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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 88 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...鯛とノドグロと海老の味噌汁が添えられて。 ごはんの後に長期熟成の樽仕込み日本酒＆アイスもなか。 穏やかな甘味が後を引いて...やなぎかげ 山廃純米酒と白麹仕込み 純米本味醂のブレンド熟成酒 こうして書いてみると...」：長野産のマッシュルーム・しめじ・椎茸・木耳が、スペイン産の熟成されたビネガーでマリネされている...
...風のように軽やかな口当たりで料理の味を引き立てます。 ■プレミアム焼酎ハイボール 宝焼酎「レジェンド」 贅沢に樽貯蔵熟成酒を使いました。...
...オーツは十分飲みました。 食べたものは、七輪で焼いたものとして、牛タン塩0円（サービス品）、中落ちカルビ529円、熟成カルビ529円×２...
...これぞ！牛角品質 ◇◆ ■【30日間熟成】牛角上ハラミ(タレ・塩ダレ) これぞ牛角のハラミ！熟成させたハラミだからこそ、柔らかさが一層際立ちます。 ■牛角上カルビ 牛角カルビ史上...748円 ■◆◇ カルビ ◇◆ ■熟成王様カルビ...
...■このネオンが目印 ■ネギフリカルビ塩 ■ウマウマのハラミ ■熟成されたタン塩 ■締めには本格的冷麺 ■たん塩...ネギぬきのノーマルも丁度良い食べ頃まで熟成されており、旨いです。ハラミも、甘辛いタレがよく馴染み...200円、特上カルビ1,880円、ハラミ1,500円。タン塩の熟成適宜...
...■ブリュレ風バニラアイス 表面がパリパリのバニラアイス。 ■シンケンシュペック 塩漬けのもも肉をスモークしじっくり熟成させた生ハムです。...
しゃぶしゃぶすき焼どん亭 江古田店
牛肉を和風に楽しめるお店★シンプルで奥深い「しゃぶしゃぶ」と「すき焼き」の楽しみを当店で。
867人
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貯まる・使える
...■L黒豚バラ定食 ■L熟成牛定食 ■L豚ロース定食 ■L国産牛しゃぶ ■L特選牛しゃぶ ■L熟成牛しゃぶ ■L豚ロースしゃぶ ■豚ロース・鶏もも しゃぶしゃぶorすきやき食べ放題コース ■熟成牛・豚ロース しゃぶしゃぶorすきやき食べ放題コース...
...まんさくも初孫もかなり久しぶりの味わい。 ダイヤモンドドロップは約1年間低温瓶貯蔵で熟成させた純米大吟醸の原酒。 魔斬は酒田に伝わる主に...
...カレー風味の挽肉&玉ねぎが入ったサクサク生地 ■ハモン・セラーノ 16ヶ月熟成 スペイン・アンダルシア州のセラーノ豚使用> ハモンセラーノの原料となる豚は、柔らかい肉質に改良した白豚を使用します。 そのためできあがった生ハムは白豚ならではの繊細なピンクの肉色とやわらかい食感、さっぱりとした 口当たりが特徴です。 伝統的製法で作られた熟成生ハム ・1,100円 ・ハーフサイズ…660円 ■3種ソーセージの盛り合わせ...Chips(Lサイズ） ■挽肉と玉葱を使ったボロネーゼ風パスタ ■イベリコ豚熟成サ...
...◆ 長珍 生生熟成5055 純米吟醸 この店は生燗もありみたいで、味の濃いめな長珍。 ◆ 群馬泉 超特撰純米 お任せした中のラストは群馬泉。 熟成味の強目なもので締めた。 結局...■新じゃが芋フライミモレットチーズ ■長珍 生生熟成5055 純米吟醸...
...■彩り野菜サラダ ■アボカドと鶏ムネ肉のサラダ ■生ハムサラダ ■ステーキ 250℃以上の鉄板で一気に焼き上げる熟成牛ステーキはおすすめ！！...
...シャルドネ アメリカ 750ml ■ワイン［シャンパーニュ］ ■テタンジェ ブリュット レゼルヴ フランス 長期瓶熟成を感じさせる繊細な泡立ち。 白桃やブリオッシュを思わせるピュアな香りとフィニッシュのクリスピーで切れ味のある味わいはまさしくシャルドネ比率の高いテタンジェの真骨頂の味わい。 瓶内熟成36ヵ月以上...
...＜赤・白＞ 250ml1,100円 500ml1,900円 ■■赤ワイン■ ■コノ スル キュヴェをフレンチオークで熟成させた力強さと品の良さ...
...残念ですが今回は酷評になります。 門崎熟成肉おすすめコース スタンダード を頂きました。 残念ですが今回は酷評になります。 スタッフの対応や店の雰囲気は二の次として、 お肉に絞ってレビューです。 1.熟成肉が売りらしいが、残念ながら全体的に 熟成感は全く感...
...■セットの焼肉（２人前）です ■お好み焼き ■セットはこれです ■壁沿いにカウンター ■関西風お好み焼き ■熟成牛ロースステーキ ■メニ...
... お刺身のクオリティの高さにもびっくり！ 鯵は熟成させてあるみたいな感じでねっとり美味い。 マグロも肉厚でしっとり。 ...すぐに鹿児島の焼酎「赤兎馬 極味の雫」をロックで。 35度の芋焼酎で長期熟成させた年5000本の限定品とのこと...
...●スズキのカルパッチョ サルデーニャ産カラスミ ４日間熟成させたスズキを昆布〆。おかひじき、芽ネギ、オリーブパウダー等。熟成したスズキはねっとり噛みごたえがあり旨味が凝縮されています。...■再び白に、魚介に合うタイプ ■熟成させた真鱈の白子の天ぷら...
...信じられないくらいの種類のウイスキーが、信じられないくらいの価格で飲める奇跡のようなバー。18年物やそれ以上の熟成ボトル、見たこともない...
...2人なのに広い6人席へ案内してくれました。嬉しいサービスです。 先ずは上タンから。 これは熟成加減も良く柔らかくて絶品です！ 美味しくて直ぐにお代わりしました...
...梅水晶も酸っぱさは少なく、お淑やかな美味しさがあった その後も好みを言うと色々なお酒を持ってきてくれる特にフルーティーで熟成感のくどき上手はやはり銘酒だなあと思った 締めというわけではないがバター醤油のポテトフライをいただく これが実に美味かった...
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