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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～11 件を表示 ／ 全 11 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...新鮮で爽やかにして精妙。やや緑がかった透明な黄金色。みずみずしい果実香が広がり熟成感のある味わい。 魅力的 複雑な味わい 濃厚でクリーミ...
...自家製のポテサラはビールやハイボールの合うように味付けしてベーコンが入っている特製ポテサラ！！ ■生ハム イタリア産１８カ月熟成のプロシュート生ハムです...
...イタリアンやフレンチでよく使われるバルサミコ酢。ブドウの果実を圧搾し、果汁を煮詰めます。これを木の樽に詰めて熟成させたもので、お肉やサラ...
...カルボナーラ＆ミートぼなーら＆熟成生ハム。 仕事が遅く終わってしまったので、パスタをテイクアウトしました。 ・ カルボナーラ（税込 993円） ・ ミートぼなーら（税込 1,047円） ・ 熟成生ハム（税込 550円） 「カルボナーラ」 濃厚ではなく...■後かけエビ風味のスープ ■熟成生ハム...
...■じゃがミート ■半熟卵の濃厚カルボナーラ ■小エビのトマトクリームパスタ ■vivaサラダ miniサイズは480円 ■熟成生ハムのイタリアンサラダ...
...添えてあるにんじんやブロッコリーは自然な甘みで 良し。 かけられているデミグラスソースは浅くはなく、 熟成されているのが肉との相性が抜群...
...シェフパティシエにお伺いすると、マジパンを生地自体に練り込んで作っているとのこと。 昨日作ったばかりとおっしゃいましたが、これ熟成させたらどんな風になるんだろう(°﹃°) シュトーレンがスイーツブッフェでMVPになったのは初めてのことでした...
...それはちょうど、宗門の毒に汚染されていない、禅宗の青坊主を連想させる。本当は見かけよりもっと歳かも知れない。お料理が、新しさと熟成との、...
...夜のレストランメニューも気になって、見せてもらったら好物ばかり。 我慢できずにぶどうジュースを１杯だけ(^^ゞ 熟成香をしっかり感じられ...
...フルーツソースって苦手だったのですが、こちらのお店のソースは自然に鶏肉と合っていました。 ◇アンガス牛熟成肉サーロインの薪焼き 野菜のエムペリッシュ赤ワインソース ◇デザート...
...（中瓶） 洗練されたクリアな味わいで辛口。うまさへの挑戦。 ■時の旅人～大分県～焼酎（麦） 上質なフレーバーと長期熟成した麦焼酎のまろやかで深い味わい...
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