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口コミ・お店の情報に「燻製」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 66 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...エビかき揚げ～サクサク～ 静岡おでん～ お通しのセットが燻製で最高～ 燻製類も豊富～ 特に燻製たまごかけご飯は最高～ これははやりますね...
ピッツェリア ドォーロローマ 新静岡店
新静岡駅2分◇ローマにいるようなこだわりの店内で、自家製のローマピッツァとパスタを堪能する
1876人
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貯まる・使える
...ROMA風ミートソース クワトロフォルマッジ& 海老のマリナーラ 生ハム/サラミ/モルタデッラ盛り合わせ 自家製軽めの燻製厚切りサーモンマリネ 思いつきで昼飲みしに新静岡まで出てきたが ランチタイム終了間際で入れるお店がなく...
...ナパ・バレーのピノ・ノワールはしっかりとしたタンニンと燻製香など醤油・味噌などの日本の味付けにピッタリです。...◆店内３階 個室座敷 ◆店内３階 中庭 ◆お通し 燻製いさき、姫筍の煮こごり ◆牡蠣 ５ヶ １，６８０...お魚がとても美味しい 生臭さは皆無 お通しの太刀魚の燻製が1番美味しかった そして何よりめちゃくちゃ安い！...
...1人やしiPad開いて仕事してるフリでもするか ❶お通し 200 燻製ポップコーン ええ感じの入れモンに入れてくれてる カシュカシュ おぉ燻製の香りが鼻腔を突き抜けるやつやん カシュカシュ スパークリングが進むんちゃんこれ いや元々進むか お通しの値段なんで知ってるんやっけ 酔っ払って聞いたんやな多分 安いやん塩味効いててええやん燻製やのに 手に付くから箸で食おと思ったけど1人やからやめとこっと...
...中を見渡しますとオープンキッチンや目にも鮮やかな料理、デザート等さすがといったかんじです。 ここのオープンキッチンでは燻製肉が有名らしく。色々味わってみました。 確かにいぶされて独特な芳香。燻製肉はじめて食べましたが悪くないかも...
...九条ねぎでチャーシューが隠れていますので、拝見。 厚みもあり長細い肉が5枚。煮込んだ叉焼ではなく、 燻製処理に使いような味わい。しかし柔...
...今日も素材にこだわっていて丁寧な仕込みだなと思いましたよ。 ・赤穂の牡蠣の茶碗蒸し トラフグの煮こごり カブと桜のチップで燻製したブリの押し寿司 牡蠣が小さいけどプリッとしていて旨味が出てる。 燻製がほんのりと香ばしくて美味し...
...って毎回思う美味しいカレー。 南インドのカレーがいただけます。スパイシー煮卵は、燻製してあるかのようなスモーキーさがあって、とろっとした...
...見た目はキューブ型に近い一口大の大きさで黒コショウを覆いかぶせて感じの見た目ですが食べると燻製にしたような口当たりでボソボソとしているのですがこちらもスパイスが効いていて辛旨...
...■Hazed Destiny（G1,000円） ■電グルGlassで乾杯！ ■燻製豚タンスライス（800円） ■卵のピクルス（400円） ■GMT+9が樽生で飲める...☑ BEER FLIGHT（1,700円） ☑ 卵のピクルス（400円） ☑ 燻製豚タンスライス（800円） ＜〆のひとこと（備考）＞ 1泊2日のWCB旅...
...■真鯖の燻製 ■鮮魚のカルパッチョ ■海老やクスクスのサラダ ■５つの豆とオニオンのサラダ...上の写真のボードは、伺った日のお勧めメニューだそうで、この中からは秋刀魚の燻製を頂いてきました♪ スモークチップの香りが丁度いい強さで良い感じ...
...この塩梅のスープにも負けない番手を持っている。 具はチャーシュー、味玉、メンマ、ナルト、柚子皮、ネギ。 チャーシューは煮豚を燻製にしているのか...
...お口直しのサラダ。鰹の燻製も入っています。どれも野菜の味が濃く...春菊、生白菜…etc。さらに キャビアに鮑燻製、太白胡麻油の上品な香り。 「箸休めにならへんやん…」...一番上はスナップエンドウの蔓。 燻製された鰆も入ってめちゃくちゃ美味しい...
...トロトロのチューシューとベーコンを思わせる燻製の効いたチャーシューはとても凝っていて美味しかったです...3種のチャーシューは燻製した鶏チャーシューがすこぶる美味しかったです。...次にチャーシューを食べてみると、豚バラ肉のロール煮豚と燻製で仕上げた鶏胸肉が若干薄めにスライスされています...
...■ うなぎミニ懐石コース (要予約) ５３００円 うなぎ西京焼､燻製､肝､季節野菜の煮物 ミニうな丼､吸物､他二品､水菓子 【 御膳 】 ■ 焼物 (要予約) ２６００円 野菜煮物２品 【 単品 】 ■ 枝豆 ４５０円 ■ 肝焼き (数量限定) ９００円 ■ 肝煮 (休止中) ■ うまき (２人前) ２８００円 ■ うざく １４００円 ■ うなぎ西京焼 １４００円 ■ うなぎ燻製 １４００円 【 コース料理 】 要予約 ■ 和会席コース 7５６０円 ■...うなぎの燻製...
...金色ですっきり ●スモーク３種 ￥１０００ ◆ナッツの燻製 ◆枝豆の燻製 ◆豚ののど軟骨スモーク ※他に気になったメニュー...R 800円 右:ESB R 800円 ■半熟玉子の燻製 400円...
...■■牛フィレステーキ ■～～オードブル～～ ■■ノルウェー産サーモンマリネ ■■刺身又は鮮魚のマリネ ■■帆立のシユンカン薫製 ■■大正...
...■５年熟成の自家製生ハム ■美味しいカリカリパン ■岩魚の燻製 ■ツキノワグマ リゾット ■旬野菜の蒸し焼き ■青首鴨...塩気や旨みも強く口に含むと香りもある熟成生ハム。 ■岩魚の燻製の皮目焼き 虹鱒ハラスのスパイス煮 皮面焼いて身はレアに仕上げ。身の旨み燻製の香りを感じられる...
...主役となる鰻ならともかく、その全てで本物が使われていることにただただ驚きます。静岡の島田産の鮪の脂は上質で、燻製香のする熟成肉の旨味は極上です...
...働いている人たちも男女ともそれぞれがなんか素敵な雰囲気を醸し出してる。常に満席で人気店のようです。 サーモンの燻製、ウニとコンソメのゼリ...
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