千種・今池・池下のおいしいワインが飲めるお店

...■相方 ハンガリー産鴨胸肉 金柑とガルムのソース　■瞬間燻製した骨付き仔羊 タスマニア産マスタード +324円...サルサヴェルデ　■オーストラリア産骨付き子羊肉の瞬間燻製 タスマニア産粒マスタード　■霧峰牛イチボ マルサラソース...鮮魚のカルパッチョ マグロスモーク ￥1,600 燻製まぐろ...

...■H28.8月 かぼちゃの冷製ポタージュ　■H28.8月 鮎の燻製にキュウリのピクルス　■H28.8月...■ワカサギと鴨の燻製ハム　■バケットと胡桃レーズンパン...野菜の中に珍しい、白タンポポは苦味がアクセント。桜チップで燻製した鰹のタタキの下にはクスクス...

...白ワインとバターのソース、茹でた白菜を添えて　■前菜（鴨の軽い燻製にアーモンドのフレーク、イチゴのソースで）...前菜の鴨（軽い燻製）とメインの仔羊肉煮込みのおいしさは印象的でした。...写真奥が低温調理のサーモン、手前が桜チップで燻製したサーモン...

...■きんかん 180円　■せせり 130円　■白肝 180円　■燻製タイプのうずら♪　■納豆出汁巻き玉子 550円　■かんぱ~い♪　■サッポロ黒ラベル...550円 ★うずら ★白肝 180円 ★せせり 130円 ★きんかん 180円 燻製タイプのうずらって美味しいですよね～♪ きんかんは中までよく焼き系でした...

...ないかと思う。 初めて入ったが、高級感あるフロアーに、少し驚き、 見晴らしも良く、 眺望が見えるカウンターに案内。 本当は「 燻製カレーの表参道燻製堂 」に行く予定で 11：30分オープン待ちの 数分前に、 美食同源 御膳 1800円（税別）の 案内が、 エレベーターホール に あった為、 急遽心変わり・・・。 燻製カレーの表参道燻製堂 は「いいね!!」を頂ける 方々 が 訪問した情報 で 知り...

...・鯖缶 蓋を開けると、モクモク〜☆ 演出が素敵です✨✨ サクラチップで燻製にしているので香りがいいです！ 鯖は脂がのっていて、味がしみて美味しい...料理は前半3品までは季節のものを使ったシンプルな仕上がりでした 4品目の鯖は瞬間燻製した香り高く身も柔らかな仕上がりでした...

...結果的には一回お代りしました。 ワイン進くんですね。 メニューも割と豊富でお値打ち。 あれこれ迷います。 ☆牡蠣燻製 わりと大きめでしっとり、燻製加減も調度よく塩味もグッドで美味しかったです...

...■黄金のサバ茶づけ 北海道厚岸産の１等昆布出汁と黄金鯖の極上出汁茶づけ！　■いぶりがっこと鯖クリームチーズ 大根の燻製にチーズと黄金鯖の鉄板コラボ ワインに日本酒に相性はピッタリ！！...

...トルキュリーの盛り合わせとボリュームもありサーモンやベーコン等の燻製の香りも凄い楽しめて美味しかったです○...冷たいコーンスープにフォアグラを削ったもの サーモンの燻製はサワークリームとオリーブにバジルのソース...パテ、レバームースなど10種類くらいのお肉ににんじんラペ。 燻製感があるものからピリッとしたものとか...

...いただいたのは ・前菜盛り合わせ ・蝦夷鹿スネ肉の赤ワイン煮込みパスタ ・瞬間燻製の仔羊のタンとハツのロースト ・コーヒーとパッションフルーツのセミフレド です...

...ご飯と共におかわりが欲しくなりましたが、赤だしのおかわりはNGでした(^-^; 付け合わせのいぶりがっこは、控えめな燻製の味わいでさっぱりしますね♪ クリームチーズと一緒に食べればお酒のお供に最高と考えるのは...

...頼んで大正解(^^) 生ハムの乗ったフリットやオイルサーディン 自家製マヨネーズがかかったえんどう、 燻製ホタルイカ、ゴルゴンゾーラのポ...

...普通のウナギ お出汁は後から頼むタイプ 薬味を追加で頼めるところが良いですね。 燻製カレーを食べに行こうとガスビルへ向かったのですが...単品メニューをいくつか注文しました。 茶碗蒸し、鴨の薫製...

...細長いパスタを揚げたものは良く見るが これは歯ごたえもあって食べだすと止まらない。 自家製燻製シリーズから、盛り合わせを。 燻製カキのオイル漬け、塩さばの燻製...

...■アンガス牛ミスジステーキ　■前菜盛り合わせ 蛍イカ燻製、牡蠣、蛸、生ハム、ニンジンサラダ、焼きカマンベール...夜のメニューのアラカルトもあります。 ☆前菜盛り合わせ 蛍イカ燻製、牡蠣、蛸、生ハム、ニンジンサラダ、焼きカマンベールチーズ...メインは肉を選びました。 前菜はサラミ、ハム、鶏肉の燻製など...

...美味しく飲めました！ 2杯目は白ワイン♪何かは失念してしまいました。。 おつまみは盛り合わせを頼みました◎ 生ハム、鴨燻製、人参マリネ、...

...ミルキーで美味しかったです。 そして、 牡蠣フライも燻製も とても美味しかったです。 今日の1番は カワハギの薄造り 取り合いで（笑）結局追加しました。 肝は想像以上に臭みもなく、日本酒に合わせて 美味しかったです。 山芋のフライといくらの 意外な組み合わせも、くせになるおいしさ。 牡蠣が食べれない人でも お酒が飲めない人でも 楽しめます。 牡蠣の燻製が絶品 前も美味しかったので、再訪しました。 生牡蠣は相変わらず大きいし、美味しいです。 前に気になっていた牡蠣の燻製にチャレンジ...

...□箸休 ホタルイカの干物 ちりめんじゃこご飯 かつお藁焼き燻製漬け 桜海老味噌 燻製感はさほど強くなかったかな？ じゃこ飯うまい...でもズケで燻製醤油が塗ってあり手がこんでおり燻製の香りが美味しいのでこれもアリかなと...

...マーボーメンは、麺はちゅるちゅるのちぢれた多加水麺。辛さは普通か、やや控えめだけど、美味しかった。 春巻きは、燻製風味でかなりびっくりした...

...につけるピーナッツオイル、燻製バター　■フォアグラムースzoom(˘▾˘~)　■アミューズは...■オマール海老のポアレ　■鯛のポアレ　■冷静コーンスープ　■燻製バター、無塩バター、オリーブオイル...エシャロットを使ったラビコットソースで　■おいしいパン　■燻製 バター やや辛いオイル...