鶴見の燻製に関するお店

...焼酎にこだわりがあるようで、ボトル棚には珍しい焼酎がならんでいます。 お料理は黒板メニューから、自家製燻製の盛り合わせ、本マグロの塩〆、 ハマグリと菜の花の酒蒸し、牛肉のしゃぶしゃぶ、のれそれ(アナゴの稚魚)をオーダー。 お通しは岩ガキ。 ほどよく冷えていて甘みがあり、ツルンとした喉越し。磯の香りが残ります。 自家製燻製の盛り合わせは...

...■ハート（たれ）　■もも貴族（たれ）　■夏フェアメニュー　■ジムビームホワイト　■秋冬フェアメニュー　■炙りササミ燻製　■とりメンチカツ　■北海道 海と大地のポテトサラダ　■骨付まつばのスパイシー唐揚　■むね明太マヨ焼　■ポテトフライ　■ささみ塩焼-わさび添え-　■ささみの燻製...

...スカスカではない良い塩梅。クラシックな家系という感じ。 チャーシューはホロホロ崩れる柔らかいもの。 燻製チャーシューも好きだが、コッチの...

...■牛蒡チップス　■マグロカマ焼　■お通し　■燻製盛り合せ　■鰤カマ焼　■鮭のハラス蒸し　■カウンター...未知との遭遇の クリームチーズの味噌漬け 、燻製の盛り合せ、蒸し料理の数々、 魚料理は...っ払ってしまったので，よく覚えていませんが，料理は，先付（合鴨の燻製・柿を模した餅のようなもの），鶏つくね，サラダ，刺身，豚肉の蒸篭...

...小梅 今年気に入ったのは炒飯おにぎりと鮪の燻マヨ和えです いわゆるツナマヨですが燻製マヨネーズのスモーキーな味がいい！ また珍しく月餅も買ってみました...秋の贅沢弁当 1620円 金目鯛ときのこの和風あんかけ、銀ひらす白醤油焼き、合鴨の燻製...

...■２０１６年１０月　■夏フェアメニュー　■ジムビームホワイト　■秋冬フェアメニュー　■炙りササミ燻製　■とりメンチカツ　■北海道 海と大地のポテトサラダ　■骨付まつばのスパイシー唐揚　■むね明太マヨ焼　■ポテトフライ　■ささみ塩焼-わさび添え-　■ささみの燻製...

...これはもう アートの世界観かと。。。 〇〇ハムの真空パックで売ってるベーコンブロック 2つ分くらいありそうな感じ。実食すると燻製の香りする ハムを食べてるような感覚(^^)...

...202012-2軒目で久方ぶりに来訪です。もう雰囲気がいいですね。ジンフィズ、カルバドス、ハーパーのハイボール。おつまみは燻製ナッツ、チ...

...あまり見ないタイプですが、柔らかい食感に燻製香が心地よく旨味が凝縮！ トータルバランスが素晴らしく、この日２軒目でしたが...えぐみなし。 味煮干しは濃厚。 チャーシュー4種 左から ほろほろ 2枚目は鶏。 燻製してて...

...エムプラン【review#19238】 評価の高いパン屋さん。口コミでの評価も上々ってことで利用。 ●燻製豚ごぼう（税込324円） 社長おすすめ...

...■カラブレーザ アセボラーダ 燻製ソーセージの炒めた玉ねぎのせ・フェイジョン・ライス・ポテトフライ...回いただくのは「カラブレーザアセボラーダ」（１０００円）です。 燻製ソーセージを開いて焼き、炒めた玉ねぎを乗せたもの...ブラジルのフェイジョアーダには、干し肉や燻製肉...