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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 176 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■ささみ梅和え ■だし巻き玉子 ■梅水晶 ■ホタルイカの沖漬け ■炙り明太子 ■熟成味玉 ■定番とんぺい焼き ■チャンジャ ■梅きゅうり ■アボカドマグロユッケ...頼んだメニュー ●メンチセット ¥462 ●ポテトサラダ ¥528 ●熟成味玉 ¥275 ※ドリンクは省略...
...■国産手羽先の一夜干しとクレソン ■無添加醸造 セラーノの熟成ハム ■セラーノの生ハム （揚げ餅付） ■セラーノのサルシッチャ ■セラーノのチョリソー ■セラーノの熟成ハム盛り合わせ ■Main ■昆布〆 牛ハラミのグリル...■セラーノの生ハムは手作り無添加。豚や熟成日数によって味わいが変わります...
...肉は中落カルビ、赤身ロース、トントロ、熟成漬け込み和牛で後は小鉢2種、キムチ、ナムル、ご飯、スープがセットになったお得な御膳。 熟成漬け込み和牛が味が染みており肉も柔らかくて美味しかったです。...焼物：中落カルビ、ヒレロース、豚トロ、熟成漬け込み和牛 前菜：小鉢２種...
...こちらの密会部屋は初めての利用。外観店内ともに一見怪しい雰囲気で、証明も薄暗め。飲み放題とそれぞれアラカルトで注文。 ・熟成ちゃんこダレの鉄板焼き鳥 ・和牛塩ユッケ ・柿の種クリームチーズ ・じゃこと千住葱の冷奴...
...◎空風 里芋 おけさ柿 モッツァレラ 空風は群馬の長期熟成された生ハムで、芳醇な熟成香としっかりした旨みを感じることができます...■２０１５年８月のメニュー ■稚鮎のカルピオーネとパスマさん熟成生ハムの盛り合わせ (*｀Д´)ノ！！！...
...★ お通し／330円 ★ 厚切り牛タン／1,430円 ★ 熟成味噌漬け牛タン／1,408円 ★ 温玉シーザーサラダ／638円...樫樽にて貯蔵。充分熟成された甘みを感じる味わい。 90ml 2,178円...■お店の外観 202107 ■厚切り牛タン／1,430円 ■熟成味噌漬け牛タン／1,408円...
...真鯛と平目はキチンと熟成されていて旨し。 豊後の鯖も良かった。...本マグロ、ホタテ、アオリイカの6点盛り。 どのネタも程良い熟成具合で、ねっとりした旨味がたまりません...が醸す純米吟醸酒。広島県産八反錦など60％精米し、一夏越して熟成させた...
...■鰹のたたき ■炙り〆さば ■胡麻鯖 ■ホルモン・肉 ■もつ煮込み ■味噌ホルモン ■デミグラスホルモン ■もつ唐揚げ ■熟成ステーキ 100g...
...） ■アボガドサーモン軍艦 ■奥久慈卵のブリュレ寿司 ■飲める炙りえんがわ ■炙り帆立トリュフのせ ■熟成金目鯛 ■のどぐろの昆布〆炙り...
...■牛角カルビ＆牛タン定食（100g） ■◆◇ これぞ！牛角品質 ◇◆ ■【30日間熟成】牛角上ハラミ(タレ・塩ダレ) これぞ牛角のハラミ！熟成させたハラミだからこそ、柔らかさが一層際立ちます。 ■牛角上カルビ 牛角カルビ史上...■牛角ハラミ こだわりの厚みと旨味を引き出す黒胡椒のアクセント！ ■【30日間熟成】牛角上ハラミ(タレ・塩ダレ) 30日間寝かせた旨味と柔らかさ...
...さらに貯蔵タンクに特殊な装置を設置し丸３ヶ月間クラシック音楽を聞かせながら熟成する『音楽熟成』という独自の製法。音響振動を加え、熟成を促すといった製法で常に揺るやかな振動を与え分子を小さくする製法によって...
...キャロットラペは人参の甘味と乳化したオイルと酢の加減が丁度いい感じ。シンプルですが旨いです(^_^) 生ハムは熟成が進んでいるのか濃い目のピンク色...
...■比内地鶏＆雑賀特製中華そば 醤油 極上の比内地鶏のガラに最高級の北海道の干し貝柱、駿河湾の干し桜海老、千葉産の熟成させた鰹節に極小の煮干しに日本一の」羅臼昆布で仕上げました。 ■比内地鶏 雑賀特製中華そば 塩 極上の比内地鶏のガラに最高級の北海道の干し貝柱、駿河湾の干し桜海老、千葉産の熟成させた鰹節に極小の煮干しに日本一の」羅臼昆布...
ASIAN BISTRO REW-EN
本格中華をカジュアルに満喫♪四川風麻婆豆腐と点心が自慢！2時間飲み放題付コースあり
3746人
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貯まる・使える
...サンドベルベージェ主体（フルボディ・イタリア）ボトル 若い時は赤い果実の香りやスミレの香り、そしてフレッシュな酸が特徴 熟成するとスパイスやなめし皮などや動物毛の香りが現れる バランスのとれたタンニン...
...〜昼12時から営業している使い勝手の良い居酒屋〜 会社の飲み会で仕事明けにて9人で訪問。 【1品目】”九州熟成鮮魚”のカルパッチョ マグロとサーモンで美味しかったです 【2品目】”農家直送”特製木村屋サラダwith『和郷園』...
...■アジアン酒 ■茶甕 紹興酒8年 ■リッチマッコリ グラス ■チャミスル各種 ■煙管の酒 ■角ハイボール ■熟成ドラゴンハイボール ■煙...
...マスカット（鹿児島県/25度） 熟成させたさつまいもを黒麹で醸すことで、マスカットの様なフレッシュでフルーティーな香りの本格芋焼酎に仕上げました。 グラス 649円 ボトル（900ml）4,719円 ■◇芋焼酎◇ 甘蕉(バナナ)魔界への誘い（佐賀県/25度） まるでバナナを想像させる爽やかな果実香と、余韻まで柔らかな甘さが続きます。 グラス 649円 ボトル（720ml）3,839円 ■◇芋焼酎◇ 山大一（鹿児島県/25度） その年の最高峰の原酒を使ったフラッグシップ。熟成された厚みのある味わいはお湯割りに...
...味だけでなく揚げる音や香りも楽しめます ■ふきのとうの天ぷら ■黒ムツと鯛のお造り。厚めにカットされていましたが、食べやすく、熟成された旨味と脂のバランスが絶妙でした...
...特製のタレで焼いた肉々しいボリュームに。 ■焼 き 物 ■ししゃも ししゃもを冷涼な海風と天日干しで熟成させた味わい深い一品です。 ■エ...
...480 牡蠣ガンガン蒸し2480 帆立のバター醤油 780 熟成肉100g 1480 締めて2人で8560円(飲み物抜き)...バゲットが欲しくなる〜 ☑️刺身6種盛り ・マグロ（赤身） ・熟成ブリ ・カツオ ・さば ・ウニ ・いくら 九州の甘口醤油で頂いた♪（※お好みで） 新鮮かつ ひと切れが大きくて大満足！！ 熟成ブリは流石♡ カツオのムッチリ食感も好き！ 雲丹は独り占め！...
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