伏見の燻製に関するお店

...この日のメニュー ◆前菜5種 宮崎県産甘エビ 霧峰牛 薫製バースニップ 金沢産縞鯵 本鮪タルタル 宮城県産ゴマ鯖...・サワークリームと甘えびのまったりした味、仄かな燻製された香りが感じられる。 根セロリのコーンがパリパリ食感で素晴らしい。 ●釧路産大羽鰯 燻製山葵 白昆布 イワシの脂がたっぷり溢れ出し...

...まずニンジンサラダは間違いありません。 定番のアヒージョも、もちろんおいしいです。 以前オススメメニューで食べた、カキか何かの燻製はうますぎてびびりました...

...(medio.850-,grande.1150-) ⭐︎牡蠣燻製 ⭐︎ムール貝酒蒸し 写真では どちらのサイズを注文したかは 定かでないです。 盛り付けのセンス良く どれも美味しかったぁ！⋆｡˚✩ 特に牡蠣の燻製、 これはかなり気に入ってしまいました...若い女の子を連れたデートに適してるかな。 燻製牡蠣激ウマ...

...更に上から パルミジャーノをかけチーズ天国 スモークチーズはお店で燻製しているとのことで 香りも良く混ぜずに固形で食べました美味しい...チーズの味の変化が楽しめる！！ ・ ・ ・ 溶けきれないほど、 濃厚な自家燻製の“スモークサーモン”は...

...サーモンで巻かないと・・・ パスタ 「燻製鶏肉ときのこのパスタ」 燻製具合は超ライト。鶏肉はもも。キノコはマイタケが目立っていた...全6品の構成。 ◎前菜：燻製の香りをつけた桜肉とホワイトアスパラガス 燻製オイルの香りでいただくスターター...

...サラミ ピッカンテ/パテドカンパーニュ/燻製鴨ハム…など。 ※内容は日よって変わります。　■サラダ...ホタテのカルパッチョ、生ハムとマスカット、鴨肉の燻製、人参サラダ、スズキの昆布締め...ホタテのカルパッチョ、生ハムとマスカット、鴨肉の燻製...

...■イワシのシチリアレモンマリネとイイダコの燻製　■冬になると岐阜県白川村で獲れる野生のイノシシが食べられる...■豚の耳、頬、タンのゼリー寄せ（お口とり）　■黒毛和牛のイチボ肉と燻製鴨の鉄板ソテー盛り合わせ♪...

...■貸切 BUFFET　■BAR 6席　■少人数でのグループでのディナー用テーブル　■サーモンの瞬間燻製　■低温調理したローストビーフ　■...

...■忘年会プレミアムプラン　■鉄板ナポリタン　■クリームコロッケ　■チーズの盛り合わせ　■エビのアヒージョ　■生ビール　■合鴨の燻製　■タ...

...前菜 チキンの自家製燻製バルサミコとお野菜 自家製パン パスタ お魚 デザート...トリガイ、鯛、海老 鮪とトマトの組み合わせ、抜群です。鯛の燻製も素晴らしい。この二つと比べると、鮑、鳥貝は少し残念...) ★6000コース とらふぐ白子ソテー 海の幸の盛り合わせ→燻製の香がしたお刺身！ かきのビアンコ自家製生パスタ→桃取産牡蠣！...

...■前のお店からある絵画　■白いとうもろこしのスープ　■サーモン(マス)の燻製、野菜や桃などが添えられてる　■仕上げのサマートリュフ、生うに、鱧フリット...お料理はどれも平均して美味しかったのですが、 特にマスの燻製や大粒の牡蠣と合わされたトマトソースがほどよい酸味とやや濃いめではあるけど塩辛すぎな...

...■ダイキリ　■女子にはエンジェル付き　■グラスホッパー・ヘーゼルナッツ香バージョン　■盛り合わせ　■エビマヨピー　■燻製鴨ロース　■生チ...

...【香物・汁物】 国産牛もも肉を和風たれに漬け込みました。ご飯は酢飯でご用意しております。レッドオニオン、大葉のせ。　■アジの燻製ソテー　...