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口コミ・お店の情報に「燻製」を含むレストラン
1～14 件を表示 ／ 全 14 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
薬膳火鍋 SHANGRI-LA
【栄駅から徒歩７分】15年目の本格中国火鍋店◆火鍋料理や中華料理の店◆個室あり！
6865人
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初回ネット予約で1,000pt
...■牛蛙 ■ご飯（中） ■夫妻肺片（ハチノスの麻辣和え） ■拌子袋（コブクロの辛味和え） ■干し豆腐巻きの中国茶燻製 ■蒸皮蛋（中国ハムと...
...■エビ親子 ■【 すぐ出るもん 】 ■長芋のわさび漬け ■冷やっこ ■ミミガーナムル ■チャンジャ ■梅くらげ ■あいがも燻製 ■キムチ...
...使われてるエビはプリップリ、８時間煮込まれたスープは燻製された牡蠣の旨みがジュワッと口に広がって美味しかったです......
北京ダック専門店 中国茶房8 名古屋栄店
北京ダックはお客様の目の前で料理人が切り分ける。300種のコスパ最強中華を迷う楽しみ
3964人
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初回ネット予約で1,000pt
...◇◆ 玉子炒飯 780円（税込858円） キムチ炒飯 980円（税込1078円） 燻製シャケ・レタス炒飯 980円（税込1078円） 鶏肉の炒飯...110円 ■牛ハチノスとネギのラー油和え 440円 ■水餃子 各種220円 ■激辛燻製干し肉の唐辛子揚げ 220円...
...【魯肉飯】【燻製鴨肉】【仙草蜜】を注文しました。 魯肉飯は角煮をサイコロ状に切ったような肉が乗るタイプで、 八角などの香料は弱め、個人的には物足りないです。 燻製鴨肉は鴨肉をハムのようにしたもので味は弱く、 マヨネーズをつけるとちょうど良い感じ、微妙です。 仙草蜜は缶ジュースを入れてくれます。 多分、台湾産で現地の味がする独特な飲料です。 内容からするとお値段は高め、味は無難で微妙です。 本格的な本場の台湾料理を出してくれる店に出会いたいですね。 ＜本日のお会計＞ ・魯肉飯 650円 ・燻製鴨肉...
...いっちょらいの服でいくのはやめたほうが良いです～。 全身燻された‘燻製状態’で次のお店へテクテクテク・・・行くのでした。 辛さと旨さのバランス...酒蒸しじゃなくって炒めてるからか､いつも食べてるアサリの食感と違って､軽く燻製されたホタテに近い…そうでもないか...
...無言で食べてしまう美味しさ。 待ちに待ったフカヒレー♡ スープも絶品でした。 イノシシの燻製も 生ハム？と思うぐらい 臭みもなくて、美味...
...コース内容は 中華風茶碗蒸し 鮑のせ 燻製のダック クリームチーズの紹興酒漬け ハタマス醤油漬け...矢場町のビルの2階にお店はあります。 蝦夷鮑の茶碗蒸し 燻製ダック クリームチーズの紹興酒漬け ハタマス クラゲ クラゲ...席はカウンター席のみで11席。 コースの内容は、 蒸貝柱 かも燻製 クリームチーズ紹興酒漬け 白エビとくらげ 錦爽鶏 海老...
...味は黒酢酢豚のような味でした。 フォアグラがとても大きかったのですが、くどさを感じず、美味しく頂けました。 ・燻製ふかひれの姿煮 程好く歯ごたえがあって美味しかったです...
...日本人に寄せた中華は ない。 ❖オーダー（２８１０+２８１円） 1）燻製肉盛合わせ １２８０円 2）魚の甘酢あんかけ ８８０円 3）花巻 １５０円 4）中瓶ビール ５００円 5）タッパー＆ビニール袋代 中国の東北料理は味が濃く、肉系の料理が独特な 料理が多く、甘酢の酢が良く効き、油の量は流石 中華料理と思う程。 オーダーした「燻製肉盛合わせ」の量は多く、何 の肉か、どこの部位かは判らないが、肉の触感を...スパイシー ■牛肉萝卜包子。安いがでかくてうまい ■牛肉萝卜包子の中身 ■燻製肉盛合わせ...
...渥美半島の田原産キャベツがたくさん入った餃子。大14個 中10個 小6個あり ■合鴨スモーク ￥1.400 脂がのった鴨を燻製しました、...
...一部 2016.5 ■2016.5 ■鶏のピリ辛炒め飯 ■カニは入ってるけど… ■カニ爪の唐揚げ 600円 ■鴨肉は燻製でした… ■鴨ラ...
...まろやかな台湾黒酢あんかけ ■雲白肉(ウンパイロー) 中華風豚しゃぶの四川風ニンニクソース ■合鴨ロースの北京ダック風 燻製した合鴨と野菜をカオヤーピンで包んで...
...でもチャーハンの量、半分以上絶対あるけど。 何食べても美味しいけど、個人的なおすすめを列挙します。 ・かもくん（鴨の燻製） ・餃子 ・シュウマイ ・バリソバ ・天津めん ・ニラ玉 ・中華飯 ・もやし炒め ・青椒牛肉絲 ・回鍋肉 ・バターラーメン...
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