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口コミ・お店の情報に「燻製」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 33 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
ソリスアグリトゥーリズモ
【記念日・お祝いに最適】海が見えるリストランテ・季節の移ろいを感じる葉山料理で素敵な体験を
11225人
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...・パスタ１ 子安産筍と燻製カジキマグロのリゾット。 燻製されたカジキマグロがとても美味しく、筍も程よい食感を残しアルデンテのリゾットに 違和感なく混ざり合ったサッパリとしたリゾットでした。 カジキマグロはあまり好きではないのですが、こちらの燻製はとにかく美...
...葉山の4月の色をイメージして… 蛍烏賊・燻製ピサラディエール ・Amuse３ 三浦野菜のポタージュ...葉山の4月の色をイメージして… 蛍烏賊・燻製ピサラディエール ・Amuse3 三浦野菜のポタージュ...】 Amuse 蛍烏賊・燻製ピサラディエール Appetizer...
TRATTORIA PIZZERIA 207
【海が見える真っ白な一軒家レストラン】地元の食材を取り入れたご機嫌なイタリアン
3534人
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...再訪します！ 教えたく無いお店 潮騒がBGMと言うロケーションバッチリなお店❣️ タコは低音調理で燻製の柔らかいかんじ。 金目鯛のカルパ...
TRATTORIA Ocean
逗子駅3分◆本格窯焼きピッツァやモチモチ生パスタをカジュアルに満喫！女子会や歓送迎会にも◎
122人
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...グリル ■生ハムとサラミの盛り合わせ スペイン産生ハムとサラミの盛り合わせ。 ■燻製メカジキのカルパッチョ ～オレンジの香り～...■オレンジジュース ■ジンジャーエール ■コカ・コーラ ■豚肩肉のロースト ■燻製メカジキのカルパッチョ...
...三種 ■生湯葉とチャンジャのクリームチーズ和え ■揚げ茄子とチャンジャのツナ和え ■海鮮ユッケ豆腐 ■燻 iburi ■自家燻製スモークポテトサラダ ■自家燻製サバスモーク...
...ソースも変わってきます。 当日は19:30〜の少しゆっくり目なご飯。 先付が売り切れてだったため、和牛パテのカナッペとお魚の燻製をオーダー...
...■自家製梅ワイン（700円） ■お酒色々 ■お通し2種 ■あげせん ■イカの燻製（？） ■天井が高い店内 ■だし巻き玉子 ■シラスのかき揚げ ■入口 ■店内...やはりまろやか系のお酒だ。お通しはあげせんといかを燻製にして味つけしたもの（たしか）...
...奥はサザエである。 ウツボなんて珍しい。 いわゆる珍味とは言われて居る。 八丈島の温泉で知り合ったオヤジが、ウツボ漁と（燻製のような）加工をやっているから土産用に店に買いに来い...
...さめのフライがいただけます。 さめのフライがいただけます。 おかむらさんの後の二次会 スタッフが若く、気持ち良い接客 地たこの燻製 たこ焼き 美味しくい おかむらさんの後の二次会 スタッフが若く、気持ち良い接客 地たこの燻製 たこ焼き 美味しくいただきました！ フォーの日 しばらく行かないな...
...◆ 鴨のラグーの生パスタ （◎） いうことなし。 ◆ 燻製スカモルツェチーズのソテー （◎） （980円） 燻製好き、チーズ好きにはたまらない一皿...衣の食感と強めの味付けでおつまみ的な感じ。 【スカモルツァ（燻製チーズ）のソテー】 燻製だからかソテーだからなのか...
...続出！ ■・チポトレフィッシュ＆チップス サクサク衣にふんわり白身のフライにタルタルソースをたっぷりと！ チポトレ（ハバネロの燻製）の風味がたっぷりのフィンガーフード...
...こちらのお店でまた購入するとしたら、手作り焼売です ◇焼き豚 チャーハンや炒め物に使用 スパイスや燻製の香りは特になく単体で食べる場合は...
...刻みタマネギ 、ベーコン片 パティは肉厚15mmの牛肉100%粗挽きをつなぎ無しで手ゴネし、溶岩石で焼いたもの ベーコンは燻製したもの かなり肉感が強い なお...
...レジでも販売しているオリジナルの「スモークピーナッツの燻製醤油ドレッシング(¥600)」を使っているということでした。燻製特有の香りと味わい深さがとても気に入って...■アンティパストミスト ■スカモルツァ（キノコ、サラミ、燻製チーズ）...
...自家製ハムとピクルス とうもろこしの冷製スープ ・ローマ風カルボナーラ ・燻製穴子のパスタ ・ゴマフォカッチャ ・アマレット風味のパンナコッタ 前菜もパスタも全部美味しかったです。 穴子のパスタは燻製加減が程よくて気に入りました。...三浦野菜のピクルス添え⭐︎‥この豚肉は均等に火が入っていて、ベーコンのような燻製香が魅力的‥ワインがお好きな方なら我慢できなくなりますね〜...
...1575円 シンプルな塩味のスパゲティにすりおろしたカラスミがたっぷり。シラスはちょっぴりですね。カラスミの塩気と燻製のような香りでよい塩梅に...
...■店内 ■卓上 ■メニュー ■店主が焼く ■氷 ■ニジマスの燻製 ■お土産に ■外観 ■いい天気でした^ ^...も微妙に時間は変わります。 ✨気になるメニュー、「ニジマスの燻製」 サイズにより値段は変わりますが絶品❗️との ことです。次回...自家製の燻製料理や糠漬けなどもありました...
...【4.0】クロモジで燻した鳩（はと） 使っている鳩はチャイナ産ですがソミュール（燻製液）にも燻製チップにもクロモジを使用...
...江ノ島が遠く見える。 クラシックが流れ非日常的な空間である。 本日は ・サーモンの燻製とサラダ添え ・シーフードのゼリー寄せ、海老、帆立、プチトマト、などが入っている。...・シーフードのフラン ・ノルウェーサーモンの自家製燻製とサラダ ・オニオンスープのパイ仕立て ・天然真鯛の山家蒸し...
...麻婆） ■伊根町産岩牡蠣フライ ■本日のカルパッチョ（水タコ燻製、太刀魚） ■酉与右衛門 夏ぎんが 純米吟醸生原酒 ■鴨レバー...焼津の郷土料理。 揚がったものを塩漬け1ヶ月。 そこから燻製。 ネットリとした熟成味と塩気。 ぬか漬けはズッキーニ...麻婆） ・伊根町産岩牡蠣フライ ・本日のカルパッチョ（水タコ燻製...
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