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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...田子産にんにく ■外観 ■入口 ■生ビール大ジョッキ ■お通し 燻製サーモンマリネ ■真鯵刺し ■自家製エビマヨ 990円 ■桃川 純米 蔵人霊...もつけました、ビールはプレモルだったしね。 ○生ビール大ジョッキ ●お通し 燻製サーモンマリネ サーモンも美味しく...
...思いもかけず手間暇かけた料理が出てきて気持ちも上がります。美味しかった! 次は「魚介の燻製」です。 中の煙が見えなくなったら食べてOKというまさに今燻製中のものが出てきました。楽しい演出。 サーモン、カンパチ、タコ、ヒラメ4種のお刺身が、軽い燻製と...
...先ずは最初の一杯目は乾杯リクハイボールがお得な290円だったような?! お通しは、卵の燻製、大根おろしにコーンが載った料理、きゅうりの3...
...■じゃっぱ鍋 ■じゃっぱ鍋 (みぞれバージョン) ■ホタテ焼き ■燻製 (ホタテのこっこ)...要はホタテの白子(白色)と卵巣(赤色)なんです。これが絶品! この後燻製もいただきましたがこれも絶品! いやぁ豊盃 が進みます...
...うずらをお願い すると、ドーム型の器で出てくる演出 3分ほど待って、蓋を開けると燻製されたうずらが どれどれと一つつまんでみると、スモーキー感が広がって、 旨い!...テーブルに到着してから砂時計で3分待ったらできあがり。 めっちゃスモーキー。燻製が苦手な人は匂いで嫌かもしれませんが...
...レセルバ 3000円 ■外観 ■チキンのコンフィ ■炙りベーコン ■中に何か隠れてます ■TKG ■燻製ベーコン ■パスタ ■イイダコのアヒージョ ■お通し(クラッカー&アンチョビ入りクリームチーズ) ■マッシュポテト ■梅酒 ■エビ味噌クリームパスタ ■砂肝のコンフィ ■小エビとマッシュルームのアヒージョ ■カウンター ■スモークサーモンのサラダ ■チキンのコンフィ ピクルス添え ■サバの冷燻製...
...お店サイドも楽になる。 串焼きをメインにお刺身やイカの塩辛などをオーダー。 中でも美味しかったのがサバの串焼き。 燻製のような薫りを纏ったサバが串焼きで供されますが...
...ステーキはラギオールのナイフがサーブされます。久しぶりに肉を食べた気がします。また、伺います。 遅い時間にアラカルトで桜鱒の燻製、鶏レバーのパテ、鴨のロースト、土鍋で炊いたご飯の自家製鰹節を乗せたTKGとグラスワイン 久しぶりに遅い時間に伺いました。 まずは、もっきりスパークリングに、先付けのチリビーンズ。 アラカルトで、桜鱒の燻製...
...昆布締めは特に美味しくて感激しました。 燻製の鳥軟骨揚げ、鯖の燻製焼き、サービスですじこの燻製をいただきましたが...
...お通し2品(バイ貝煮と角煮) お刺身盛り合わせ(マグロ抜き) 蟹の甲羅盛 嶽きみの天ぷら 身欠きにしんの薫製 お刺身 お刺身盛り合わせ1人前からオーダー出来ました...
...■アマトリチャーナ ■鶏肉の香草焼き ■ゴルゴンゾーラ×蜂蜜ピッツァ ■燻製ポテト ■前菜盛り合わせ ■鶏白湯ラーメンしろ 800円 ■豚ホホ肉のカレーライス...パーティープラン 90分間飲み放題付きのコースです。 お店の名物のフレンチフライの燻製...
...お通しは、チリビーンズ。泡にも合いそうです。 アテは、レバーペースト、牡蠣の燻製。 今度は、食事も楽しみたいです。 カリフォルニアの赤 ...
...お通しは、生キャベツににんにく味噌をつけて食べるお料理でした。 さっぱりしていて美味しいです。 店内にお魚さんを干した燻製?が飾ってあり 一つ一つに番号がふってあり 何個正解すると飲み物サービスといったサービスがありました...
...■店の前です。 ■お通しと飲みかけのビール ■海鞘の水物 ■林檎の木で燻製したチーズ ■天ぷら ■小蕪 ■手羽先からあげ ■550gステーキ...と思って。 ・海鞘の水物 ・林檎の木で燻製したチーズ ・天ぷら(銀葉藻ギバサ...
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