下鴨神社・北白川・銀閣寺の燻製に関するお店 ランキング

...もちもちの食感。この金額帯に出る鯛としてはとても上質。　■軽く塩した金目鯛と燻製したホタルイカ。。ホタルイカのいぶし方の調整がいい。　■富山の甘エビを紹興酒漬け...ニラ醤油とネギやみょうがを散らして。 鰹は、後から燻製臭がほんのり...

...これも名物な鴨ロースとビール2本空けたのでそろそろ燗酒を。 鴨ロースは甘めのつゆに浸されて新鮮な感覚。安っぽい嫌な燻製臭さが無いのがいいな〜...

...トマトの甘酢漬け、豚すね肉のハム、蒸し鶏、 アグー豚の烏龍茶燻製パイナップル包み、蜜柑の腐乳ソース、 ブリ紹興酒漬け...シャコフリット、蒸し鶏、牛ハチノス、アグー豚の烏龍茶燻製パイナップル包み、蜜柑の腐乳ソース) ●小籠包...トマトの甘酢漬け、豚すね肉のハム、 蒸し鶏、アグー豚の烏龍茶燻製パイナップル包み...

...■トンポーローを挟むパン？　■ビール　■前菜【生春巻き、鴨ロース燻製、ピータン】　■黒ウーロン茶　■牛肉の朝天唐辛子炒め　■鶏とイカ団子の揚げ物...普通のウーロン茶と同じ値段なら黒がいいですよね♪ 前菜 生春巻き、鴨ロースの燻製...

...＊パストラミは、香辛料で調味した肉の燻製食品。 コンビーフ同様、現代のような冷蔵技術がない時代に...コンビーフ風に薄くそぎ切りされたパストラミ（＝塩漬け＆燻製＆香辛料で味付けされた牛赤身肉）がみっちり入っています...

...■器。　■鯛の子、飯蛸、鯖の飯ずし、猪肉燻製、奈良漬に鯛の肝。　■猪肉燻製完成です。　■桜鱒の味噌漬。　■蛍烏賊、赤葱...猪肉 の燻製 "で見るからに美味しそうです...

...ジェノベーゼとハーブ ★岩手県の燻製サーモン、葡萄の木の枝で燻製。しっとりしたサーモンに燻製の風味が合わさって贅沢な味わい...

...キレイにパンでいただいちゃいました♪ ●燻製とテリーヌの盛り合わせ 牛スネ肉のテリーヌ 豚の頭の煮凝り サラミ 牛の燻製 スネ肉のテリーヌと、 燻製は...

...このソーセージが、皮が厚く燻製感漂う本格的感ｱﾘｱﾘで、とっても美味しいです。 ●ミートソースと野菜のデニッシュ...今回購入したのは2点。 ●チーズソーセージ こちらのソーセージは燻製感漂う本格的感有りなソーセージ...

...スタッフの方が「すいません・・・」と声をかけられ、お庭へごそごそ。 どうやら、夜のメニューの燻製を作っていらっしゃったようでした。 その...

...中のベーコンはあまり存在感はなくて、ベーコンから出た油がパンに、シミ出て少し燻製の風味を足してるかな、くらい。 この生地とチーズの食感が...

...注文やお水も常連さんから配られました。注文順なので、暫く待ちました。蒸し鶏が切れていて、鴨の薫製になりました。ランチにはボリューミーで、...

...■フォアグラ　■牛ステーキ　■ニシンの燻製オイル漬け　■ブルターニュ風コトリヤード...相変わらず、お気に入りなお店です♪ 前菜「ニシンの燻製オイル漬け じゃがいも添え」 オリーブオイルが香る...前菜…自家製スモークサーモンのサラダ サーモンは肉厚で燻製の香りもよくサラダによく合います...