梅田の燻製に関するお店

...そうこうしてるまにメインのさばとサケの燻干しが登場！ 真っ先に燻製のいぶされた濃厚な香りが！ そしてみがふわふわ！味も濃厚！...料理はスピードメニュー数品とサバの燻製、のどぐろの燻製を！ …スピードメニューは正直...

...是非ご賞味あれ☆彡　■AJILLO　■牡蠣の瞬間燻製仕上げ ぷりぷりの牡蠣をご注文を頂いてから燻製します。 燻製独特の香りと牡蠣のうまみをお楽しみいただけます...

...パンチェッタのキッシュは、想像通り塩気が強めです。 ※自家製燻製料理盛り合わせ ・味玉 赤ワインのソースで味付けされていたようですが、あまりワイン感はございませんでしたので、お酒等がお嫌いな方でも召し上がれるかと存じます。 ・サーモン 燻製チップの香りが非常良くなかったです。サーモン自体は程よく脂がのっており、とても美味しゅうございました。 ・チーズ 燻製チップの香りが非常良くなかったです...

...・スモークチーズ(アテ盛りにて) →キャラメルのような燻製のいい香りが鼻に抜ける。食感は適度に柔らかくて別格な逸品と思った。 ・赤ワイン仕込！鶏たつた →熱々ジューシーな竜田揚げ。味はしっかりめ。サクサクで美味しかった。 ・燻製ローストビーフ(アテ盛りにて...（ご夫妻と、妹さんでやられてるとのこと） 燻製を押してらっしゃるみたいなので...

...フレンチ経験のあるオーナーのスモークテクニックが発揮される燻製バル【燻製スイッチ】 満席の場合は隣のバルコラメットで時間を潰したり、...ご馳走様でした！ 薫製料理の美味しさを存分に味わえるお店 阪急梅田駅近くにある薫製料理のお店...

...■サーモンいくら　■北海道産帆立とベーコン　■合鴨の燻製　■愛知県 生麩　■京都 東寺湯葉　■〆 グリーンカレー...・サーモンいくら ・北海道産帆立とベーコン ・合鴨の燻製 ・愛知県 生麩 ・京都 東寺湯葉 ・〆 グリーンカレー...レアな食べ心地と燻製香の鴨ロースもかなり面白くて美味かったです...

...生麩 キス アスパラ カレイが1枚目なんですが、 この日1番この串が美味しかった！ カレイに脂乗ってて最高でした！ ●追加串 燻製カチョカバロ★ 辛ぇバーガー →カチョカバロはチーズです！ めちゃ伸びるよ 動画盛れたなぁ...

...■19/6 スープ出汁巻き卵：580円　■19/6 薫製盛り合せ：1280円　■19/6 串10本盛り：1800円...うまい！サバの生ハム ６８０円 サバを燻製させたものと、かかっているオリーブオイルも燻製しているそうです...

...あては、羊を色々と見繕ってもらえた・・ 自家製生ハム ルイベ マメ（腎臓）の燻製 初めて食べるものばかり。自家製の生ハムは美味しかった。そして魚では、はげの干物...芋焼酎青潮ソーダ割りで乾杯です。 つきだしは、豆腐の燻製...

...■■韓国料理■　■純豆腐チゲ　■カンジャンケジャン　■燻製サムギョプサル・セット（1人前） 注文は2人前から　■チーズ・ダッカルビ...■チョレギ・サラダ　■キムチ盛り　■ナムル盛り　■センマイ刺し　■■焼肉■　■燻製サムギョプサル・セット...

...そして友達が言っていた通り、ご飯もおいしい！！！！ ・ぬる燗佐藤のニラ玉 ・燻製玉子とイブリガッコのポテトサラダ ・蟹みそ吟醸レーズンバター ・里芋の唐揚げ 特にこの４品！！！！...

...天ぷらが揚がるまで時間があったので、軽く一品。 「うずら卵のうま煮」(￥280) この大衆居酒屋料理のメニューは嬉しいですね。燻製のような煮卵で味わい深いです...

...内装は新地によくある普通の高級鉄板焼き屋さんですが、サイドの壁にハムになる燻製したモモ肉が何本も吊り下げてあったのに驚きました。ハムなど...

...初めて食べるのでは～？と思い注文。 軽い燻製香と鴨の旨味が凝縮されて旨い！ 豚ロースト サムギョプサル風...生ハムって色々頂いた事がありますが、鴨は初めてかな？？ 冷製の燻製みたいな風味で、これは美味しいですね～！！！...) ☆鴨の生ハム☆ 500円 冷薫されてる もっちゃりな食感と燻製香 鴨の風味に甘味 たまりまへんなぁ(*^^*)...

...■桜納豆　■一口ヒレカツ 馬肉料理の定番です。　■燻製盛り合わせ コーネと上バラの燻製盛り合わせです。　■生ビール（マスターズドリーム）...馬肉のユッケ・馬のアキレスの唐揚げ・馬肉の筋煮込み・馬肉の燻製を食べました...

...焼 バターと甘醤油で　■● 日本酒やお酒の肴● 定番な物～手作りにこだわった料理まで多数揃えてます。　■◆お酒のお供◆ ・鯖の燻製ハム 550円 ・あん肝のポン酢～薬味まみれ～ 550円 ・炭で炙ったあったかい枝豆 418円 ・アサリのチャンジャ 418円...

...■UWASAのレバームース　■UWASAのサーモンムース　■黒糖キャラメリゼナッツ〜燻製クリームチーズと〜　■カラートマトのぴくるす　■...

...じゃこがいっぱいのせられた豆腐で、優しい味わいです ◆サケカマ燻製（690円） サケカマ灰干しがなかったけれど、燻製ならあるとのことで、燻製を注文！ この燻製が...

...同じ赤身でも食べ比べると違いがわかって面白い！ ◎燻製【鶏】＆【鴨】 燻製の香りがする面白い肉寿司！ 身がしまって味が濃い！！ 燻製好きにはたまらないです♪ ◎炙り【和牛】とろカルビ...

...■燻製　■自家製スモーク5種盛り合わせ ウィスキーやビールに合う、本格スモークをご用意しました　■べったら漬けのスモーク　■サーモンのスモーク　■ベーコンとうずら卵のスモーク　■冷菜　■燻製ベーコンと温泉玉子のシーザーサラダ...■マイボトル　■伊勢海老アメリケーヌソース　■マンガリッア豚の燻製...