銀座の燻製に関するお店

...Drinks 【17:00～23:00】 燻製ドリンクは2種の燻製方法からお選び下さい 【冷燻 or スモークヘッド】 ※ご要望があれば、お好きなお酒・カクテルを燻製致します♪...

...銀座ということを忘れさせてくれる隠れ家的なお店でした。 肝心の料理はどれもおいしかったですが、特においしかったのは、燻製です。チーズとししゃもとソーセージ等５品ほどの燻製は香りが良く非常にビールに合いました...

...・ハイボール ・ジンジャーハイボール ・コークハイボール ・トニックハイボール ・瞬間燻製ハイボール 【テネシー】 ・ジャックダニエル ・ジェントルマンジャック 【バーボン】 ・ベイゼルヘイデン ・ワイルドターキー...

...エビと野菜のいためサラダをクリーミーなドレッシングで。美味。 ・ギースモークシークケバブ お肉が熟成・燻製されてるんだって！ 中近東の薫りがして...

...■本日の鰹節お浸し 野菜のお浸しに削りたて鰹節。　■のどぐろ燻製 中俣自慢ののどぐろを燻製で。　■造り　■名物 お刺身5点盛り 極上の刺身...鰆、金目鯛、鯵　■白ワイン　■越前の松葉蟹　■のどぐろの燻製...

...これはコーヒーでマリネしたものにナッツとソースを添えたもの。 コーヒーのマリネというのは始めて食べた。 表現が難しいが、燻製のようにふわっとコーヒーの風味がする...

...■福岡県産 明太子の燻製 クセになりお酒が進む珍味です。...料理はお通しがあり、注目は明太子の燻製、白子の天婦羅、馬刺し、あんこう鍋（ミニサイズ）...北海道産 殻付きホタテのバター醤油焼き 福岡県産 明太子の燻製 北海道産 うにプリン 神奈川県産 鎌倉三浦野菜の盛り合わせ...

...鮮魚というのにふさわしいカツオ。ねっとりした食感からびしびし新鮮さが伝わってきます。 燻製香や色とりどりの野菜がいい感じです。 サンマを...

...サンダニエーレ産生ハムとペコリーニロマーノ　■鱈のフリット 燻製したじゃが芋のピューレ 黒キャベツのソテー...白濁ビール １２００円はちと高い・・　■メインのホタテ 燻製のプロボーラチーズをサンドして、衣を付けて焼いてあります ○＋...トマトのシーフードっぽいソースがとてもおいしく、 燻製チーズと豚フィレ肉は...

...ドライフルーツを思わせる芳香が感じられます。　■キールロワイヤル　■赤葡萄ジュース　■ペリエ　■燻製ポテトサラダ　■しらすとドライトマト...

...やまと豚カツサンド】　■【Snacks 酒肴】　■【燻製盛り合わせ】　■チーズ盛り合わせ　■生チョコレート...シャーベットとナッツが添えられてました。　■燻製盛り合わせ。　■自家製チョコ　■巨峰カクテル　■山崎のロック...パスタや、バーニャカウダも美味しいし、燻製盛り合わせも必ず頼みます...

...■■弥生献立 ・先附け うすい豆腐、桜麩 美味出汁、山葵 ・前 菜 筍木の芽味噌和え、合鴨ロース燻製、蚕豆蜜煮 よもぎ麩田楽、鯛の子旨煮...

...■骨付きカルビ￥1980×2　■ホルモン盛合せ￥2200　■燻製サムギョプサル・セット（契約農家「下田屋」直送のブランド豚使用）...それが心地よく蛸の感触が秀逸ですね。胡麻油が効いてる。 ・薫製サムギョプサル ～七輪で焼く燻製サムギョプサル...

...■殻付きホタテ西京焼き　■頭付き車海老の西京焼き　■青森県産スルメイカの西京焼き　■■肴　■新じゃが芋の燻製マヨネーズ和え～柚子胡椒風味～...

...スプラウトが華やか！蓋を開けた瞬間、燻製の心地よい香りが広がります...❤︎鮮魚の瞬間スモーク仕立て ドーム型の蓋をあけると燻製のなんともいい香りが広がります...ガラスの器で登場したのは、鮮魚の瞬間スモーク。 燻製のいい香りと魚の旨味がたっぷりで美味しい...

...二口目からソース類を付けて…がオススメ。 ▼自家製鯖とチーズの燻製炙り【オススメ】 鯖もチーズも燻製も大好きな私には、その全てが揃ったこちらは最高にツボ！...雑穀や豆が入っていてヘルシーでいい！ ☆自家製鯖とチーズの燻製盛り☆ メニューを見た瞬間に気になってました...

...雰囲気のいいお店で食事をとこのお店に来店。色々前菜を頼んでメインはパスタに。自分はカルボナーラを頼んだが燻製されているらしく珍しい味わいだった...

...Frittoフリット(揚げ)、Affumicato(燻製)、Stuffato(煮込み)、Crudo(生で)… 海の幸...■ヨーロッパ・クラシックビールフェア☆燻製ビールや人気の白ビールなど...■パン、オリーブオイル　■北海道産鴨肉の燻製...

...関サバ燻製 ウドと辛子酢味噌（美味しい）、八寸はそら豆豆腐...そうめんにはよく合いました。 【鰆の藁焼きと瞬間燻製】お店のスペシャリテ 鰆を2種の料理法で。 鰆自体は...あん肝醤油 」 ○ 「 八寸：白子茶碗蒸し/いくらご飯/〆鯖の燻製/干し柿のクリームチーズ和え/牡蠣の味噌漬け/ふぐ唐揚げ 」...

...■入り口　■東京X　■東京Xカット　■燻製中　■内観　■白魚の一本揚げ　■松葉蟹の昆布だし氷締め...揚げる前に薪火で低音調理してから軽く燻製 薪火で低音調理、軽く燻製したあとは...