ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「燻製」を含むレストラン
1～19 件を表示 ／ 全 19 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...非常に美味しい。 濃厚且つたっぷりの家系スープ（醤油のキレを直球で感じるタイプ）、もちっとしつつ噛みごたえのある麺、十分に燻製されているがジューシーさを残したチャーシュー...
...スープも美味しいがまあまあ。個人的にこの店はチャーシューが絶品！トロ肉でかつ味付けが非常に美味しい。煮卵も燻製のような味で文句なし。メン...
...¥880 味玉 ¥120 福島のえなみをインスパイアしたというつけ麺ではなく、醤油をオーダー。スープを一口飲んだ瞬間から、燻製というか炙りの風味を感じます...
...濃いめの鶏だとこういうスープになるのかもしれません。 麺は細麺硬めで好みです。 味玉はちょっと燻製っぽい香りもして茹で加減もいいし、チャ...
...美味しい〜♡ 麺は パッツンのストレート麺にあり スープとよく絡みますね♬ 美味しい〜♡ 上に乗っかかっていた アサリは燻製なのかな？ なにかひと工夫加えられてるようで 美味しいですね♬ あー美味しかった〜♬ ごちそうさまでしたー♬...
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
仙台中華そば 銘店嘉一 国分町店
37122人
- 水曜日
...特筆すべきはチャーシューが鶏肉で、この鶏チャーシューが素晴らしいです。 これ単体でお酒のつまみにも最高のチャーシューで燻製の風味もあります...
...ただ、平ら店主が打った家系ライクな麺を食べてみたかったかな… 「ライス」は、燻製した豚モモ肉の焼豚やほうれん草をご飯といっしょに海苔で巻いて食べて！ 麺を食べるのと交互に、これを繰り返すと… しょっぱ目のスープを、これが緩和してくれて！ これができるのも家系って感じだったし♪ それと、この豚モモ肉の燻製焼豚！ 平店主のInstagramによると… モモ肉の塊をカットして使用していて…...豚の赤身肉のうま味も感じられる美味しい焼豚だったし 外でモモ肉も、燻製されているので臭みは...
...はーらーこーーー♪ 限定麺の 秋鮭三昧ラーメン 『燻製味噌と白子のスープ 秋鮭のミキュイとイクラのせ』 だそうです めっちゃ贅沢でめちゃきちゃうまい！！ ヤバいですね☆ もう見た目も名前からしてよだれじゅるりw 薫製のの薫りのスープが良...めっちゃラッキー 「秋鮭三昧ラーメン『燻製味噌と白子のスープ秋鮭のミキュイといくらのせ』」という長〜い名前...
...適度にスープを吸い上げてくれて良い感じ せっかくレア気味な豚チャーシューは低温燻製したものらしく、スープの熱で火が通ってしまう前に食べてしまいます。レベル高いです...特製鶏白湯を頼みました。 鶏白湯スープなのに魚出汁感が最初にきます。 味玉は燻製していて香りでもいい感じ...
...モチモチとしてスープの絡みは良好。量は180gとの事だ。 具は燻製牡蠣、牡蠣ペースト、刻みタマネギ、バラ海苔、ネギ、糸唐辛子。燻製牡蠣は香り良好。冷たいのが残念...まぜそばにしました。 牡蠣の燻製オイル漬け...
...脂分が無い鶏肉、フワトロの豚肉、最後はまるで牛タンの様な燻製豚肉でした。 温玉は上手くに半熟になっていました。 メンマは太く長く...トッピングでつけた燻製味玉も他では無いような香りが付いていて...
...回転率が良いのですぐに麺の到着です。 ピリ辛のネギに醤油ベースのスープで辛さがマッチして夏に最高です。煮卵は燻製なのかな？独特な食感でしたね...
...■はまぐりボンゴレロッソ うずら／はまぐり／青唐辛子／ポテト ■燻製ベーコンと夏野菜の冷やしトマポタ麺 (ベーコン増し／とうみぎ／うずら)...－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ (2017/8）今回のいぎなし限定は「燻製ベーコンと夏野菜の冷やしトマポタ麺」...
...海苔で巻いて食べて、一気に完食です。 最後に食べた味玉、燻製のような風味が付いて美味しかったです。 最高の一杯...あつもり／ひやもりも選択できます。 全部乗せのトッピングは、燻製味玉、海苔２枚、分厚いホロホロチャーシューはたっぷり。...大盛りですし、見るからにボリューミーですね！ 麺の丼には、麺に燻製味玉...
...「恵比寿つけ麺」には燻製たまごが付いています。 個人的に燻製たまごはあまり美味しいと感じませんでした。...これ！以前営業されていたご近所のお店で最初に食べた、あの、燻製の香りじゃないですか！商品の名前が変わっていたのか...
...やや、カタめだったけど… 噛めば、肉のうま味が滲み出てくる燻製チャーシューで！...今度は長く続いて欲しいです。がんばれ！ 燻製チャーシューと手打ちピロピロ麺が個性的な白河ラーメン！...好みに近いかなぁ。 チャーシューは、燻製の香りをしっかり感じられ...
...もう具なしで鯛出汁黒七味ラーメンとかにしてくれたらワシそれ頼むだろうな。 鯛だしぱいたん ほそめん 燻製チャーシュー 蒸し鶏チャーシュー たいのくさみあり 柚子胡椒と黒胡椒入れるときえる これは凄い!...
...寸胴から注がれていたので傳助の素スープを味わえる訳です。美味い！ 試作の燻製チャーシューをいただいた♂️ これがめちゃくちゃ美味かった！ 程よい香りと凝縮した肉の旨み！ 評判がいいから燻製に切り替えるかもとの事 傳助は煮豚も美味いからな〜悩ましい問題ですね。...太さや長さは家系ラーメンの形状に類似しています。チャーシューは燻製されてなさそうに感じますがどうでしょう…...
...大盛だと200gは超えてる。何だか食べているうちにジワジワと美味さが来るね～ チャーシューは煮豚で歯応えあり。このスープなら燻製のほうが合いそうだが...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
- 人気・近隣エリア
- 条件変更
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト