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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...結構なボリュームなんでカムジャタンだけで大満足 まず、辛さは熟成された辛さで、ただ唐辛子入れただけでなく濃厚な辛さって言うんですかね。 そして...シャキシャキ感が強いです。 ケジャン 生のワタリガニを塩やつけだれで熟成させています...
...ここの名物は、ビリヤード台ほどの大きな鉄板で焼き上げるお肉や海鮮。 特にお肉は、ウォーターエイジングという熟成の方法をとっており、1週間水の中で熟成させることでお肉が柔らかくなるとのこと...
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