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口コミ・お店の情報に「燻製」を含むレストラン
1～13 件を表示 ／ 全 13 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...予約して訪問です。 出てきたのは下記。 ◯薫製肉とメロン ◯焼きたて自家製パンあつあつ...★三田牛のサーロインステーキ★ ★自家高温燻製サーモン（麤皮系列代表的な料理！皮付いた一匹のサーモン丸々燻製にする） 私が思う...
レストラン 北野クラブ
創業６０年老舗レストラン「北野クラブ」煌き輝く神戸の街並みと夜景を眺めながら特別な日を。
11021人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...面白い。 お洒落イカ春巻きはクミンが効いてました。 次はスマ鰹の燻製！コレが絶妙に美味かった！ ワインは詳しくないので...カツオのタルタルは漬けになってるのか？旨味が濃いだけなのか？燻製の雰囲気...
ハイボールバー三ノ宮1923
【三宮駅4分】高品質で個性豊かな一杯を提供する“ハイボール専門店”
3700人
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初回ネット予約で1,000pt
...■オールドファッションド ■アイリッシュコーヒー ■自家燻製 ■燻製5種盛合せ お得 ■FINGERFOOD ■漬け枝豆と黒胡椒とバター ■燻製牡蠣のブルスケッタ...
Bistro RED BRICK
寛ぎの空間で神戸ビーフ使用の洋食やおばんざいを楽しむ♪ワイン&日本酒の種類も豊富◎貸切可
886人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...牛スジ煮込み・・・・・８８０円 カキの燻製・・・・・８８０円 長崎県産アジフライ・・・・・４８０円...■レッドブリックハムステーキ 63℃の豚肩ロースをクルミで燻製にしました。 ■神戸ビーフ ステーキ...たけのこのジェノベーゼ、芽キャベツのバターソテー、カキの燻製...
...土佐清水産の鰹のたたき・鯖のきずし・とこぶしの燻製風が添えられていました。こちらも一人で食べる には結構なボリューム感。（画像が悪くてすいません） バラエティに富んだ魚介が美味しくてお値打ちですね。野菜の方もこだわったものを使用しているの ですが、魚介が主役の座を強奪したような感じです（笑）。トマトは甘みがあってなかなか美味しかった とは思います。 個人的には今回の内容ではとこぶしがHIT。実際に燻製にしているのではなく...
...■鴨のロースト ■冷製ポーク ■鯖の燻製 ■鶏もも肉のスモーク・トリュフ風味...■箱に入れて、持ち帰り ■■グラスワイン（赤） ■■鯖の燻製サラダ仕立て 950円...キッシュ以外のお料理も充実しており、 キッシュ２種類 鯖の燻製サラダ ムール貝の蒸し物 鴨とリンゴ などなどいただき...
...最初の前菜から、もう大満足してしまうこと請け合い。 薄く捌いたヒラメに肝の燻製をロールケーキみたいに巻いた一品に、これはまたすごいと感動...
...トマトとチーズの生ハム包み、野菜煮込み、スモークサーモンの盛合わせ、丁寧な盛り付けで美味しかった。 鴨の燻製とアボガドのサラダ・・鴨の燻製のスモークの香りがいい...
...コスパが売りなのでそこまで求めてはいけないのですがなんか科学的な味がする… ローストというより燻製したような…謎の風味 ローストビーフ単体では無理です...
...塩気のあるアンチョビをポテトにからめたもの。特におススメではないかな（笑） 燻製ポテトサラダ 卵、マヨネーズ、ベーコン、ペッパーのポテトサラダです。燻製の味が利いていて結構美味しいです。 ちなみに裏メニューで特盛りがあります。...■名物？っていうのか？ メインのローストビーフ丼 ■レッドロックカレー ■燻製ポテトサラダ...
...クリーミィな野菜のピュレソース ・色々な温度帯 食感 味をお楽しみいただけるデザートプレート ・パン ・コーヒー サーモンは燻製足りないと思ったら...
...ピノ・ノワール種特有のフルーティーさと、しっかりとしたタンニンが息づくワインで、フルーツ・ハーブなどの香りと煎った燻製香が融合した個性的な味わいが魅力です...
...流行って欲しいけど入れなくなるのは嫌。笑 夜は初めての訪問。 友人達とゆったりと過ごさせてもらいました。 ビールで鯖の燻製を使ったピンチョスをつまみながら...
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