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口コミ・お店の情報に「燻製」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 562 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ステーキ屋さんのカレーライス(気まぐれ親父^_^) 追加 フォアグラとアワビのガーリックソテー 鬼柚子のジュース 伊豆鹿の薫製(店からのサービス...
...ﾅﾆｨｨｲｲｲ!! 仕方無く・・・ 琥珀（こはく）コース：12,000円をアレンジしてもらう。 ◆先付、四季の薫：シャケの燻製、ロースト...
...煮付、刺身、しゃぶしゃぶまでついている。サラダには金目鯛の燻製がのせられている。 ■金目鯛づくし膳♡ ■金目鯛のなめろう...金目鯛づくし膳を注文。 金目鯛の刺身、しゃぶしゃぶ、漁師煮、燻製サラダ、と金目鯛だけで４品。...少しライト定食もあったので、そちらを選択。 刺身、燻製のサラダ...
...でいろいろ金目鯛料理を楽しめる金目鯛の豊漁お祭り膳にさらに金目鯛くん製サラダを加え、ついでにあら煮も...300 金目鯛刺身、金目鯛しゃぶしゃぶ、金目鯛煮魚、金目鯛燻製入りサラダと金目鯛のオンパレード。 安くはありませんが十分満足感は得られます。 金目鯛燻製は初めて食べましたがとても美味しかったですね...
ピッツェリア ドォーロローマ 新静岡店
新静岡駅2分◇ローマにいるようなこだわりの店内で、自家製のローマピッツァとパスタを堪能する
1876人
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貯まる・使える
...ROMA風ミートソース クワトロフォルマッジ& 海老のマリナーラ 生ハム/サラミ/モルタデッラ盛り合わせ 自家製軽めの燻製厚切りサーモンマリネ 思いつきで昼飲みしに新静岡まで出てきたが ランチタイム終了間際で入れるお店がなく...
...エビかき揚げ～サクサク～ 静岡おでん～ お通しのセットが燻製で最高～ 燻製類も豊富～ 特に燻製たまごかけご飯は最高～ これははやりますね...
...■やみつき塩キャベツ 名の通り、やみつきになること間違いなし！ ■合鴨燻製のカルパッチョ仕立て 合鴨を燻製した香りを楽しめる一品です。 ■定番！イカの塩辛 肴として定番ながら優れた一品...・カルピスソーダ ・コーラ ・ジンジャーエール ■デザート盛り合わせ ■合鴨燻製のカルパッチョ仕立て...
...魚介やしめじ入り。 自家製味噌とチーズの味がアクセントになっております。 ■＝炙之介スモーク工房＝ スモークチーズ 530円 燻製ナッツ 400円 合鴨いぶりがっこ 630円...
...■自家漬けピクルス ■前菜5種盛り合わせ ■自慢の薫製 ■とりレバー(半生仕上げ) ■子持ちししゃも ■スモークチキンハム ■鹿児島黒豚タン ■厚切りベーコンステーキ 黒豚使用 ■自家製くん製3種盛り合わせ ■パスタ ■シラスと青ネギのペペロンチーノ...■自家製ジンジャーエール ■ひき肉と夏野菜のトマトパスタ 燻製バイキングがうまい イタリア語で「カエルの家」に行ってみた...
...Fumage Maison（燻製小屋）が設置されており、 数々の料理がこちらの燻製小屋から生み出されていきます♪ フロントロビー...ツブ貝、あさりのソース ■グラニテ ■外観 ■燻製小屋...
...アフミカータのソテー 前菜からエンジン満開って感じです！！ スカルッツァ アフミカータ（モッツァレラをライトにスモーク）、燻製香が食欲を増します！ パスタは渡り蟹とあさり このあたりで...
...フォークが小さすぎて食べにくかったのと、 甘さより塩気がけっこうありました ※他に気になったメニュー ◆自家製燻製ベーコンを使ったカルボナーラ1,500 ■イタリア旬感料理 ＰＡＰＰＡＴＯＲＩＡ パッパトリア ０５５９７２２２３４...
...豪快にカットされサーブされます。 ヒッコリーで燻製された上で、皮目パリっと炭火で焼かれた鰆。 下にはマスタードソース、右下は焼き茄子のピュレ、左下にはフィンガーライム。 蕪のマリネも添えられて。 燻製香と焼き茄子のピュレが相性バッチリ！ 鰆の旨さと香り...■お飲み物①珈琲 ■蛤のスープ ■鯵の活き締めマリネ ■鰆の燻製風 マスタードソース...
...アミューズでホワイトアスパラのムース、フルーツトマトのジュレ。 バケット。 ミ・キュイに仕上げたタスマニアサーモンの瞬間燻製、 フランス...
...ナパ・バレーのピノ・ノワールはしっかりとしたタンニンと燻製香など醤油・味噌などの日本の味付けにピッタリです。...◆店内３階 個室座敷 ◆店内３階 中庭 ◆お通し 燻製いさき、姫筍の煮こごり ◆牡蠣 ５ヶ １，６８０...お魚がとても美味しい 生臭さは皆無 お通しの太刀魚の燻製が1番美味しかった そして何よりめちゃくちゃ安い！...
...■きびなごの刺身 鹿児島県甑島産 ■漬けきびなご ■海の幸 珍味 ■鯨ベーコン切り落とし 平戸名物 ■桜スモーク絶品厚切りさば燻製 ■宮...
...■Pupus(前菜) ・カルアピッグ 1,000円 豚バラ肉を5時間かけて燻製にしました。ビールに合います ・マカロニチーズ 1,000円...1,200円 Hawaiiの伝統料理。6時間スモーク処理した豚バラ肉の燻製をキャベツとネギと一緒にボウルにしました ・チリライス 1,100円...
...トリュフ風味 ・燻製クアトロフォルマッジ（＋300円） ・自家製サルシッチャソーセージとブロッコリー 燻製プロヴォーラチーズのピッツァビアンカ（＋300円） ・ペパロニピッツァ USスタイル（＋700円） ・静岡産桜海老フリット乗せと浜名湖産アオサ海苔と九条ネギのカラスミビアンカ（＋700円） ・静岡フルーツトマトアメーラと水牛モッツァレラチーズのD.O.C（＋1,000円） ・《季節のピッツァ》自家製サルシッチャとイタリアホワイトアスパラ、スペック（生ハム） 燻製プロヴォーラチーズのピッツァビ...
...サラダというより冷奴にレタスが添えてあるように感じるくらいに豆腐の量が多い笑和風ドレッシングでさっぱりと。 前菜盛り合わせは、燻製系がメインとなっており...
...■ホタテときのことベーコンのバター醤油 ■ほうれん草とベーコンのバター醤油 ■燻製ベーコンのペペロンチーノ ■【パフェ】 ■パフェ各種 ◆相撲レスラーパフェ 3...■炭焼きチキンのガーリックバターピラフ ■チーズキーマカレーピラフ ■脱帽 ■燻製ベーコンとニンニク唐辛子のトマトソース...
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