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口コミ・お店の情報に「燻製」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 133 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
ハイボール×燻製バル 燻男 新橋店
飲みたい人も、食べたい人も！絶品料理を90種のウィスキーと楽しめる燻製バル。歓送迎会にも◎
7891人
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貯まる・使える
...■燻製鮭 ■燻製塩サバ ■燻製明太子 ■燻製ししゃも(1本)...
...■小高豚炙り３種の盛り合わせ ■土鍋で燻る燻製料理 【福炎や】名物の燻製料理 出来立ての燻製を土鍋で...
熟成肉バルダイニング ミート・デ・ミート 新橋駅前店
【寛ぎ個室×肉バル】駅1分◆お洒落肉バル居酒屋◆国産和牛や熟成肉も堪能できる！個室あり！
5061人
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貯まる・使える
...プリッとした程よい弾力と旨みのバランスはまさに絶品 ■…◇ サラダ ◇… －SALAD MENU－ ■長野県産三種野菜と燻製ベーコンサラダ 燻製の香りが食欲をそそる贅沢サラダです...
...厚揚げ ■塩たこ焼き ■菜 ■煮卵のせポテマカ ■太陽の恵みトマト ■燻製もやしナムル ■おつまみ ■北海道中札内産 枝豆 ■きゅうり一本漬け ■梅水晶...シメサバ好きにはたまらないですね。焼酎にもよくあいます。 「いぶりがっこチーズ」 燻製のたくあんとチーズのおつまみ...
...久々のマッコリ（写真撮り忘れ） 美味～生マッコリに近いお味❗️♥️✌️ ・前菜（キュウリ、ウズラの玉子燻製など） ・刺身（マグロ、真鯛、...
...煮卵の旨味と雲丹の甘味で贅沢な味わいが口いっぱい広がります。 ■はかた地どりの生ハムカルパッチョ 燻製仕立ての生ハムと薬味が絶妙の相性でマッチ...
...こちら、食べ放題のおつまみです。 …と、 テーブルいっぱいに、出てくる、出てくる、 枝豆、鶏の唐揚げ、ブリ大根、鴨の燻製、モロキュウ… ...
...■牛と出汁卵の瞬間燻製 新鮮な牛肉を軽めの燻製にして、レア状態でどうぞ。 とろ～り出汁卵と一緒に食べるとさらにおいしさアップ！ ■OPTION 瞬間燻製 「素材マーケット」の肉・魚を...
ビヤホール 銀座ライオン 新橋店
新橋駅SL広場 徒歩1分 完全個室8～80名様完備。お1人様OK！伝統のビールと洋食★コース有
4977人
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貯まる・使える
...フルーツ、ハーブなどの香りと煎った燻製香が融合した個性的な味わいが魅力でございます。〈ミディアムボディー〉〈フランス〉...タブレットを回して、１人一品を決めました ニシン燻製...
銀座 フレンチ Sublime Premium
3年連続ミシュラン獲得店 麻布十番 スブリムが出店 都心の景色と楽しむイノベーティブ・フレンチ
4300人
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貯まる・使える
...お料理との相性が とても良かったです。 ●自家製パン 燻製バターを添えて。 この燻製バターは、クセになります。 燻製感がしっかりとしたバターで 美味しく...
...ソーセージの盛り合わせ、バッファローチキン、ガーリックシュリンプ、アンチョビキャベツといったところがアテ。 ソーセージは燻製のソーセージが美味しかったですね...
...■さばのみそ煮 ■◆九州のおつまみ◆ ■フルーツトマトの塩マリネ ■燻製ポテトサラダ 納豆ソース ■酢漬け生姜 ■知覧鶏皮ポン酢 ■からすみチャンジャ...ただメインがこれだからか味は濃いめよ❕ サイドでついてたポテサラが燻製の味して かなり美味しかったなぁ~~ 地下にありながらもお昼時は満席で繁盛...
...〆のガーリックライス、デザートもおいしかったです！ 【A5黒毛和牛ヒレステーキとあわびの鉄板焼きコース】 ■前菜 薫製かんぱちのルイべ ウブリアーコビアンコチーズとライム ■スープ 夏野菜のラタトゥイユ ムース仕立て コンソメジュレと共に...
...■【焼】 ■トロアジの干物 ■トロさばの干物 ■【冷肴】 ■燻製ぽてさら 燻製の香りが効いた、日本酒に合う自家製ポテトサラダ！ ■【...■ししゃも ■炙り〆さば ■燻製とろたく...
...口福です。 もうひとつは、燻製醤油は…玉ねぎを炒めたあと燻製にしたもの。 どちらも絶品でした。 これは、必食。 『牡蠣、蛤...■鯛めし ■◆定番メニュー ■燻製卵といくらのポテトサラダ...
...新鮮なゴボウを使用した本物のゴボウチップスをどうぞ！ ■自家燻製サーモンとアボカド・アロエのカルパッチョ 「Homemade smoked salmon, avocado and aloe carpaccio」 自家製燻製サーモンと森のバターアボカド...■ 30種類の旬野菜サラダバー1 回詰め放題 ■ 自家燻製サーモンとアボカド・アロエのカルパッチョ ■...
...ニンニク聞いててうまい。絶妙な半熟。 カポナータ 冷静で美味しい。 ブルスケッタトマトとバジル シンプルです。まーまー 燻製若鶏ときのこ...
...次にオーダーした麦焼酎のソーダ割は他の部屋に持って行ってしまうしって感じ。 前菜盛り合わせ もずく酢 ホタテ燻製 マグロ角煮 まあまあ 刺身盛り合わせ ホタテ イカ ボタンエビ ブリ まあまあ 茶碗蒸し ちょっと出汁強め ホタテの貝焼き...
...◇白エビバラ天 ◇根菜のせいろ蒸し和風バーニャカウダ ◇囲炉裏焼き8品 (キノコと野菜盛り・越後もち豚の燻製・岩魚・幻魚・ほっけ一夜干し・能登牡蠣味噌焼き・サザエ) ◇ホタルイカと春野菜の土鍋ご飯 ◇のっぺい汁 ◇黒ごま柔らか豆腐...
...【鮮魚】本日の鮮魚3種盛り合わせ 【前菜】旬の前菜3種盛り合わせ ゴマ油で食べる生ハム、牛蒡のピクルス、帆立の燻製オイル漬け 【鉄板】鉄板で巻く出汁巻き玉子 ～大葉とキノコの餡かけ～ 【温菜】鰆と焼き豆腐のアクアパッツァ仕立て...
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