吉祥寺の熟成に関するお店

...脂っこくなくて肉！ってかんじ。 一方で上カルビは別物。 見た目は熟成されて白くなっていて、味は納豆感というか菌の旨味。脂たっぷりだけどそう軽く感じます...ランチ ・赤身肉ランチ 1500円 ・タン塩ランチ 1500円 熟成された酸っぱくて美味しい白菜キムチと...

...ロースと熟成ハラミ　■焼けたINOUEロース　■焼けた熟成ハラミ　■サーロイン焼きすき　■焼けたサーロイン焼きすき...★コーヒーアフォガート ★ INOUE葱タン塩 ★INOUE熟成ハラミ ★TRIANGLEザブトン巻きすき ・キムチ盛り合わせ...

...これぞ！牛角品質 ◇◆　■【30日間熟成】牛角上ハラミ(タレ・塩ダレ) これぞ牛角のハラミ！熟成させたハラミだからこそ、柔らかさが一層際立ちます。　■【30日間熟成】牛角熟成カルビ 赤身と脂身のバランスが良く...

...高級銘柄豚「東京さわやかポーク」を、韓国の人気店「元祖燻製サムギョプサル」の秘伝のワインタレで12時間以上熟成して、更に最高級備長炭で燻...

...これはロース寄り系だな。 ⠀ ・熟成 豚バラ 脂が甘くてこれまたとろける〜！！！ジューシー...ちゃんぷベース 牛タン塩 カルビ ロース ハラミ 熟成豚バラ ホルモンの盛合わせ 黒冷麺 アイス...・ちゃんぷベース ・牛タン塩 ・カルビ ・ロース ・ハラミ ・熟成 豚バラ ・ホルモンの盛合わせ...

...■【たんへのこだわり】 当店のたんは、生の黒たんを一定時間熟成させ、 1本1本手作業で臭みの強い部分を取り除いた後、成型の為...・国産上ロース　■牛たん食べ尽くしセット ・厚切り極上たん ・熟成上たん ・たんの焼きしゃぶ ・匠の牛たん ・ねぎ塩たん...ランチも営業してていたので、ぼっち焼肉ランチ。 牛タンは熟成してあるようです...

...■熟成肉 全て2人前からの注文となります。 ※なくなり次第終了とさせて頂きます。　■熟成塩サムギョプサルセット(1人前) オリジナルでブレンドしたお塩を揉み込み、十分に熟成させました...

...引き出す熟成。 一頭買いなのでリーズナブルに提供できるそうだ。 肉は熟成させる事により旨味が増すんだね。...■牛タン2種食べ比べや熟成和牛5種盛りなど至福の時間を楽しむランチプレミアムコース 熟成和牛の厳選部位が盛りだくさん！！ 最高級のランチコースです...

...初安安！！ 初めて行ってきました！ メニュー見て「やっぱり安い！！」と思いました。 頼んだのは牛タン塩、熟成カルビ、激辛安安ホルモン…あ...

...＊季節によって無い場合があります。　■チーズの盛り合わせ イタリア各地のチーズを！！　■生ハム 18ヶ月熟成 ワインにぴったり！！　■小...

...やっぱりここは美味しい。 好きです。 今年最後の外食はははんみらくでサムギョプサル。 安定の美味しさ。 やっぱり熟成したキムチは最高ですな。 サムギョプサルの横で熟成したキムチを焼いて食べる...

...むしろグランメニューの、ヒレ・シン芯のブロックカットのほうが「？」でしたが… ただ肉質はとても良いです。柔らかく、熟成肉ではないものの適度なコクがある...

...最初に頼むべき1品ですね。 そして、この日は熟成タンが特別メニューとしてあったのですが、タンとは思えない美味しさでした。...「生キムチ」450円 生キムチってあまり見かけないですよね 熟成をさせない調味料を和えてすぐのキムチ なので白菜の瑞々しさが新鮮な感じ...