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口コミ・お店の情報に「燻製」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 199 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
うしごろバンビーナ 銀座店
4/19 ランチ・ ディナータイム共に空席ございます！春限定メニューが3月より登場!！
31349人
- 完全個室有(4〜8人可)
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貯まる・使える
...美味しかったな～☆ ・特製赤身肉の燻製醤油握り 鮮度抜群の赤身肉を燻製醤油で漬け込んであるのですが、燻製醤油のいい香りが鼻から抜けてこれまた素晴らしい！...
...5分位で前菜が来ました♪ ◯前菜 サワラの燻製 燻製の香りがふんわり...一番オードブルがおいしかった☆ パスタは、燻製が強く土の味がして残してしましました...
...■缶つま smoke あさり あさりを桜のチップでじっくりと香ばしく燻製にしました。 食感がよく、うまみを引き出したあさりと燻製の香りをお楽しみください。 ■缶つま smoke たらこ たらこを桜のチップでじっくり香ばしく燻製した本格的な一品です...
...■馬刺し 三種盛り 当日のお奨め三種です。 一人前 ■赤身刺し 馬刺しといえば赤身 定番の部位です。 ■馬タン燻製 しっかりとした歯応え...
山小屋バルRoot 7合目 銀座コリドー街店
歓送迎会に！!■ジビエ×有機野菜×チーズ×オーガニックワインを堪能できる秘密の隠れ家バル■
5801人
- 個室有(2〜20人可)
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貯まる・使える
...♀️銀座駅から徒歩3分♀️ 17時に予約。人気の隠れ家燻製バルなんだっ！店内の雰囲気はモダンシック。明るさを抑え...お酒も欲しい♪ ◉【大人のポテサラ】¥780 燻製いぶりがっこ入りなので風味とコクが増す...♀️銀座駅から徒歩3分♀️ 17時に予約。人気の隠れ家燻製バルなんだっ！店内の雰囲気はモダンシック...
御膳房 東急プラザ銀座店
【銀座駅直結の食べるエステ】薬膳キノコ鍋や一口北京ダックをモダンチャイニーズな空間で堪能
17928人
- 完全個室有(4〜30人可)
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貯まる・使える
...・雲南ハムと山伏茸の上湯スープ ・雲南緑茶と車海老の炒め ・燻製ダックと冬瓜の蒸し物 ・ホタテとイカの紅花炒め ・アロエとキノコの煮つけ...■ポルチーニと生ホタテのXO醤炒め ■モリーユと鮑の煮込みパイ包み 一名様分 ■燻製雲南ダック...
...■中央はタテバラ（私のみ） ■右上が冷凍状態の燻製タン ■燻製タンをスリスリ ■自家製タンハムのサラダ...ぱかっと開けた瞬間の燻製の香りが最高！！ 燻製の風味と脂の甘みが良い感じ！ ▶和牛...
ファンケル ブラウンライス ミイルズ
【銀座駅徒歩1分】おいしくてカラダに優しい玄米イタリアン。全メニューグルテンフリー。
15356人
- 個室有(6人可)
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貯まる・使える
...■BRMブレッド、豆乳ホイップ ■エビのカクテル、タコ、オリーブ、燻製チーズ ■プレート ■サラダ ■スープ ■小鉢 ■かなり少量...・ エビのカクテル、タコ、オリーブ、燻製チーズ 綺麗な前菜...
尾崎牛焼肉 銀座 ひむか
【銀座駅すぐ】一頭買した尾崎牛を、銀座の夜景と共にご堪能。上質な焼肉からユッケまで。個室有
21162人
- 完全個室有(2〜20人可)
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貯まる・使える
...品種：ベンフォールズ シラーズ86%、マタロ14% ブラックベリー、黒胡椒、燻製肉の香りの凝縮したエレガントなシラーズ。フルボディ。 ■サンジョヴァンニ...ペサックレオニャンを代表するスーパーセカンド。樹齢38年、黒系果実とキャラメル、燻製の香りの密度の高い味わい...
...もずく、長いもの酒盗のせ、豆腐、がんも お酒にあいますね。 焼き物三種 チャーシュー、大山鶏のかす漬け、牛ハラミ（薫製かな？） 二人分が一緒に盛られておりボリュームありました...
牛の達人 GINZA
【完全個室】で【鹿児島黒牛】の焼肉を。極上和牛を銀座という最高のロケーションで｡
6980人
- 完全個室有(2〜20人可)
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貯まる・使える
...■逸品 ■産直 脂付きハツモト ■緑茶ゆでタコ & コブクロの酢味噌和え ■こだわり！チーズ盛り合わせ 3 種 ■燻製ベーコンとエリンギのポテサラ...
炭火焼肉・韓国料理 KollaBo 銀座店
【食べログ公表平均点3.37、味3.51】韓国本場老舗16店舗とコラボして最高の味をご提供
26239人
- 個室有(2〜30人、30人以上可)
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貯まる・使える
...■骨付きカルビ￥1980×2 ■ホルモン盛合せ￥2200 ■燻製サムギョプサル・セット（契約農家「下田屋」直送のブランド豚使用）...それが心地よく蛸の感触が秀逸ですね。胡麻油が効いてる。 ・薫製サムギョプサル ～七輪で焼く燻製サムギョプサル...
カルシファーズ・グリル アラ トスカーナ
特選山形牛の炭火焼グリルをイタリアワインで堪能！人気のズワイ蟹のパスタ、大人な個室で接待◎
28332人
- 完全個室有(4〜20人可)
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貯まる・使える
...トロっとした食感とキャビアの塩味がたまらなかった。鴨の燻製とカポナータ、ラタトゥイユとも呼ぶかもしれない。トマトの甘味を感じられる野菜達、鴨の燻製の香りも良し、歯ごたえ抜群であった...アティパストミストが、ホタテ貝、合鴨の燻製...
...暫くすると、まずはセットの「シェフの気まぐれサラダ」が供されます。 レタス、トマト、水菜などの野菜の他に、柔らかな鴨の燻製やナッツも 入っていて...
ビヤレストラン ライオン 銀座七丁目店
銀座七丁目■趣あるレトロ空間で歴史に裏付けられた王道洋食と最高のビールで！個室・半個室多数
5736人
- 完全個室有(2〜30人、30人以上可)
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貯まる・使える
...ニシンのスモーク(８８０円)☆ しっかり食べご耐えある、燻製香良いにしん！ 噛みしめておいしい♪ 粒マスタードと野菜いっしょに。 １階では飲めないブーツグラス！ ブーツグラス ヱビス生ビール(１０８０円)☆ これこれブーツ～ 今年の年始に「銀座ライオンGINZAPLACE店」で飲んだ以来！ 食べるのは私のみ。 北海道釧路産さんまのレアスモーク(６８０円)☆ あ、スモークかぶった。 おお！燻製のいーい香り！ 開いてしっかり炙ってある！！！ しかし一切硬くなってなく...
...コリドー街の中華、カジュアル会食にもおすすめ 6,000円コースをいただきました。 【前菜】本日のおすすめ前菜 【前菜】瞬間燻製 牛ハツの冷製 サンラーソース 【点心】蟹肉入り小龍包 【点心】天空特製手作り点心 【海鮮】エビと季節野菜の塩炒め...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
焼肉うしごろ 銀座店
【4/20(土)お席残り僅かです。是非お問い合わせ下さい 】◆WEB予約24時間受付中
29689人
- 完全個室有(2〜8人可)
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貯まる・使える
...■大判サーロイン タレ・おろしポン酢 ■厚切りサーロイン 燻製醤油・塩・おろしポン酢 ■上ミスジ ■ミスジ ■とも三角 ■リブ芯 ■マキ...適度な柔らかさで、脂ののりも最高。 オニオロシ、ゲランドの塩、燻製醤油を使って食べます...
...[先付] 七輪で炙る酒肴盛り合わせ イカスミ風味の燻製イカ、すごく美味しい。 [前菜] 六品盛り合わせ ｢へしこ｣に｢ホタルイカ｣...七輪が出てきて珍味類を炙って頂きます♪ へしこ、さきいか、蛍烏賊、甘海老の燻製を軽く炙って...
...ウニが入る事で奥行きが深まります。 茶豆の燻製、水雲酢、落花生、菊花酢取りがかますを引き立てています。 鉢物...★焼き八寸 魳海胆焼き 目でも秋を楽しめます 茶豆の燻製、水雲酢、落花生、菊花酢取り 幽庵焼きの魳は脂がのっていて...紅葉があしらわれた焼き八寸の内容は カマスのウニ焼きに茶豆燻製...
...■SALAD ■千葉県産アグリファームのグリーンサラダ ■シーザーサラダ ハーフサイズ→ 800円 ■骨付き子羊のグリル 瞬間燻製 ■旬...
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