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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...+パンが100円の課金。 ◎前菜 ・会津産の卵のフリッター ・赤米の焦がしご飯 ・自家製のサーモンの燻製 ・柳津産の蜂蜜を使ったムース でそれぞれの素材の味が分かりました...
...夏らしくて美味しい。 ☆ベーコンの藁焼き→写真が美味しそうで笑。肉厚で良かったけど、うちに燻製器があるから、その味に近かったかなぁ。ハー...
...確かに自作調理した鶏胸肉の鶏ハムとも食感が違う。ここの鶏チャーシューは? っ〜ことは燻製でもなく焼き上げタイプなのか? ん〜「らーめん散歩」に掲載の塩味にするんだと書きながら思った...
...ほかには桜肉の燻製を購入 バラ肉のところを調味液につけ低温でゆでた後燻製にしたものと思われます 桜肉の燻製はアボカドと塩水でゆでたエビに レモンとEXVオリーブオイル糊料をかけたものと一緒にサラダのようにして食べました 桜肉は牛肉や豚肉よりも風味が弱く鹿肉に近い味わいを持っていると思います ゆえにパストラミビーフのような味わいで食べやすく老いしくいただけました 桜刺しに抵抗がある人はまずこの燻製を食べしてみるといいと思います またトーストにバターとからしを塗って軽くあぶった燻製と合わせ...
...しっかりとして、出汁も効いて美味しいです。 初めての『鶏節の玉子かけ御飯』は、鶏節を少し摘んで食べてみると、確かに燻された薫製香がして、...
...夏場は日持ちしないのでスルー。 生卵もスルーし様としたところ、その隣にある燻製加工卵が目に留まり買ってみました。 日持ちもする上、地元でこだわって育てている鶏の卵を使ったとの説明でした。 会津地鶏くんせい玉子 卵自体のお味はおそらく、生や半熟で食べた方が違いがより分かったと思います。 燻製香の、プリッとした白身にしっかり目の黄身で おつまみにぴったりでした。...独自の燻製技術に伯方の塩...
...■ピーナッツとうずらの玉子は燻製(マカダミヤナッツは燻製ではありません) ■燻製のうずらの玉子(夜の部は自動的にチャームが付くようです\500ぐ...
...これが絶品です。 今回は、ロース(赤身)¥1400・レバー¥1500・タテガミ¥600・タンの燻製¥500を購入 メチャメチャ美味かった(^o^) 特上ロース1400円...
...生トロ湯葉刺し 蒸物 粒蕎麦の亀甲餡がけ 平椀 こづゆ 焼物 銀鱈の2年味噌焼き 特選国産牛陶板焼き 香物 いぶりがっこ=燻製沢庵 椀物 季節の味噌汁 飯 会津産コシヒカリ 甘味 季節のデザート 千代滝さん共通なメニューもあり...
...かなりありました。 店の人に、スープを薄くしてもらおうか、悩む位、、、 くん玉も、燻製の匂いが分からなかった。。。 半チャーハンは普通に美味しかったです。 やはり...だしが効いてます。特に好きなのが、くんたまラーメンで、ここの薫製タマゴは絶品です...
...7-11のお握りは美味しいと思ってるので、パクっいたら、鮭の身のほつれ具合はいいんだけど、不自然な燻製臭。鮭の身にとどまらずご飯の上の方だけが燻製臭〜 添加物で燻製エキスってありそうだが...
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