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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 86 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■ブリュレ風バニラアイス 表面がパリパリのバニラアイス。 ■シンケンシュペック 塩漬けのもも肉をスモークしじっくり熟成させた生ハムです。...
...■このネオンが目印 ■ネギフリカルビ塩 ■ウマウマのハラミ ■熟成されたタン塩 ■締めには本格的冷麺 ■たん塩...ネギぬきのノーマルも丁度良い食べ頃まで熟成されており、旨いです。ハラミも、甘辛いタレがよく馴染み...200円、特上カルビ1,880円、ハラミ1,500円。タン塩の熟成適宜...
...目の前で焼いてくださりカットして提供 チーズのような酸っぱい味 気のせいかなと思いもう1枚食べても 私は美味しく感じず 熟成肉もそこそこ、頂いてきましたが 旨みもないよなあと思い失礼ながら店員さんに 酸っぱいです…と質問したら 熟成させてるので！との回答 気になるようならもう少し焼いて召し上がりください と案内いただき、加熱しても酸っぱい それ以上頂けませんでした。 冒険せずに無難なお肉をいただく分には問題ありません。 熟成具合は好みですねきっと...
...オーツは十分飲みました。 食べたものは、七輪で焼いたものとして、牛タン塩0円（サービス品）、中落ちカルビ529円、熟成カルビ529円×２...
...オールド ショット・ロック・ハイボールココナッツの花穂の樹液を発酵・蒸留し１年以上熟成されたお酒 ■カクテル ■ディタ オレンジ or グレープフルーツ 各 ■パッソア...ダブルディスティルド ショット・ロック・ハイボールココヤシの樹液を2度蒸留し、３年熟成された高純度のアラック...
...風のように軽やかな口当たりで料理の味を引き立てます。 ■プレミアム焼酎ハイボール 宝焼酎「レジェンド」 贅沢に樽貯蔵熟成酒を使いました。...
...鯛とノドグロと海老の味噌汁が添えられて。 ごはんの後に長期熟成の樽仕込み日本酒＆アイスもなか。 穏やかな甘味が後を引いて...やなぎかげ 山廃純米酒と白麹仕込み 純米本味醂のブレンド熟成酒 こうして書いてみると...」：長野産のマッシュルーム・しめじ・椎茸・木耳が、スペイン産の熟成されたビネガーでマリネされている...
しゃぶしゃぶすき焼どん亭 江古田店
牛肉を和風に楽しめるお店★シンプルで奥深い「しゃぶしゃぶ」と「すき焼き」の楽しみを当店で。
722人
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貯まる・使える
...■L黒豚バラ定食 ■L熟成牛定食 ■L豚ロース定食 ■L国産牛しゃぶ ■L特選牛しゃぶ ■L熟成牛しゃぶ ■L豚ロースしゃぶ ■豚ロース・鶏もも しゃぶしゃぶorすきやき食べ放題コース ■熟成牛・豚ロース しゃぶしゃぶorすきやき食べ放題コース...
...これぞ！牛角品質 ◇◆ ■【30日間熟成】牛角上ハラミ(タレ・塩ダレ) これぞ牛角のハラミ！熟成させたハラミだからこそ、柔らかさが一層際立ちます。 ■牛角上カルビ 牛角カルビ史上...■◆◇ カルビ ◇◆ ■熟成厚切りカルビ...
...さっぱりお野菜のビネガー漬け ■おつまみ塩らっきょ ■削りたて！フランス産原木生ハム R 990 L 1760 14ヶ月熟成ジャンボンオーベルニュを削りたてで...
...■セットの焼肉（２人前）です ■お好み焼き ■セットはこれです ■壁沿いにカウンター ■関西風お好み焼き ■熟成牛ロースステーキ ■メニ...
...残念ですが今回は酷評になります。 門崎熟成肉おすすめコース スタンダード を頂きました。 残念ですが今回は酷評になります。 スタッフの対応や店の雰囲気は二の次として、 お肉に絞ってレビューです。 1.熟成肉が売りらしいが、残念ながら全体的に 熟成感は全く感...
...カレー風味の挽肉&玉ねぎが入ったサクサク生地 ■ハモン・セラーノ 16ヶ月熟成 スペイン・アンダルシア州のセラーノ豚使用> ハモンセラーノの原料となる豚は、柔らかい肉質に改良した白豚を使用します。 そのためできあがった生ハムは白豚ならではの繊細なピンクの肉色とやわらかい食感、さっぱりとした 口当たりが特徴です。 伝統的製法で作られた熟成生ハム ・1,100円 ・ハーフサイズ…660円 ■3種ソーセージの盛り合わせ...Chips(Lサイズ） ■挽肉と玉葱を使ったボロネーゼ風パスタ ■イベリコ豚熟成サ...
九州酒場 縁 ～えにし～ 江古田店
【江古田駅南口30秒】完全個室完備 50名様宴会 自慢の九州の郷土料理と漁港直送鮮魚達 分煙
1091人
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貯まる・使える
...ボリュームがあって男性でも食べきれないんじゃないかと思う量だった。 お刺身のクオリティの高さにもびっくり！ 鯵は熟成させてあるみたいな感じでねっとり美味い...
...■彩り野菜サラダ ■アボカドと鶏ムネ肉のサラダ ■生ハムサラダ ■ステーキ 250℃以上の鉄板で一気に焼き上げる熟成牛ステーキはおすすめ！！...
...まんさくも初孫もかなり久しぶりの味わい。 ダイヤモンドドロップは約1年間低温瓶貯蔵で熟成させた純米大吟醸の原酒。 魔斬は酒田に伝わる主に...
...■アサヒ スーパードライ 瓶 料理を引き立てる辛口！ ■【日本酒】全国の銘酒は日替わりで常時約4０種 山廃、生酒、原酒、熟成酒…幅のあるラインナップ...
...＜赤・白＞ 250ml1,100円 500ml1,900円 ■■赤ワイン■ ■コノ スル キュヴェをフレンチオークで熟成させた力強さと品の良さ...
...塩ラーメン小辛 まろやかな豚骨塩スープに背脂の甘みと少し辛みがあって相変わらず美味しい。ただ、辛みは以前のような香ばしさ、熟成感がなくちょっと物足りないかな？これなら中辛でもいいかも...
...185円(税込み) 持ち帰ってスライスしいただきました。 あらためてご説明お聞きしなかったので以前の記憶ですが、たぶん長時間熟成の天然酵母使用的なバゲットだったような気がします...
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