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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【元町駅徒歩1分】ナチュラルワインとフュージョン料理
10405人
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...■いぶりがっこチーズ ■ハイカラの唐揚げ ■白桃サワー ■おまかせ前菜盛り合わせ ■桃と生ハムのカプレーゼ ■燻製メカジキと梨とガリのマリネ...
...■鶏胸肉の梅しそ和え ■とり塩ユッケ ■■酒肴■ ■葉わさび醤油漬け ■梅水晶 ■いぶりがっこ(沢庵の燻製) ■厚揚げ ■鶏白湯スープの...
【元町駅徒歩3分】BBQ資格保持者による本格アメリカンBBQを体感☆
1015人
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...ご馳走様でした。 余談: アメリカンBBQコンロ燻製器オクラホマジョーズがお店正面にド~~ンと座っていました。...●全体的にボリューム満点でめちゃくちゃ美味しい! ●ウイスキーも燻製してもらえたり楽しい! BBQ資格保持者が居るアメリカンスタイルのお店...
...・かめ蒸し料理一品 ・漬物 ・ご飯 ・杏仁豆腐 ・ライチ紅茶 今回の御膳Aのかめ蒸し料理は麻婆豆腐、小鉢二品は鶏の燻製と蒸しエビ、漬物は...
...一週間後に早速、家内とディナーへ。 ~オーダーは~ ●アミューズ・・・空豆の冷製スープ、ホタルイカの軽い薫製タプナード、鳥のガランティー...
...■あわじびーる ■島レモネード ■アボカドバーガー ■オニオンリングセット ■チェダーチーズバーガー ■燻製ベーコンバーガー ■アボカド...
...落ち着いた店内で全席禁煙です。 喫煙の場合は外で。。。 今日は ○燻製3種盛り ○とうもろこしの素揚げ ○リゾット春巻トマトソースで。。。 ○れんこん海老はさみ揚げ ○セロリのピクルス そして、ビール♫ どれも美味しくて箸とビールが進みます。 秋のお魚、秋刀魚が食べたく、、、ご相談したところ秋刀魚のお刺身を出してくださいました。 とっても新鮮でおすすめのお刺身での食べ方に大満足でした。 私のお気に入りは燻製3種盛り...
...リピート率90%以上の看板メニュ-! 沢山のお客様に食べて頂きたいので限界価格でのご提供です。 ■なまりぶしのサラダ カツオの燻製が乗ったお酒が進むサラダ...
...■ホルモンねぎ盛ポン酢 ■もも貴族焼(たれ) ■夏フェアメニュー ■ジムビームホワイト ■秋冬フェアメニュー ■炙りササミ燻製 ■とりメンチカツ ■北海道 海と大地のポテトサラダ ■骨付まつばのスパイシー唐揚 ■むね明太マヨ焼 ■ポテトフライ ■ささみ塩焼-わさび添え- ■ささみの燻製...
...第8回の復刻で「香り豊かなポルチーニ茸にパルミジャーノ・レッジャーノチーズ、今年はさらにジューシーな旨味のある燻製鴨を加え、豪華な豚饅に仕上げました。」との事。 確か、初めて“豚饅サミット 前夜祭(2012の第2回か?)”に参加した際のお土産も“老祥記”のポルチーニ茸が入ったものだったと記憶しているので、懐かしい。 ただ、ポルチーニ茸よりもスモーク鴨の燻製香が強い...
...480円をオーダー やや辛口、あっさりワインかな。 ワイン屋のたくわん 200円 燻製されているような感じ、ワインにとても合います。 チーズ2種盛り 780円...つまみは、ポテトサラダに焼き明太子、らっきょを食べましたが、どれも絶品でした鯖の燻製が気になりましたが...
...ごちそうさまでした(^_^;) 久しぶりの訪問。 ありゃ❓お客さん少ない お弁当注文。天ぷら、マグロと鯛の刺身、焼き魚、鶏燻製ハム、おで...
...■砂ずりのコンフィ ■生ハム ■日本酒 ■カルパッチョ ■燻製 ■チーズ盛り合わせ ■モレッティ ■バジルパスタ...チーズ盛り合わせ、生ハム、カルパッチョ、鴨と卵の燻 製、バジルパスタ。 日本酒にビールにレモンチェッロ...クリームチーズでまろやかになりますね。 白子の燻製 しっかりした食感からトロッとした食感の変化がいい感じ...
...230円 フリュイ 260円 マンゴーショコラ 220円 燻製たこのタルティーヌ 220円...旬の柿と、香辛料で調理した肉の燻製のパストラミをサンド。 アーモンドのサクサクした食感。...濃厚ベシャメルソースにたっぷりの茸とブリっとした食感の 燻製ソーセージ...
...◎KAORI(1,300円)・・・自家製の燻製盛り合わせ。 帆立、チーズ、そしてキュウリの漬物(*≧艸≦) キュウリの漬物の燻製は初めて!とても美味しかった。...■美しい酢ガキ(写真のみ) ■KAORI(自家製燻製盛り合わせ)...
...■カリカリベーコンのグリルサラダ ■糸谷水産生わかめと豆腐の和風サラダ ■いぶりがっこ 秋田県名物燻製の漬物 ■いぶりがっことマスカルポ...
...写真をとり忘れましたが、生中、刺身、突き出し、サラダ小鉢、ウインナーとりポテトと多分ホタテの薫製のフライが付いてきて1000えんだそうです...
...フード 牛タンから揚げ・・・680円 ぱりぱりチーズ揚げ・・・680円 自家製燻製ミックスナッツ・・・420円 うずら玉子の燻製・・・480円 いぶりがっこ・・・480円 ミニトマトピクルス・・・480円 鴨のパストラミ・・・580円 オイルサーディン・・・580円 燻製オイルサーディン・・・680円 フィッシュナゲット・・・580円...
...^ お造りの盛り合わせ ここのお造りの盛り合わせは本当昔から豪華なんです!1480円とは思えない。 レバーの薫製旨すぎる! ささみとズリ刺しとモモ炭火たたき...
...どんどんスープを吸い上げる短足のそれをちゅるちゅる~とすすると…うんまっ(º ロ º๑) チャーシューは肩ロースの燻製風、三七十盛にする...
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