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口コミ・お店の情報に「燻製」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 356 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■小高豚炙り３種の盛り合わせ ■土鍋で燻る燻製料理 【福炎や】名物の燻製料理 出来立ての燻製を土鍋で...
ハイボール×燻製バル 燻男 新橋店
飲みたい人も、食べたい人も！絶品料理を90種のウィスキーと楽しめる燻製バル。歓送迎会にも◎
7838人
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貯まる・使える
...■燻製鮭 ■燻製塩サバ ■燻製明太子 ■燻製ししゃも(1本)...
...１１．燻製プリン と 燻製ナッツのタルト こちらの料理の特徴は、和と洋が上手くミックスされていること、それに当然と言えば当然ですが燻製を何らかの形で巧みに絡ませていることですね...
...■ささみのわさび和え ■とりのからし和え ■砂肝ポン酢 ■燻製 ■レバーの燻製 ■燻製盛合せ 鴨ロース...
...店内は、カジュアルでオシャレな焼肉屋さんと言った感じです。 まずは、生ビールで喉を潤しながら注文です。 ◆燻製タンの柔らか煮込み 500円 非常に柔らかく、燻製の香りも楽しめる一品です...
...スパイスや調味料をしっかり利かせてあり パンチのある味 「揚げ湯葉の椎茸煮包」 「甘酢生姜ｏｎピータン」 「蛸の燻製」 「カラスミ」 「クラゲ」 「牛タン」 「鶏のロースト」 「豚肉湯引き」 「牛すじ煮込み」 いそいそと蒸篭で運ばれてきたのが...
...エナジーハイボールなんて頼んじゃったり。 燻製の鴨はそのままでも美味いけど、バジルソース付きなのも案外良い。...こういうサラダ、好きだな～。女性はオーダーしたくなる一皿。 燻製合鴨のバジルソースがけ。食べやすくて美味しいから好きなお肉が鴨肉。こちらのお店のものは燻製をしてある鴨肉に...
...■酒盗チーズ ■生ハムチーズ盛り合わせ ■生ウニのつまみ ■サバの燻製ハム ■青菜のお浸し ■冷やしトマト ■漬物盛り合わせ ■サラダ...日本酒の揃えが良いです。 本日のお造り、スミイカの炙り刺、サバの燻製ハムから始まり全体的に美味しかったです...
...◆レトロ ソアヴェクラシコ ●前菜の盛り合わせ ・自家製アランチー二／白レバーの燻製 ・自家製パテドカンパーニュ ・自家製ビーフジャーキー風 牛肉スルメ ・生ハム...肉の前菜盛り合わせとビタミンサラダもオーダー。 盛り合わせには自家製ソーセージの薫製やハムなどが入っておりビールが進みます...
エアーズ イタリアン キュイジーヌ
和、仏のエッセンスを加えた最先端のフュージョンイタリアン。大都会の夜景と共にゆったりと堪能
11459人
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貯まる・使える
...パン 二種類 バターはマスカルポーネと燻製とホイップバターを混ぜたもので、めっちゃ美味しい！燻製ホイップバターって、たまに出てくることあるけれど...■Elegante メニュー例 ■Antipasto 燻製メカジキとバジル香る新じゃがのヴィシソワーズ ■Zuppa...
...・アスパラガスの冷製ポタージュ ・燻製鰹とビーツのタルタル ・塾生タン 肩芯...スカモルツァのアッフミカータ(モッツァレラに似た糸を曳くチーズで燻製されたもの)が一番下にひいてあるから...美味しすぎてペロリ。だったwww 〇付け合わせ 燻製ポテサラの上にレンズ豆を乗せ...
...イベリコ豚ベーコン→モッツァレラチーズ→牡蠣→半熟卵とオーダーして、どれも美味しかったですが やっぱり燻製×燻製（ベーコンと燻製塩）が1番良かったです お一人様の利用でした...
salmon atelier Hus
銀座駅・新橋駅5分◆北極圏の生サーモンのみ使用。サーモン料理専門店『Hus』へようこそ！
5997人
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貯まる・使える
...atelier Hus(スモークサーモンのマリネ〜燻製ドーム〜) ■salmon atelier...お願いすると注文させてくれた。 どれもとても美味しいが、 燻製されたサーモンが1番美味しい。 値段は高いが...2) 冷菜1 スモークサーモンのマリネ〜燻製ドーム〜 3) スープ カリフラワーの濃厚ポタージュ...
...※極上のサシが見事に入ったお薦めの一品。 ■桜肉 赤身 ※ヘルシーな赤身を、たてがみと一緒に召し上がりください。 ■馬タン燻製 ※しっかりとした歯ごたえ...
...■チャンジャ ■酢モツ ■豚タン刺し ■合鴨の燻製 ～ブランド紅茶鴨を使用～ ■▼△▼ サラダ ▼△▼...美味し。 ■かつおのたたき ■生ビール ■鴨の薫製 ■刺身五点盛り ■クリームチーズの天ぷら抹茶塩添え...女性にも分かりやすい、フルーティーなお酒。 ・鴨の薫製 タマネギやラディッシュも添えられて賑やかです...
...お洒落なスペイン料理のお店が。 日曜日の19時頃に伺いましたが、店内は間接照明が使われており、良い雰囲気。 ワインや燻製肉などが飾ってあります...
...ハラミ うんうん ザ☆お肉を、食っとる！感満載ね ロースもありすよ〜 いやいや 美味しい〜〜〜 もう 身体中燻製されておりますが レバ お代わりして ごちそうさま〜(^｡^) 新橋を中心に展開するホルモン焼の総本店...
...☆ポテトサラダ とりあえずおつまみを最初はこちらをオーダー。 タワー盛りのポテト、一口食べるとほのかに燻製の薫りが鼻を抜けます。ポテサラ...
全席完全個室ワインダイニング ダイヤモンドフィッシュ
SL広場1分【完全個室】～静かで落ち着いた大人の空間～ 厳選ワイン&美味しい料理が楽しめる
13901人
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貯まる・使える
...■◆しっかり手作り前菜7種盛りプレート キッシュ、燻製、温野菜、チキン西京漬けチーズ、合鴨、魚ムースなど...辛子蓮根といぶりがっこ、鶏の西京焼き、うずらの燻製、温野菜 ・魚皿 スズキ・ホタテ・大海老のバターソテー、温野菜...「生ハムで巻いたクリームチーズとホタテの瞬間燻製焼き」 ソースはバルサミコ...
タマリバ 白金魚 PLATINUM FISH
【新橋駅徒歩5分】気軽に寄れるカウンタースタイルのイタリアンバル！！1人でも複数でも◎
817人
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貯まる・使える
...■4種キノコのアンチョビガーリックマリネ ■◇◆本日のつまみ◆◇ ■セロリの浅漬け ■スパイシーフライドポテト ■燻製チーズポテトサラダ ポーチドエッグ添え...
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