熊本市の燻製に関するお店

熊本市のお店

120 件を表示 142

点数について

菜な みずき

熊本市中央区 / 居酒屋、馬肉料理、海鮮

季節の食材を作ったお料理を、完全個室でお楽しみください

3.50

30

2088

  • ¥6,000~¥7,999
  • -
  • Vpoint貯まる・使える

旬が詰まった和会席♡
下通りの【菜な みずき】さん♡ 料理長さんが有名な方!?と噂を聞いて、気になっていたお店(〃...by はーてぃ(291)

...■合鴨のアフミガート バルサミコソース きたーーーー!!!大好きな合鴨♡牛より豚より鴨が好きかも説。燻製だそうな(o_o)バルサミコソースとの相性ばっちり‼︎アボカドディップとバケットもついてます♡...

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居酒屋 WEST 百名店 2024 選出店

食べログ 居酒屋 WEST 百名店 2024 選出店

西銀 ぼたん

熊本市中央区 / 居酒屋、郷土料理、馬肉料理

【和の造りの店内個室2名様~】熊本の郷土料理(馬刺し)や(赤牛)天草の新鮮な魚の和食料理♪

3.62

185

8236

  • ¥6,000~¥7,999
  • -
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個室で美味い肴に舌鼓
個室で密会は大成功〜 個室ありで雰囲気も良くてスタッフも良い。 料理人の方が料理の説明やお...by シンさん43957(2780)

...中トロに鰹の藁焼きこの厚さ! 藁焼きはわらの香りがスモーキーで燻製のようで最高!...西銀ぼたん ⚪︎刺身のわら焼 4種盛り 金目鯛 サーモン カツオ シマアジ わらの燻製の香りが美味っ ⚪︎甘鯛の鱗焼き パリパリうろこに ふんわり白身 上品なお味...

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逸品料理 KOSAKA屋

熊本市中央区 / 日本料理、郷土料理

食の名店が集まる銀杏中通り1階に新オープン!

3.10

17

615

  • ¥4,000~¥4,999
  • -
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相変わらず何を食べても美味しいです。居心地良くて最高です。
ここの大将の人柄はもちろん、お料理が予想を上回るおいしさで、いつも満足してます。 某チェ...by MIDTOWN69(407)

...・生ビール キリン一番搾り 見事な綺麗な泡にテンションが上がりますねー! ・お通し スモークサーモン。前菜感覚で味わえますし、燻製の香りがしっかりでGOOD! ・お刺身 お刺身を悩んでいたら店主が好きな物を少しずつでも大丈夫なんで言って下さいと神対応...

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炭火焼鳥 炎帝

熊本市中央区 / 焼き鳥、居酒屋、ダイニングバー

【3/8OPEN】上質な空間で楽しむ本格炭火焼鳥。料理と相性抜群の日本酒・ワインも豊富な店

3.05

13

743

  • ¥4,000~¥4,999
  • -
  • Vpoint貯まる・使える

、 久々の炎帝さんへ⊂( ・ω・ )⊃ 上の裏ってやっぱりいいですよね、雰囲気。 美味...by yyyyrrrr.1106(83)

...胡椒が効いてます。 ・つくね 味は薄味で、コリコリしてます。 ・かしわ 弾力ある食感でこちらも味付けは薄めです。 ・せせり 燻製にしてるのか...

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焼き鳥 WEST 百名店 2024 選出店

食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2024 選出店

焼鳥 華備

熊本市中央区 / 焼き鳥、馬肉料理、居酒屋

黒さつま鶏、県産野菜などの厳選食材を、高級備長炭で丁寧に焼きあげます

3.64

178

9617

  • ¥6,000~¥7,999
  • -
  • Vpoint貯まる・使える

美味しい焼鳥が食べられる『華備さん』、接客もサービスも◎
熊本といえば牛に豚に鳥に馬といった肉の宝庫、てなことで焼鳥百名店の『華備さん』へ。 予約...by papa19781102(195)

...■串焼(やげん軟骨) ■茶碗蒸し〜合鴨の瞬間燻製〜 ■熊本県産の旬の焼き野菜(トマト) ■ちょうちん&レバー...お友達と仕事終わりのご飯! コースで出てきた茶碗蒸しが絶品! 燻製の煙入れてあって、蓋を開けたらとってもいい香りが広がって...・血肝 ・茶碗蒸し〜合鴨の瞬間燻製〜 ・ちょうちん instgram ID : kuidaore...

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燻製ガーデン タケシタ

熊本市中央区 / 肉料理、居酒屋、ジンギスカン

最上階にある大人の隠れ家。テラスと屋内のお席で肉、魚介、野菜の燻製・炭火焼き料理をどうぞ。

3.05

9

545

  • ¥3,000~¥3,999
  • -
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やっぱ燻製料理食べたくなったらここ。ベーグルやパスタも美味しかったですby ShoMo(17)

...■オレンジジュース ■トマトジュース ■ポテトサラダ ■燻製盛り合わせ(1人前) ■スモークチキンの炭火焼き 燻製専門店 銀杏南通りの雑居ビルの屋上にある燻製専門店です...

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居酒屋 にし銀

熊本市中央区 / 居酒屋、郷土料理、馬肉料理

【10/29リニューアル】厚切りの熟成牛タン、地魚が自慢のお店【牛タンと地魚 にし銀】

3.38

106

3276

  • ¥4,000~¥4,999
  • -
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◎あか牛丼やら馬タン炭火焼き白トリュフ塩添えやら◎【馬タン牛タン@熊本市中央区・花畑町】
2018/6 平日夜 初訪問 馬タン牛タン  @熊本市中央区下通、花畑町駅  TP3...by Tamagooo(3819)

...■あか牛ローストビーフ ■馬タン燻製 ■あか牛丼 ■馬の脊髄ポン酢 ■産山村 ■河津極上 ■美少年...・馬タン炭火焼き 白トリュフ塩添え ・馬の脊髄ポン酢 ・馬タン燻製 ・あか牛丼 ・馬タン串焼き(隣りテーブルからのお裾分け)..._)m まあ、珍しいもんやし、熊本ならではということで 馬タン燻製! ここでようやく馬の本領発揮! 鋭い馬の馬味が...

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馬桜 下通り店

熊本市中央区 / 馬肉料理、居酒屋、焼肉

こだわり尽くした本物の馬肉、本場熊本の匠が贈る最高の“旨い”

3.71

463

22710

  • ¥8,000~¥9,999
  • -
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上質な空間に、上質な馬刺し
H29.9月下旬 熊本に到着して、一軒目の酒場で食べた馬刺しが、 どうもしっくり来ない...by hiro0827(1458)

...真っ白なタテガミ、程よい歯ごたえのふたえご、などなど、専門店ならではの馬肉づくしが味わえました。 変わりモノで馬肉の燻製を使ったゴルゴンゾーラピザや馬肉を使ったパスタ等もあり大満足でした...

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路地裏ごはん しん

熊本市中央区 / 居酒屋

水道町駅6分■厳選された熊本県産牛や鮮魚の一品料理をお酒と共に◎寛ぎの和空間で乾杯を満喫!

3.05

2

96

  • ¥4,000~¥4,999
  • -
  • Vpoint貯まる

個室が予約できて、ゆっくりできました。料理も美味しかったし、店員さんも良い人で良かったです。ま...by e92c18(1)

...■カマンベールチーズ天ハニーマスタードを添えて ■昔ながらのナポリタン ■白海老の唐揚げ ■白子(湯引きor天ぷら) ■自家製燻製 1日5食限定...

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熊本ホルモン

熊本市中央区 / 焼肉、ホルモン、馬肉料理

馬刺しや郷土料理,各種焼肉が味わえる人気店.馬ホルモン煮込みや熊本の赤牛なども絶品

3.46

198

9698

  • ¥4,000~¥4,999
  • -
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続・ホルモン祭り
利用時情報  日時:火曜(祝)、18時頃  予約:あり(26日前、電話)  待ち:なし ...by furutax2(1418)

...見つけました。 馬レバー角切りと馬タン&ヒモ燻製オーダー。 レバーの食感。お久しぶりです。 燻製も程よく、ビールに合います。 今度は、焼肉もチャレンジしたいな! 一人焼肉で来店。...馬肉のホルモンが食べれる 牛の方が結局美味い 馬のホルモンはしっかりしてて硬い? 薫製が美味かった 他の肉はまあ普通に美味しかった 美味しい! あと...

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炭火居酒屋ヤキヤタロウ

熊本市中央区 / 海鮮、居酒屋

あか牛の本格炭火焼肉も、鮮度抜群の海鮮焼きも◎昭和レトロ空間で、七輪を囲んで味わい尽くす!

3.04

9

258

  • ¥4,000~¥4,999
  • -
  • Vpoint貯まる

馬刺
出張先で、とりあえず喫煙可能なお店に飛び込んで。 周囲を見ますと皆さん卓上で牡蠣やら肉やらを...by ひょうさん3580(435)

...もう一人前追加します 方や浜焼きチームもカキを焼いておりますね~ 以前パルコの屋上で浜焼きのカキを焼き過ぎて燻製位の小ささになってしまったがこちらのカキは焼いても身が大きい! なんたって「浜焼き」は素材が命ですもんね!...

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むつ五郎

熊本市中央区 / 馬肉料理、郷土料理、海鮮

徹底した管理の霜降り馬刺しと郷土料理の辛子蓮根をお楽しみ下さい。注)ご予約は3名様より

3.67

637

31536

  • ¥5,000~¥5,999
  • -
  • 日曜日
熊本花畑町にある馬肉料理の名店に行ってきました。 馬肉料理の有名店です。予約は3人からなので...by ただぴろー(165)

...魚料理。きっと魚も美味しいに違いないとカツオの刺身を注文。 でてきた料理は、カツオのタタキというより、カツオの燻製に近いような料理。まあ...

山内農場 熊本下通アーケード街店

熊本市中央区 / 居酒屋、鳥料理、創作料理

安心安全の自社生産国産銘柄鶏『豊後高田どり』を使用した自慢のお料理をお楽しみください!

3.02

10

77

  • ¥3,000~¥3,999
  • -
  • Vpoint貯まる・使える

ぶたは以前、昼飲みに来たことがある。 つれは初めて来たそうな。 週末で店内は満席、店員...by おフランスぶた(2389)

...■あご出汁仕込み!炙り〆さば 長崎県産 ■海の幸珍味 ■鯨ベーコン切り落とし 平戸名物 ■桜スモーク 絶品厚切りさば燻製 ■宮崎ゴールド...

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焼き鳥 WEST 百名店 2024 選出店

食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2024 選出店

天草大王専門店 とさか

熊本市中央区 / 焼き鳥

【 創業15年 熊本の地鶏 天草大王 専門店 】 店主自らが捌き、串打ち、熟練の火入れで焼き上げる

3.81

101

7038

  • ¥8,000~¥9,999
  • -
  • Vpoint貯まる・使える

もはやアートを超え信仰の域である。
つれ指名による。先週は席が取れなかった。 まぁタイミング次第というか。 さて、今回はコ...by おフランスぶた(2389)

...食感もよかった 追加で注文した、骨付き肩肉の燻製もとても美味しかったです 今回はこの骨付き肩肉の燻製と、とりわさを追加で注文しました ドリンクは1...■卓上の薬味。 ■鶏皮ジャーキー420円。燻製のいい香り!!...

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全席個室居酒屋 九州和食 八州 熊本下通店

熊本市中央区 / 居酒屋、海鮮、もつ鍋

完全個室で九州の素材を味わう和食居酒屋!送別会・歓迎会の予約受付中!

3.05

7

183

  • ¥5,000~¥5,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • Vpoint貯まる・使える

想像した牛丼と違ったけど、美味しかったです。
熊本県熊本市中央区安政町1-6 桑本ビル B1Fにある【全席個室居酒屋 九州和食 八州 熊本下...by GOLD0389(3656)

...今までになかった組み合わせ。はまります。 ■いぶりがっことクリームチーズ オレンジの香り 宮崎県特産の燻製大根の新しい出会い。 ■長芋と...

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タンとハラミ 焼肉いたる

熊本市中央区 / ホルモン、焼肉、居酒屋

手切り牛タンと国産青ネギ、自家製のたれと旨い肉で美味しい焼肉をお伝えします!!

3.11

29

1522

  • ¥4,000~¥4,999
  • -
  • Vpoint貯まる・使える

良い肉よりも旨い肉
いつも満席だったので今回ようやく訪問できました。 カウンターがあるので一人でも利用しやすいで...by rira93(973)

...■塩ハラミ ■味噌だれ豚バラ ■味噌丸腸 ■厚切り豚塩タン ■ネギ塩セセリ ■肉刺し ■馬刺し ■センマイ刺し ■燻製ポテトサラダ ■肉...

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肥後路

熊本市中央区 / 郷土料理、馬肉料理、居酒屋

【昭和38年創業】◆馬肉や鮮魚のこだわり料理◆球磨焼酎など地酒も充実◆カウンター席、個室有

3.63

44

1317

  • ¥4,000~¥4,999
  • -
  • Vpoint貯まる・使える

熊本郷土料理の名店
熊本飲み歩きで、5軒に振られて、やっと入れたお店でしたが、こちらは郷土料理を楽しむ庶民店として...by 浜の布袋(1906)

...■肉料理 熊本産の豚肉を中心に時間と手間を惜しまず料理しております。 ■合鴨ロースカツ 燻製した合鴨のロースをパン粉を付けてフライにしております...

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日本酒x酒肴 ささとら

熊本市中央区 / 創作料理、日本料理、居酒屋

約50種類の日本酒と 創作和食を1人1皿でご提供し少量多品目を楽しんで頂けます。

3.24

27

1484

  • ¥8,000~¥9,999
  • -
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最高のお料理と最高の日本酒達
「ささとら」さん ここも勝手に熊本のホームグランドだと させてもらってます 今回も沢...by Knosis(106)

...この日はもう二人の特別ゲストと同席し4人で乾杯♪ 随所に燻製が使われ、どの創作も絶品!...胡麻鯖も美味しいですし、燻製卵は1個しか頼んでいないのに、このパフォーマンス。...帆立と枝豆ずんだの明太子春巻きに 瞬間燻製ゆで卵に宮崎牛のすき焼きに 毛蟹と三葉の土鍋ご飯!...

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中国料理 WEST 百名店 2024 選出店

食べログ 中国料理 WEST 百名店 2024 選出店

中国四川料理 桃花源

熊本市中央区 / 四川料理

中国伝統の本格四川料理が堪能できるホテルレストラン◆接待やお祝いの席にふさわしい個室も完備

3.75

229

8191

  • ¥8,000~¥9,999
  • ¥2,000~¥2,999
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熊本最高峰と言われる中華レストラン
熊本で中国料理ならここ! と聞くことが多い憧れのお店に訪問! 12000円の花芭蕉コースで...by 食いしんぼ娘。(1468)

...ityp=1 花巻は揚げている模様。鴨の燻製の甜麵酱系ソースを付けて食べました。 白身魚のナッツ揚げ。これが一番平凡だった品。 鴨の燻製。 単品メニューにもあった樟茶全鴨ではないかと。...400円 ・中(9枚)…8,100円 ■あひるの四川風燻製 ・小(S)…5,000円 ・大(L)…10,000円...

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niku..HINOMARU

熊本市中央区 / 肉料理、創作料理

【通町筋駅徒歩5分】こだわりのお肉を堪能できる期間限定の肉割烹料理店

3.12

9

251

  • ¥10,000~¥14,999
  • -
  • Vpoint貯まる

熊本市内、期間限定の肉割烹再び ①菊池産卵の焼きたて(重要)出汁巻きにテールスープ ②...by jade-void(389)

...おかわりも土鍋のご飯分は可能でした。 ○燻製のアーモンド塩プリン デザートはこれまた燻製を効かせたアーモンド塩プリンでした。 絶品です。追加メニューとしてほしいくらい、アーモンド塩プリンの濃厚な味わいと塩加減、そして燻製の良い香りのハーモニーがたまらなかっ...

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