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口コミ・お店の情報に「燻製」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 271 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...代謝をサポートするとも言われています。 ぽん酢をご所望の場合はお申しつけください。 ■■魚介炙り■ ■燻製ホタルイカの炙り 日本海でとれたほたるいかをサクラチップで燻製にしてあります...
カラオラ テラス・スペイン料理・大手町
◆大手町駅直結スペイン料理◆テラス席は雨天利用可（ヒーター付き）★半個室8名〜10名★
9999人
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貯まる・使える
...■GAGA「ガガ」 グリーンアップル+ジンジャーエール ■ウーロン茶 ■ノンアルコールビール（スペイン産） ■ホタテの燻製スモーク ■エ...
...追加でチーズ盛り 自家製サングリアが飲みやすくて、杯が進みましたね～。 オードブルはパンに合う。 友人が選んだサーモンは燻製になっていてお洒落でしたね...
...ランチタイムはかなりの混雑なので、しょうがないと思いますが、改善を希望いたします。 鶏油で真っ黒く燻製させた鶏肉を優しく卵が包み込むタイプの親子丼はピカイチですね本日もホントご馳走様でした♪...
...画像はイメージです。 １人前 880円(税込) ■燻製盛り合わせ ビールに合う燻製の盛り合わせです。 ※画像後ろの盛合せです。画像はイメージです...特製醤油と蝦夷山葵添え ミディアムレアに焼き上げた和牛を燻製醤油と山葵でさっぱりとお召し上がりください...
東京コトブキ はなれ 丸の内センタービル店
駅近【東京駅 大手町駅 直結】鮮魚と季節逸品、名物アテ巻きが美味い和食酒場「店主厳選」地酒堪能
2028人
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貯まる・使える
...伺うとすぐにお席に座ることができました◎ 店内はできたばかりのようで、とても綺麗でした✴︎ お刺身がとても美味しくて、燻製も香りがとてもよかったです 店員さんも丁寧で...
...苺のレアチーズアイスクリーム（2015.4） ■魚料理：軽く燻製をかけたサワラのオーブン焼き 長芋のガレットと長葱のピューレ...■肉料理 骨付き鶏モモ肉と燻製フォアグラのポトフ 冬の焼き野菜と共に...メインは魚を選んだ私＠軽く燻製をかけたサワラのオーブン焼き 長ネギのガレット...
...いぶりがっこの燻製香がクリームチーズとベストマッチ！ 「海鮮バラちらし小丼」...いただいたのは… 前菜 とろびんちょう なめろう 馬肉燻製 ウニとアオサのライスコロッケ 万願寺とうがらし...◯前菜 とろびんちょう、なめろう、馬肉燻製 ウニとアオサのライスコロッケ 万願寺とうがらし...
...■煮穴子おつまみ ■ネギトロのおつまみ ■銀ダラ西京焼き ■炙りウニエンガワ ■燻製香刺身 目の前で燻製香致します ■海鮮酢の物 ■だし巻き玉子 ■本日の茶わん蒸し ■お刺身盛り合わせ...■西京味噌付けクリームチーズ ■特選握り ■椀物 ■お造り ■ホタルイカ ■燻製香刺身...
Serafina NEW YORK 丸の内店
大手町駅直結パレスビル内☆店内席も換気徹底。北イタリア発NYの活気ある名店で本格ピッツァを
58041人
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貯まる・使える
...パスタ２種・キャベツのペペロンチーノまたは、筍と燻製鶏もも肉のクリームソース、ショートパスタから、ショートパスタに...【パスタ】 本日のパスタ 【メインディッシュ】 燻製鶏もも肉の茸クリームソース 【ドルチェ】 本日のドルチェ...ハーブ鶏と茸のクリームショートパスタ。 サラダがついてます。 燻製にしたハーブ鶏と粗引き胡椒の香りが食欲をそそります...
...グラスワインも豊富。 秋刀魚の燻製とじゃが芋のテリーヌ 肝のソース 鯖で作ってるのはよくお目にかかるけど，秋刀魚の季節感がいい。肝使ってても，秋刀魚が燻製だから，日本の塩焼きを思い出させないのが巧いと思う。 熊本...美味しい 牡蠣のお料理も攻めすぎ〜みたことない 燻製かボイルされた牡蠣の下にチーズが敷かれていて...
生パスタとサルシッチャのワインバル 大手町厨房
大手町駅直結◆イタリアンと相性抜群のワイン約40種類！メッセージ入りデザートプレートも人気
7450人
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貯まる・使える
...▪️日替りドリア＆ハーフパスタ 1000円 ドリア:ボルベットーネと4種のチーズ パスタ燻製イワシと大葉のトマトソース ドリンク、パン、...
...お造り 白焼き 湯葉刺身 蒲焼 ご飯、肝吸い、お新香 デザート という構成です。 酒肴は、大豆入りの薩摩揚、せりのお浸し、鮭の燻製の三種でした...
...岩手産黒毛和牛の生ハムと静岡産クラウンマスクメロンがベストマッチ。生ハムは最後は燻製仕上げで口に広がる香り、トロけるような食感、そして...静岡県産クラウンマスクメロン 塩味はさほど強くなく、ほんのり燻製の香りで旨味の強い和牛生ハムと甘いメロンのスペシャルな組み合わせ...
...宮崎ハイボール せせりの炭火焼きの旨さにはコレ！ 宮崎の芋焼酎を使い樽の燻製香で香り深く仕上げたハイボール。 焼酎だと思わずに...まずは生ビールで乾杯。 ①前菜 海老の芝煮、竹の子松葉串、卵焼き、薫製...
八重洲 steak & seafood 鉄板焼き 一心
■東京駅近■個室席多数■ 五感を刺激する大人のラグジュアリー鉄板焼き
9345人
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貯まる・使える
...フレッシュキャビア さくらのチップで瞬間燻製。なので蓋をあけると燻製の煙と香り。 そして牛肉の昆布締めとうずらの卵が...下仁田葱、縮みほうれん草) 胡桃の燻製で...
...②のいぶりがっこは、秋田に昔から伝わるいぶり漬けのことで漬け物です。 大根を燻製にした後、米ぬかと塩でつけこんだものです。燻製という過程をのぞけばたくあん漬けに似ています。 たくあん漬けは苦手な縄文も、燻製されているのと味付けが素朴で力強いのでおかわりをしました...
...甘味と旨味が最高！ ●薩摩のだし炊き上げ土鍋ごはん（1合からOK） 土鍋ごはんには枕崎100%のかつお節使用。 燻製ならではの香ばしさがあり...
...酒肴盛り合わせ 1,380円 ぬか漬け 480円 イカの一夜干し 680円 さば燻製 柚子胡椒和え 580円 炙り鴨と干し柿発酵バター 580円 自家製厚揚げ...■鶏唐揚げ ■串焼き３種 ■海老はさみ揚げ ■出汁巻き玉子 ■燻製 盛り合わせ...
...■夜景が綺麗でした。 ■栗とチーズのすり流し寄せ ■ハタハタの燻製 いぶりがっこタルタルソース ・あんぽ柿のブルスケッタ ・秋刀魚フライ 肝ソース ・烏賊肝ルイベ・丸十 レモン煮 ■平目うす造り ・秋鰹 藁焼き ・鯛昆布〆 冷燻製 ■黒毛和牛ステーキ...薪焼きパインのバニラアイス添え 990円 ■ナッツ、チーズ 燻製ナッツの盛合わせ 800円 炙りクリームチーズの西京漬け 1...
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