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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～17 件を表示 ／ 全 17 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...常時20種類以上【５５０円～】ある焼酎！ 魔王、村尾、佐藤の黒などプレミア焼酎も多数あり！！ ■魔王 三大焼酎の一つ、魔王は熟成酒ならではの飲みあきのしない穏やかな味の焼酎です...
...ちなみにホッピーはないです。 丸眞正宗 新酒&半年熟成酒 東京 先日丸眞正宗の社長が来たみたいで、店長におすすめを聞いたら出してくれました。 東京(北区)のお酒を飲みたかったんでちょうど良かったです。 半年でも熟成された香りがちゃんとします。...オツマミは「アスパラ豚巻き」をオーダー！ 「天明」は一年熟成酒らしく...
...■◆◇ 迷ったらこれ！自慢の逸品 ◇◆ ■【30日間熟成】牛角上ハラミ(タレ・塩ダレ) これぞ牛角のハラミ！熟成させたハラミだからこそ、柔らかさが一層際立ちます。 ■牛タン塩 0.1ミリ単位の厚みにもこだわっています ■【30日間熟成】牛角熟成カルビ 赤身と脂身のバランスが良く...
...■メニュー ■内観 ■ウィンナー他 ■和牛カルビ/熟成牛カルビ/和牛センマイと和牛ホルモン ■タンとキムチ ■外観...牛熟成カルビと赤身 熟成カルビは和牛カルビと比べると脂が少なく...
...明治23年（1890年）の発売以来、愛され続けているヱビス。副原料を一切使わない良質麦芽100％で、通常より長い時間をかけて熟成。良質の...
...2007 （「悪魔の蔵」と呼ばれるカーヴで熟成。かつて世界のベスト12に選ばれた） カッシェロ･デル･ディアブロ シャルドネ 2007 （「悪魔の蔵」と呼ばれるカーヴで熟成。エレガントでリッチな味わい） 各 ■◆フランス...その後瓶内で3～4年熟成） フアン･フランシスコ･ソリス･ブランコ （淡いレモン色...
...合わせるお酒は「浦里 うすにごり」と「達磨正宗 熟成三年」。浦里はどちらでも合う。味玉には台湾の香辛料が使われているので、紹興酒のようなイメージで熟成酒である達磨正宗がペアリングされたようだ。...マーガオののスパイシーな香りがお酒により合う。 〇 達磨正宗 熟成3年 熟成されナッツのような香り...
...６時半に到着。先客１名。後客５組８名程度。ゆっくりできる。自転車置き場も90分まで無料。 夜の訪問は、ちょっと前になる。 「 熟成サーロインステーキ＋フェアセット＋ライス大 」(￥1,987) ―― ココスがゼンショーグループになる前の、昔のデカいステーキは結構ウマかったが、今ではコレが代用品。熟成という雰囲気はあまり感じられないが...
...本日のおすすめ品から、「牛タン煮込み」、これは ちょっと甘すぎたかなぁ。すきやき風な味だった＾＾； あとは、「和牛熟成ネギ塩ロース」、 ...
...十条駅横に飾れている 機関車の車輪のプレートがEF58 なんだよね！ ハイアルコールがたまらん もっと熟成したのも飲んでみたいね！ 美味しかった ごち！ いろいろなビールを楽しめるお店 木と酵母が香る癒し系な手づくりビールの店...
...長時間熟成させることにより粉の奥までに水分を染みこませ、粉本来の旨味甘味を引き出した中種を使った食パンです。 お1人で作られているとの事。小さくて客履けは悪いです。しかしながら、それを凌駕する美味しさを創作されてるので、今後、多くの方がストレス無く購入出来るパン屋さんになってもらいたいですね。 千葉県産地養卵、マダガスカル産のバニラビーンズ、そして隠し味の国産バターを使用。16時間以上寝かし熟成した種を使った究極の生地...
...■おかわり焼酎 ■焼酎 ロック・炭酸・水・お湯割り ■キンミヤ酎ハイ ■いいちこ(麦) ■まろかめ(かめ熟成・芋) ■黒霧島(芋) ■キ...
...ニラ水餃子 黒酢タレをお願いしました。 漬物を食べているうちにお酒もなくなり次のお酒、飯能の五十嵐をもらいます。 低温２年熟成のもの。ち...
...にぎりは基本一皿100円（税別）で、「極み熟成まぐろ」は特筆することはありませんでしたが、200円の「極み熟成厚切りまぐろ」は、本当に厚みがあってよりまぐろの旨味を感じることができたので...※全て税抜き表記となります。 ■ふり塩 熟成まぐろ...
...④２日後 ；購入翌日より若干持った感じが固くなりつつあるなーという感じ。皮と餡の馴染みはこの時が一番。これが熟成ということかな？ 総評；うさぎ屋さんのどら焼きに比べたら...
...ビールも頼むとすぐに出てきます。 肉盛り３種盛合せ（ローストビーフ・モルタデラ・熟成生ハム）とサラダでビールを飲みながら最後は私は窯焼きチーズパスタ播磨灘産牡蠣とグリルベーコン...
...ちなみに焼き芋には、その場で焼いてあるものと、あとお土産用に、とパッキングされたものもあり、パッキングされたものは熟成して蜜に浸っているようなものでした...
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