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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 73 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ともあれ今日もごちそうさまでした(^-^) お肉は食べたもの全て美味しかったです！ ネギたん塩、ハラミ、熟成ハラミ、ミノ、シマチョウ、上...
...ボトル ■梅酒 ※ロック・水割・ソーダ割からお選びください。 ■《山崎樽ブレンド》 サントリー梅酒樽仕上げ 決め手は、樽熟成した梅酒。 ...
炭火やきとり 十兵衛 立川店
駅1分 ☆電子タバコok 生中495円 角ﾊｲ430円 【半個室風】『空気清浄機能付エアコン新設 』
9370人
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貯まる・使える
...厳選国産鶏 』を中心に使用しております。 ■十兵衛特製『 熟成鳥かわ』 名物「とり皮」は丁寧に炙って余分な脂を落とし、熟成させています。 ■「名代」もも, 砂肝 ( 塩 / たれ)...■とろとろ梅酒 ４５０円 ■☆三岳430円 ■十兵衛特製 『熟成とり皮』...
...注文が入り次第じっくり調理致しますので少々お時間を頂きます。 ■熟成黒毛和牛たたき あえて多くを語りません。是非食べてみてください。...醤油をかけられて身悶えするイカの姿も吹き飛ぶショック。 今でこそ肉や魚は熟成させた方が美味しい場合もあるということは知っていますが...
...■熟成肉・肉料理 ■仙台牛の焼きしゃぶ～雲丹たれ ■熟成肉牛ステーキ200ｇ ■熟成肉牛ステーキ100ｇ...
goodspoon pizzeria＆cheese 立川店
立川北駅3分◆チーズ工房併設！出来立てフレッシュチーズが食べ放題！開放感溢れるテラス席も◎
6473人
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貯まる・使える
...クリームチーズ、マスカルポーネなど、フレッシュチーズ（つまり熟成されていないチーズ）が6種類ほどあった。一通りすべて食べたが、正直飽きる。 味変用のハチミツやジャムもあるが、基本は全部牛の乳であり、熟成されていないから、味わいが基本はほぼ同じだ。 なので...きちんと確認してくれた） もう少し熟成した方が...
...厨房にはどデカいスライサーが置かれ、その奥には熟成庫も完備。 ■座席構成 2人掛けのテーブル席×1 4人掛けのテーブル席×3...シュール・リー（澱の上という意味）なのですが、この状態で6ヶ月間バットで熟成させて...
...軽快なトークをしながら板前さんが握ってくれます。 スタートは、鮪2貫、〆鯖、玉子。 どれも良い仕事で、鮪は少し熟成が進んでいる感じで旨味が凄い...
...ラングドック地区のワインに冠しているファミリーブランドです。オーク樽を３０％(新旧５０％ずつ)使用し６ヶ月間熟成。赤いフルーツを思わせる...
...■フィッシュ＆チップス ■肉料理 ■名物リブロースのローストビーフ ■氷温熟成和牛イチボのタリアータボード ■宇和島キングス豚のイタリアンチャーシュー...■特製海老フライ ■名物リブロースのローストビーフ ■氷温熟成和牛イチボのタリアータボード...
...淡い琥珀色は樽熟成の証 ■スミノフレッド 活性炭濾過で澄んだ味わい ■ズブロッカ ズブロッカ草の香りがいい ■スタルカオールドウォッカ 果実の新芽などをつけて樽熟成 ■マイヤーズホワイト 滑らかな口当たり ■アップルトン12年 12年の長期熟成の深い味わい...
...吟醸辛口【とっくり】 吟醸造りの辛口。キレが良く、丸みのある熟成感を伴った旨みがあります。 ■＜千葉＞甲子...■〔茨城の焼酎〕漫遊記＜麦＞ 充分熟成させてから瓶詰めします。 淡麗な味わいです。 ■■■■サワー...偕楽園の梅の実をはじめとする国内産青梅で仕込んだ原酒を3年以上熟成させ...
...Bush オロロソシェリー樽とバーボン樽で最長7年長期熟成させたモルト原酒を80%以上使用し、少量生産のグレーンウイスキーとブレンド。 シェリー樽熟成由来の熟した果実の香りと重厚な味わいが特徴です。 ■Crown...ート処理をしていない原酒をファーストフィルのバーボン樽で15年間熟成しカスクストレングスでボトリング...
...・伊根満開(京都) 古代米での醸造という珍しいかな、色がついた日本酒で熟成させたようなかおり甘さがあり、ブランデーのようなシロップのよう...
...■[芋]佐藤黒 ■[芋]三岳 ■[芋]月の中 ■[芋]魔王 ■[芋]村尾 ■[芋]森伊蔵 ■Premium ■オーク樽熟成十四代鬼兜 ■...
日本酒バル NEO JAPANESE STANDARD 立川店
立川駅4分◆毎日更新の日本酒各種は40種！創作和食とともに、グラス均一価格で気軽にどうぞ♪
1153人
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貯まる・使える
...後味は速やかにキレていく王道の辛口酒 ◉#玉川 純米吟醸 祝 無ろ過生原酒 新酒から熟成酒に姿を変えていくプロセスは日本酒の大きな魅力。...
...注文したのは「熟成牛タン&熟成牛ハラミ焼肉ランチ」税込2,178円。...スープ、キムチ、ナムル付き ■レディースランチ 和牛赤身、熟成牛タン...
...シーザーサラダにはチーズが結構多めに振られています。生ハムもそこまで熟成度が高い感じではないなという印象。いたって普通のシーザーサラダ。...
夜景イタリアン＆肉バル GB 立川店
【自信アリ！イタリアンコースご予約受付中！】立川駅徒歩1分♪夜景が見えるお洒落な店内♪
5801人
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貯まる・使える
...■プレミアムコース6,000円から10ヶ月熟成プロシュート ■プレミアムコース6...まずは前菜的なものから、 ・パルマ産15ヶ月熟成プロシュート（990円）... ◆10ヶ月熟成プロシュート コレが一番美味しかった！！！...
...ハウスワインの一種で高い物ではない。ピノグリが８５％で残り１５％は公開されていない気がする。ピノグリを皮ごと熟成させているので、ほんのり...
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