構塩辛い。ほか、高圧力で揚げたポテト、サンマの燻製・茄子のキャビア仕立て\1350など食す。 ☆TOKYO丸の内シャンパンナイトby...冷たい前菜は中央に鴨の薫製...
...かぶのピューレと甲殻類のエッセンス ■牛蒡のヴルーテ 新潟県産舞茸とタラの燻製 アマランサス シェリーヴィネガーー乾燥させた牛蒡・舞茸が」いいですねー...またパテがビールにあいますね。 ○前菜2：牛蒡のヴルーテ 新潟県産舞茸とタラの燻製 アマランサス シェリーヴィネガー ⇒いいアイデア...
...コンビーフ：普通に旨い キノコ：食感よく、まずまず、 むき海老にサルサソース：単調、工夫欲しい サーモン燻製：味濃いめもまあまあ ということで...
...■静岡県朝霧高原産ニジマスの厚切りマリネ 洋梨のピュレと燻製クリームのアクセント 青茄子を添えて ■静岡県朝霧高原産ニジマスの厚切りマリネ 洋梨のピュレと燻製クリームのアクセント 青茄子を添えて；アップ...静岡県朝霧高原産ニジマスの厚切りマリネ 洋梨のピュレと燻製クリームのアクセント 青茄子を添えて ： ピュレの上に青茄子...
...■前菜盛り合わせ ■突き出し ■鶏の白レバームースは、臭みが強く少し苦手でした。 ■タコのマリネ ■牡蠣の薫製は、美味しい潮の香りも閉じ...
...■夜景が綺麗でした。 ■栗とチーズのすり流し寄せ ■ハタハタの燻製 いぶりがっこタルタルソース ・あんぽ柿のブルスケッタ ・秋刀魚フライ 肝ソース ・烏賊肝ルイベ・丸十 レモン煮 ■平目うす造り ・秋鰹 藁焼き ・鯛昆布〆 冷燻製 ■黒毛和牛ステーキ...薪焼きパインのバニラアイス添え 990円 ■ナッツ、チーズ 燻製ナッツの盛合わせ 800円 炙りクリームチーズの西京漬け 1...
...■前菜の3種盛り合わせ■ ・ビーツのマリネ ・ロシアンフリット～香草香るプライドポテト～ ・自家製ザワークラウトと燻製鴨生ハム ☆～温菜～☆ ・ロシア定番の水餃子【ペリメニ】 ☆～スープ＆パン～☆ ・世界三大スープ【牛肉のボルシチ】...
...甘味と旨味が最高！ ●薩摩のだし炊き上げ土鍋ごはん（1合からOK） 土鍋ごはんには枕崎100%のかつお節使用。 燻製ならではの香ばしさがあり...
...②のいぶりがっこは、秋田に昔から伝わるいぶり漬けのことで漬け物です。 大根を燻製にした後、米ぬかと塩でつけこんだものです。燻製という過程をのぞけばたくあん漬けに似ています。 たくあん漬けは苦手な縄文も、燻製されているのと味付けが素朴で力強いのでおかわりをしました...
...7260円 （内容） ・小さな前菜２種 ・スフィンチョーネ ・ブロッコリーと燻製カンパチ パレルモ風 トンナレッリ ・鮮魚と米茄子の ・シチリア産...※お代わりも可能 ・ブロッコリーと燻製カンパチのパレルモ風トンナレッリ 自家製麺は太めでうどんのようなもちもち感が強く...
...■シメサバをバーナーで炙っちゃう！ ■カニだし巻き卵 ■寒ブリの釜焼き ■燻製鴨炙り ■出雲の漬物盛り合わせ ■カニとマグロの溢れ寿司 ■前菜5種盛合せ 蟹味噌...寒ブリかま焼き 豚バラ串おろしポン酢（写真忘れ）大人気 かにだし巻き卵 燻製鴨炙り 出雲の漬物盛り合わせ カニとマグロの溢れ寿司 量多い 雪見大福...
...赤ワインと無花果のソース 鴨肉の燻製。最高。オレンジのピューレ、が彩ります。福井の甘いとうもろこしも、サイドに、 これは、大変美味しかったです。燻製の鴨肉が味わいが深い。そして...枝豆とヒヨコ豆のコンカッセ 黒鮑のベニエ ■オマール海老と鴨燻製 立っているのはバニラ...
...つり仲間から連絡をいただき、おっさん二名でこちらに来店。 北海道での釣行談義に花をさかせつつ、まずはお通しから。 秋刀魚の燻製、銀杏のよ...
スタンド JAPA SOBA HANAKO 丸の内店
【東京駅直結！】十割蕎麦と神戸灘の地酒を、彩り豊かな肴と共に♪蕎麦と蕎麦前、灘五郷♪
2031人
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貯まる・使える
...■蟹味噌チーズといぶりがっこ 蟹味噌とクリームチーズを合わせた濃厚なクリームといぶりがっこの燻製香や食感が最高に合います。 ■ズッキーニ...
...・牛すき焼き…お肉が柔らかい。幸せ。 ・マスノスケの土鍋ご飯…30分くらい待つ。燻製っぽい香りが◎ 軽めに飲み食いして1人3500円。平...
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