伏見の燻製に関するお店 口コミ人数

...つまみをゆったりオーダーして 最後は鰻丼で〆る。 ~燻製うなぎ 美味しいかどうかとはまた別の地点から見てみる必要アリ。 燻製具合も丁度良く、ポーションも悪くない。...■肝焼き(限定)　■うざく　■うまき　■うなぎ燻製...

...サーモンで巻かないと・・・ パスタ 「燻製鶏肉ときのこのパスタ」 燻製具合は超ライト。鶏肉はもも。キノコはマイタケが目立っていた...全6品の構成。 ◎前菜：燻製の香りをつけた桜肉とホワイトアスパラガス 燻製オイルの香りでいただくスターター...

...■左下から、モモの香草焼き、骨付き唐揚げ、チーズの燻製。　■パインサワー　■うずら。半熟です。　■追加の抱き身...・燻製カマンベール429円×2 ・アスパラ肉巻き253円×2...■干し豆腐のピリ辛パスタ仕立て　■カマンベールチーズの燻製...

...チャーシューは大判のレアチャーシュー。 煮玉子は燻製されているのか、スモーキーな香りがしました。 総じて...国産肩ロースを低温調理した レアチャーシュー なると 懐かしいぐるぐる ゆで卵 燻製の香ばしさがある メンマ 細めの自家製 ねぎ 緑が映える のり...

...■スモークサーモン盛り合わせ ノルウェー産のサーモンを燻製ならではのスモーキーな薫りは国産白ワインとともに...リピーターの多い大人気メニューです　■〇●〇 マツヤの自家製「燻製」スペシャル！ 〇●〇 三重県のマツヤセントラルキッチンにて...ジューシーなカキフライも美味いのですが、このベーコンがまた燻製がしっかり効いて肉の旨味が凝縮されてこれまた美味し...

...LE SÉRIOLE【4番目の画像】 瞬間燻製にした愛媛県産寒鰤のマリネ スダチの香り 聖護院かぶのピューレとラディッシュのラメル キャビアを添えて 「瞬間燻製」とは、そのまま食べる事が出来る食材に香り付けを目的で行う調理法。 瞬間燻製をした食材は生臭さが...

...◆ハラス燻製、タチウオ、ホタルイカ、ワカメの炙り 自分で好みの焼き加減に炙ることができます♪ ハラスの燻製は脂が乗っていますが、燻製によって旨味が凝縮されているので美味しいです♪...

...◇紅ズワイガニと唐墨のビーフン ◇マグレ鴨の燻製とフォアグラ 黒酢ソースと五香粉 ◇雲子の金砂スパイス炒め...■MODERN CHINESE　■本日のメニュー　■マダレ鴨の燻製とフォアグラ 黒酢ソースと五香粉　■雲子の金砂スパイス炒め...豚のロースト、 鯛のカルパッチョxoジャンソース 鴨の燻製 麻婆豆腐...

...〆のお茶は 正山小種 （ラプサンスーチョン）すーごい燻製臭 茶葉を乾燥する時に松の木を燃やし燻る際、香りが茶葉に着香します。 意外とこれ...

...旨いか？？ これ、何に使ったら美味しいんだべ？？ 美味しそうなハムは残したさ。。貧乏性だから あと２個になって食べたのが、、燻製ハム さすがにこのハムが一番おいしい 珍しくしっとりしてるし 燻製感は弱いけど...

...賛否両論あるかと思いますが。 注文したのは、チーズバーガー。 分厚いチーズが挟まれております。 燻製の様なスモーキーな香りがあり、エイジ...

...アラのスープから始まって 鰆の燻製 鰆のタタキと牡蠣の燻製 フォアグラの茶碗蒸し(カニあんかけ) 越前蟹...中華餡(中村孝明インスパイア) □牡蠣の燻製オリーブオイル漬け 燻製したものをオイルに漬け60℃で30分 □鰆の燻製(睦月さんインスパイア)...

...680円　■生ビール 490円　■肝刺し4種盛り合わせ 1,480円　■肝燻製3種　■馬刺し 極 オビ・ショウオビ・バラウス・ユッケ　■馬刺し 上...◎レバースモーク盛り合わせ（680円くらい？）・・・レバー、ハツ、ハラミベーコンの燻製盛り合わせ...

...■セット（ごはん＋浅漬け） アップ　■もつ煮込みうどん　■さんまの燻製　■定番の味噌煮込みうどん定食　■牡蠣味噌煮込みうどん　■名古屋の味噌煮込み！...牡蠣（季節限定）味噌煮込みうどん、普通の味噌煮込みうどん。夜は、さんまの燻製や...

...大好きなゴマ団子は、ちょっぴり揚げすぎだったようでしたな。 写真の料理の他に蟹肉入りスープ、肉団子の甘酢あんかけ、砂肝の燻製、 エビマヨ...

...葱焼きとか葱絡みのメニューが多いが、ついつい他のメニューに目が移り馬刺しとチーズの燻製を大根で挟んだ奴と一応葱の長焼きを頼んでみました。 二杯目から直ぐ日本酒に切り替え...早速葱料理を注文。 中でも長葱黒焼がイチオシ。 燻製されたような風味の長ネギで...