堂島駅の燻製に関するお店

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点数について

丸光精肉店

堂島駅 4565m (会津若松駅 919m) / その他

3.05

10

378

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  • 火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
今月の盛り合わせ
2人前1600円の品です! モモ、霜降り、タテガミが入っていて2人で食べるのにちょうどよ...by 岩代(641)

...ほかには桜肉の燻製を購入 バラ肉のところを調味液につけ低温でゆでた後燻製にしたものと思われます 桜肉の燻製はアボカドと塩水でゆでたエビに レモンとEXVオリーブオイル糊料をかけたものと一緒にサラダのようにして食べました 桜肉は牛肉や豚肉よりも風味が弱く鹿肉に近い味わいを持っていると思います ゆえにパストラミビーフのような味わいで食べやすく老いしくいただけました 桜刺しに抵抗がある人はまずこの燻製を食べしてみるといいと思います またトーストにバターとからしを塗って軽くあぶった燻製と合わせ...

道の駅あいづ

堂島駅 4393m (会津坂下駅 3617m) / 道の駅

3.24

64

294

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会津の特産品がテンコ盛り!
 所用で会津方面に行った帰りしな,こちらに立ち寄ってみました.  日曜日の12時15分頃です...by ダイアンサス(4679)

...夏場は日持ちしないのでスルー。 生卵もスルーし様としたところ、その隣にある燻製加工卵が目に留まり買ってみました。 日持ちもする上、地元でこだわって育てている鶏の卵を使ったとの説明でした。 会津地鶏くんせい玉子 卵自体のお味はおそらく、生や半熟で食べた方が違いがより分かったと思います。 燻製香の、プリッとした白身にしっかり目の黄身で おつまみにぴったりでした。...独自の燻製技術に伯方の塩...

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