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口コミ・お店の情報に「燻製」を含むレストラン
1～6 件を表示 ／ 全 6 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...先ずは泡で、泡は気分ですから、御嫁様と乾杯 ランチコースB、5500円を 前菜、燻製サーモンミキュイ まあ燻製低温調理サーモン、オランデーズソースの様な？ 真鯛のポワレリヨネーズ風...正式なお料理名をチェックし忘れちゃいましたが 前菜は、「ホタテの燻製のサラダ」です...
フレンチ ベイ・ビュー
美しく彩られた洗練フレンチを、煌めく夜景とともに愉しむ◆横浜ベイシェラトンホテル最上階◆
9703人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...・オードブル メカジキマグロのマリネを軽い燻製にしてビーツとフランボワーズ風味のラヴィゴットソースとともに なんとも、見た目が色鮮やかで美しい1品でした。食べる前から、盛り付けの料理だけでとても楽しめました。 メカジキマグロはやわらかく、燻製されてることも...5,445円（税込） ・北海道水蛸とカジキマグロのマリネの燻製 ビーツを使用したラヴィゴットソースとともに...
W Yokohama The Wine Hall
ソムリエが厳選するこだわりのボトルワインが多彩。「ワインショップ×レストラン」がコンセプト
23234人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...お店で香り付けした燻製をお召し上がりください。 ■自家製スモークの盛り合わせ...生牡蠣 ワンオーダー、1ピースから！ ■自家製ピクルス ■燻製半熟卵のポテトサラダ ■HAM & PATE...ワインの取り揃えが多いようです。 料理は、チーズや燻製ものの盛り合わせ...
...かぼちゃのスープに始まり、先付 にマリネ、 鴨の燻製 黒豆、 つくね あぶり焼き、 トマトとモッツァレラチーズのサラダ 、前菜...味わいでした。 「リゾットと燻製にしたフォアグラのポワレ パルメザンチーズのガレット」は濃厚な一品...
BISTRO RUBAN
【横浜駅徒歩３分】落ち着いた空間で厳選素材のビストロ料理をお楽しみ下さい。歓迎会承り中！
21447人
...ビストロリュバン自慢の逸品です。 ■自家製ロースハム 上質な豚肉の肩ロースを低温で火入れした後に燻製した手間をかけた自信作。やわらかな肉...
...メイン 燻製した豚ロース肉の網焼き オニオンコンフィと冬野菜のソースにしました。豚さんからはふわっと軽く燻製香が立ち上がり、脂身もしつこくありません...X.O醬ソース、白海老のフリット添え ■ダブルメロンパイ ■燻製した豚ロース肉の網焼き オニオンコンフィと冬野菜のソース...
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