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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～6 件を表示 ／ 全 6 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...特にスープの醤油とコクのバランスが素晴らしく満足感が非常に高いのです!! ■自家製麺の妙味 自家製の麺も熟成されたのでしょう。 スープと...
...めちゃくちゃ食欲そそられる！ あと「熟成醤油」とやらがこのラーメンの味の決め手なんだろうなと思います。笑 「４年熟成」「３年熟成」「2年熟成」をブレンドしたんだとか！！ ようわからんけど...
...皆さんそれを汲まれる し、しまった～(+o+) ◎中華そば ￥600 濃厚な豚骨スープと継ぎ足しを繰り返し熟成された醤油ダレによる豚骨醤油の和歌山ラーメン 和歌山市内の諸々の店(遥か昔の記憶だが・・)に比べ醤油のキレがクッキリしてて...
...特に気に入ったのは ベームスターEXオールド 口溶けがとても良くて旨味が凄いです。 ウイスキーチェダー ウイスキーの樽の中で熟成されたチェダーチーズだそうですが...
...目安の串の量 （小）17串入り （大）21串入り。 ■身付き熟成タレ皮串 10日以上紀州路屋の特製タレに漬け込みます。 数量限定。...■「大飯盛物祭」 ■紀州路セット 竹 ■紀州路セット ■夜の外観 ■熟成 皮のぐるぐる...
...通常の低地栽培のバナナに比べ、糖度が高いバナナとなっております。収穫後には、日本全国 16 箇所の「熟成室」で、温度・湿度・日数等をコンピュータで管理する追熟加工（黄色く熟成させる工程）を行っております。このひと手間により、お客様のお手元に、しっかりと熟成した食べごろのバナナをお届けすることが可能となりました...
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