和歌山の熟成に関するお店

和歌山のお店

120 件を表示 234

点数について

虎丸水産

和歌山市 / 海鮮、居酒屋、日本料理

紀州由良港より直送!一本釣り漁で獲れた新鮮魚介を屋台風店内で◎ふぐ鍋コース3,800円~

3.36

50

3891

  • ¥3,000~¥3,999
  • -
  • Tpoint貯まる・使える

. ⁡ ✩ 海鮮屋台 虎丸水産 ✩ ⁡ _______________⭐︎注文⭐︎__...by kei_no_wakamap(456)

...マグロは良かったけど、 クエは味も風味もなく、クエらしさは全く感じられず残念な感じです。 全体にマグロなど、長期保存や、熟成させても美味しいモノはいいですが...

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Steak&Wine Vabene フォルテ店

和歌山市 / イタリアン、居酒屋、カフェ

OPENから変わらない美味しさ♡名物至福のチーズフォンデュと本格イタリアン

3.32

53

2064

  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • Tpoint貯まる・使える

和歌山県旅行最終日
和歌山県旅行最終日は行き当たりばったりで食べようと決めてた日。 食べログ見てあらかじめ決めて...by ヒメ〜(213)

...■Pizza Contemporaneaピッツァコンテンポラニア★ 天然酵母で24時間以上かけて低温熟成発酵させたサクッとふわふわ“縁高”の自家製生地にこだわった「コンテンポラニア」焼きたては格別★ハサミでカットしてお召し上がり下さ...

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ミソノバル

和歌山市 / スペイン料理、バル、居酒屋

和歌山駅近★ワインが進む!ワインと地ビールにアヒージョ、パエリア!おいしくお酒が飲めるバル

3.07

22

1297

  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • Tpoint貯まる・使える

閑散とした美園商店街を牽引するお店♪
【初訪問:2014.4月】 イケメンスタッフが揃ってるので女性に人気っぽいです! JR...by とこわかはる(1904)

...コチラのスペインの赤と一緒にアヒージョを♪ 若干スパイシーですが果実やバルサミコの風味を感じます。 バランスが良く、非常に熟成された味わいを堪能してフィニッシュです! ■食べてみて… スペインバルと言いつつもイタリアン的な印象でしたが...

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キッチン だるま

和歌山市 / 居酒屋、ピザ

窯焼きピッツァと備長炭の炭火焼き串が自慢の創作料理を、現代アートの様な外観和モダンな店内で

3.19

26

1460

  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • Tpoint貯まる・使える

キッチンだるま 和歌山市の畑屋敷にあります。 以前は焼肉屋さんだった店舗でした。 ...by だりおチャンネル(260)

...濃いめ各+200円 ■響ハイボール 様々な樽で熟成された多彩なエイジングの原酒を厳選し...■サントリー梅酒樽仕上げ 山崎樽ブレンド 決め手は、樽熟成した梅酒。 ■紀州産 南高梅酒...■黒糖焼酎(ロック・水割・お湯割) ■れんと【鹿児島】 音響熟成という独自の製法で造られた黒糖焼酎です...

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多田屋

和歌山市 / 居酒屋、日本酒バー、食堂

【和歌山駅から徒歩1分】酒屋直営!朝から飲める駅前の老舗酒場

3.49

240

8457

  • ¥2,000~¥2,999
  • -
  • Tpoint貯まる・使える

酒屋直営の大衆酒場で美味しい酒の肴を
2016.9 再訪 宴会で再訪です。 やはり日本酒大会で、 今回は黒牛の冷酒を中心に頂き...by EITI(2851)

...そのあとは蓬莱泉まっしぐら(笑)。 ここのお店。冷蔵庫外に酒をほっぽってるので、熟成の進み方が激しい。 でも。流石の蓬莱泉。茶色になってもうまい。しっかりとした熟成感とそれでも残る吟醸感。 あまりのお得さに...コリコリした心地よい食感に適度な脂乗りと鼻孔をくすぐる熟成香のような香り...

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海つばめ

東牟婁郡那智勝浦町 / 海鮮、居酒屋、くじら料理

他店では揃えきれない!南紀地方の「食材と酒」 郷土料理食べつくすなら海つばめ!

3.64

74

2930

  • ¥4,000~¥4,999
  • -
  • Tpoint貯まる・使える

まさにセオリー 無視の名店
宿で一度ゆっくりした後、 もう一度勝浦にやってきました。 この日の夕食は、懐かしい ホ...by たいき(4479)

...じっくりと約半月かけて出来たベーコンは旨みが熟成。 丁寧に熟成でパサパサせず、しっとりとした旨味が濃縮されます。...通常の貯蔵法よりしっかりとした旨味を熟成させながらも...

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コロンブス

橋本市 / ハンバーグ、カフェ、パスタ

天使の海老フライ&ローストビーフがただいまおすすめです ハンバーグ、お持ち帰り出来ます。

3.37

41

1938

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • Tpoint貯まる

店の雰囲気が、とっても良いので居心地もよいです。 コーヒーは当然、美味しいんですが食事が大変...by 美重(26)

...■おろしハンバーグ&チキン南蛮 ライス付き ■希少高級部位 熟成ミスジ ローストビーフ重 通常もも肉を使用するローストビーフ。 1頭から3キロほどしか取れない希少部位。 一口食べれば熟成された肉の旨み柔らかさを味わう事が出来ます サラダ・みそ汁付き...■熟成ミスジのローストビーフ重...

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珊瑚礁

西牟婁郡白浜町 / 海鮮、日本料理、鍋

■和歌山・南紀は伊勢海老漁の本場!■本場紀州の活イセエビを産地ならではの味わいと価格で!

3.52

113

6672

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥3,000~¥3,999
巨大な伊勢海老を贅沢にいただきました☆
白浜観光、アドベンチャーワールドのアフターで立ち寄りました。 伊勢海老料理専門店。珊瑚礁...by ナツメグ(2222)

...クエの刺身から頂きます。すだちや塩で食べてもよし、肝を巻いてポン酢で食べてもよし。淡白な身ですが、12月25日に〆たクエは熟成期間を経て12月28日から美味しく頂けました...

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隠れ家

岩出市 / 居酒屋、ダイニングバー、焼き鳥

3月末まで!!飲食代金が15%OFFになるSpecialクーポンございます!!

3.04

7

378

  • ¥3,000~¥3,999
  • -
  • 月曜日、火曜日、水曜日
好きなメニューのある居酒屋。
夜19時すぎにお店へ。 以前何度か行ったことがあったのですが、 書き込みをしていません...by pooh3suki(342)

...■月心 香ばしいかおりと深い味わい ■舞香 麦本来の味 ■中々 プレミア焼酎!大麦のしっかりしたコク ■百年の孤独 長期熟成独特の風味、...

よしはら

和歌山市 / 日本料理、海鮮、居酒屋

和歌山県産の新鮮な地魚料理が味わえる!

3.46

36

2978

  • ¥8,000~¥9,999
  • -
  • -
和歌山でトップクラスに入る海鮮
和歌山で海鮮食うてなれば、和歌山市内ならよしはら、白浜町なら珊瑚礁かな。とりあえず鮮度も高く、...by まるまる060831(18)

...現地より高く売れるであろう市内中心地で供される加太の鯛のほうが美味しいです。 魚の世界は資本主義なのでしょう(ゆえに熟成させた魚は東京で食べるのが一番という印象)。 薬味が本山葵でない点だけ画竜点睛を欠きましたが「加太の鯛」の旨味が圧倒的。 東京のように熟成させた鯛ではないようでブリブリした弾力も感じられます...

焼鳥 バードマン

和歌山市 / 焼き鳥、居酒屋、もつ鍋

■大人の雰囲気の中で絶品鶏料理に舌鼓

3.21

29

1624

  • ¥4,000~¥4,999
  • -
  • 火曜日
あー、ヤキトリ食べたい。焼鳥屋バードマン。せっかくの和歌山なんで、食べログで調べて行ってみてん...
アパホテルでノンビリしてたら、何か妙にヤキトリが食べたくなってきた・・・。うーん・・・、辛抱タ...by グルメタクシー(1990)

...■ドメーヌ アストラック LRTリザーヴ (フランス)ミディアム~フルボディ 生産量は45h 1/1 60%を新樽で8ヶ月熟成、40%は大樽熟成。10年の熟成も保存状態により可能!深い色合いをしたガーネットカラー...

くろしお

和歌山市 / 海鮮、居酒屋、天ぷら

和歌山市駅のすぐそば!うまい肴とうまいお酒!忘年会・新年会はくろしおで!!

3.58

76

3291

  • ¥4,000~¥4,999
  • -
  • -
イワシを味わい尽くす豊富な料理と珍しいお酒が呑め、でもお財布とハートにやさしいお店。
市内に住む友人が『和歌山に来たならぜひ行きましょう』ということで訪店。 特に『イワシ料理...by konnd(137)

...思ったよりだいぶ早く、シマアジのお造り登場。 パクッ・・・!旨い! 熟成系のお造り。しっとり食感で、甘みがいいっすね! 席の目の前に、焼酎のボトルが並び、...・クエ造り@1,650円 ・白子天ぷら@1,100円 の『魚祭り』を敢行♬ 熟成感あるお造りはネッとり 舌に絡む甘さ&旨さでgood...

ときわ寿司

西牟婁郡白浜町 / 寿司、海鮮、海鮮丼

ランチ限定!鍋定食…1,000円 鍋と小鉢2品ついたお得なランチ。期間は2021年3月末まで

3.38

37

2495

  • ¥5,000~¥5,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 木曜日
回らない寿司屋で板前さんとの会話を楽しむ
かみさんが上野動物園のパンダを観に行きたいと言って、何度もネット抽選に応募したものの、全てハズ...by グルヤギ(338)

...握り方は割としっかりと硬めの感じでした。 刺身はメバチマグロとモンゴイカと鯛ですが、鯛は甘味のある熟成されたものでしたが他はまぁまぁの鮮度だったと思います...

ビストロ GOHOUBI

和歌山市 / ビストロ、フレンチ、パスタ

有名店出身シェフによる"地産地消"にこだわったフレンチをご提供【貸切OK・駐車場あり】

3.02

4

203

  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • Tpoint貯まる・使える

Googleマップで駐車場に到着️したら、え?ここがフレンチのレストラン?というような外観です...by 1789 1205(45)

...■JACK DANIEL'S バニラ、キャラメル等のいい香り。まろやかでバランスの取れた味わい。 ■知多 熟成感を残しつつ、清々しく優し...

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肉炉端 弁慶 和歌山駅前店

和歌山市 / 居酒屋、ろばた焼き、鳥料理

【個室完備】少人数様~でも個室OK! 炭火焼や肉寿司など様々なメニューをお楽しみください!◎

3.08

14

697

  • ¥3,000~¥3,999
  • -
  • Tpoint貯まる・使える

明るく元気な居酒屋さん
JR紀勢本線和歌山駅中央口より徒歩約3分、けやき大通り沿いにあるお店 「肉炉端 弁慶 和歌山...by PMOS(4928)

...■「コリコリずりのレア仕立て」(580円) 熟成肉の炭火焼き 肉炉端 男4人でネット予約からの訪問でした! 店内は、ほぼ満席でしたが20時からの予約に30分近く早めに到着するも即、個室へ案内されました。 肉炉端なので、肉メインで注文しましたが特に気に入ったのが四元豚の瞬間燻製でテーブルの上で約5分スモークされ香り豊かな味わいがビールを誘います 子羊モモ肉の炭火焼きは、バルサミコをトリュフのように削ってかけていただきますが、柔らかくて美味でした! 熟成イチボの炭火焼きも...

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ディーディー タイキッチン

和歌山市 / タイ料理、カフェ

和歌山駅4分◆10年腕を磨いたシェフが作る“本場タイの味”を楽しむ!テイクアウトあり◎

3.36

38

1085

  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • Tpoint貯まる・使える

おかず三品、スープ、ミニデザート付きのお値打ちランチ
和歌山駅から徒歩数分 大通りから一本外れた通り沿いにある 小さな店で、4人用テーブル席が幾...by 香箱座り(501)

...柑橘系の爽やかな香りと相まって、食前酒としてもオススメです ■センソム サトウキビや糖蜜を原料として発酵と熟成をさせたウィスキー ロック...

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厳選和牛 焼肉 犇屋 岩出店

岩出市 / 焼肉、居酒屋、韓国料理

各種ご宴会予約承り中★今最も美味しい牛肉を求めて全国各地から黒毛和牛を1頭買い!

3.07

20

544

  • ¥3,000~¥3,999
  • -
  • Tpoint貯まる・使える

黒毛和牛が美味しく頂けましたっ♪「牛」が三つで「犇屋(ひしめきや)」さんです。o^.^o
和歌山県岩出市の焼肉屋さん。 お肉の気分でしたのでタマタマ伺いました。 実は、、、最初...by BlueSky2525(1074)

...蔵人が磨いてつくる”和ら麦”は、 華やかな香りで、みずみずしい味わいが特徴。 ■酔麦香 ■泥亀 独自の熟成法で熟成させた麦焼酎...

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2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

召膳 無苦庵

田辺市 / 日本料理

都会では簡単に出会えない紀南の希少食材を使い、オーダーメイド料理を。

4.12

102

7556

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥20,000~¥29,999
  • Tpoint貯まる・使える

紀南地方の珍しい食材がいただける「無苦庵」さん
紀伊田辺駅から歩いて10分ほどのところにある「召膳 無苦庵」さんにランチで初訪問 食べロ...by カズヤマ63895(1988)

...1620円 ■六切り松花堂弁当 ■六切り松花堂弁当の熟成マグロと熟成アジのお造り ■六切り松花堂弁当の天ぷら...予約確認電話の際に確認したところ、手配済みで熟成もしてるし大丈夫と返答がありました...

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メキシコ料理 メシカ

和歌山市 / メキシコ料理

3.17

11

615

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  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
メヒコmusicは松崎しげるテイストだった事実(笑)
JR和歌山駅 徒歩10分 前々から気になってたコチラ❣ 和歌山市内のメキシコ料理店。...by とこわかはる(1904)

...運んでくれたのは嬉しいな(´;ω;`) して、忘れちゃならないのが 大好きな「テキーラ♬」 名の通ったPatronの熟成 アネホをストレートで! 何といっても「香り」がねぇ たまりませんのよ( ´艸`)オホホホホ パット見...

リヴァージュ・スパひきがわ

西牟婁郡白浜町 / ホテル

3.18

10

264

  • ¥8,000~¥9,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
日本屈指のアルカリ性単純泉!
温泉が好きでたまらなく、日置川温泉はかねてから行きたいと思っていてようやく訪れることが出来まし...by cpa77(648)

...干物は、 サンマの干物、 サバのみりん干し、 太刀魚のみりん干し の3種で、金山寺味噌ときゅうりも添えてあります。 それぞれ熟成されて旨味が濃厚になっている干物を紀州備長炭で炙るという贅沢な品で美味♪♪ サラダのミニバイキングは...

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