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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 106 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
NAN STATION CAFE&TERRACE
「ハニーチーズナン」がSNSで話題！開放的な空間でカレーやタイ料理をお酒とともにどうぞ♪
4144人
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貯まる・使える
...華やかに香る。やわらかな味がする。 ■梅酒 ロック・水割・ソーダ割 ■サントリー梅酒樽仕上げ 決め手は、樽熟成した梅酒。 山崎樽ブレンド...
熊本牧場直営 原田商店
馬刺 レバ刺 地鶏 熊本あか牛 天草海鮮 無農薬野菜と米 あご出汁おでん 黒毛和牛もつ鍋 日本酒焼酎専門店
2562人
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貯まる・使える
...一番お気に入りの熊本米焼酎。琥珀色なのは樫樽長期熟成のためとのこと。 #下北沢 #下北沢グルメ #馬刺し #焼酎 #樫樽熟成 #熊本牧場 #熊本牧場直営原田商店 #熊本料理 #おでん...■池の露 チンタラ 白芋 ■池の露 チンタラ 黄金千貫 甕熟成 古酒...
...Gelato ■アフォガード Affogato ■熟成生ハム Aging Prosciutto 40g(~2名様)...Chin Chin! ■名物じゃない方のチーズ盛り合わせ ■熟成生ハムは頼むべし！ ■元手タレの手 ■アヒアヒアヒーーーー！...■国産リブロースステーキ ■ブラッター ■熟成生ハム...
...●熟成豚ソーセージとメルゲーズ1600円 氷温熟成豚と鶏むね肉のヘルシーなソーセージと羊のスパイシーで濃い風味のメ...◼️岩手県産氷温熟成豚のカツレツ（税込1,210円）...
...季節によっても工程、食材を変えます。 キムチの常識です。 ■和豚生サムギョプサルセット (包み野菜食べ放題) ■熟成醤油ヤンニョンダレ漬け込みサムギョプサルセット （サムギョプサル・包み味噌・青唐辛子・ニンニク・焼キムチ・サンチュは食べ放題）...
熟成肉居酒屋 のたぼうず 下北沢
肉匠≪さの萬≫の熟成肉がリーズナブルに味わえる！★ブルースが流れる落ち着いた大人の居酒屋★
2557人
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貯まる・使える
...■トロサーモン ■岩たこ ■～老舗！！さの萬の熟成肉（ドライエージングミート）～ ■牛サーロインの炭火焼き（120g） 老舗『さの萬』の熟成肉。肉そのものの旨みがしっかりと閉じ込められ...■あじの開き ■伴助 さばのひもの(白帯) ■アジの開き 熟成肉！【萬幻豚もも】コース 下北沢駅徒歩3分...
...残ったスープでパスタorリゾットにもできます！！！！ ■牛バラ肉の熟成赤ワイン煮込み 箸で切れるくらい柔らかく煮込みました。赤ワインが絶妙に合います。...オーストリアの高品質な葡萄のようです。ワインのような熟成された深い味わいのジュース...
...鮪、〆鯖、やりいか、金目鯛、石鯛、とり貝と6種類も盛られていた。 魚本来が持つ甘みが十二分に引き出されており、新鮮というよりも熟成の旨味を感じた...
...とりあえず買い物前に昼飲みしまひょ⬅️え 平日にも関わらず沢山のお店が遅くまでランチをやってる中、熟成肉を売りにした北口のお店にロック・オ―ン！ ...
...つまり、最高ですね。 お酒はワインやスパークリングをガブガブいけちゃいます。 ・前菜盛合せは、バランスも良くて◎でした。 ・熟成系のお肉も美味しいです...
...■にしんチップ ■かしら ■はらみ ■タン ■ねぎ塩タン ■山芋たまり漬け ■きゅうり一本漬け ■梅水晶 ■濃厚熟成イカの塩辛 ■ポテト...
...■にいだしぜんしゅ 純米原酒 福島県 トロリとしたコクと熟成された甘みと旨み ■田中六十五 火入れ 福岡県 ドライハーブのような爽やかさ」 透明感のある旨みと冷涼感 ■笑四季 センセーション青ラベル90㎖ 滋賀県 青リンゴっぽい香り 濃厚な味わいだが、アフターにキレがある ■磐城壽 純米吟醸 甦る 山形県 瑞々しい香りと軽やかな口当たり 上品でシャープなキレ ■七本槍 無農薬純米 火入れ 滋賀県 独特な柔らかさと優しい酸 熟成させたことで丸みのある味わい ■ベーコンエッグのフライドポテト...
TORERO SHIMOKITAZAWA
”焼肉とは”。ブランドに拘らず、”焼肉とは”を追求し、唯一無二の元祖焼肉を目指します。
5407人
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貯まる・使える
...・上ミノ ホルモンは芝浦直送、未真空ホルモン 未真空で芝浦から直送される、ホルモン。味、香りが抜群！ 2日〜3日間熟成させて旨味を引き出してからの提供 自慢のホルモンが美味しい！ ♦︎ 赤身肉とお野菜 お肉はかめのこ 赤身のいいお色でサシもいい...
...■れんこん ■アスパラ ■ミニトマト ■紅生姜 うまい！ ■とうもろこし ソースと相性◎甘じょっぱい！ ■ポテマヨ串 ■熟成ベーコンのクリームコロッケ...
...■梅酒 ・ロック…500円 ・水割・お湯割・ソーダ割…各550円 ■サントリー梅酒樽仕上げ 〈山崎樽ブレンド〉決め手は、樽熟成した梅酒。 ・ロック…600円 ・水割・お湯割・ソーダ割…各650円 ■中国銘酒 ■紹興酒 ・ロック…450円 ・一合…500円 ・二合…850円 ・ボトル…1,800円 ■紹興貴酒陳年 八年 熟成感のある味わいの紹興酒 ボトル...
...「ウデカルビ」と呼ばれる骨付き牛カルビをじっくり熟成し、香りと旨味を閉じ込めました。 ■センサムギョプサル ベジテジやといえばこれ...ウデカルビと呼ばれる骨付き牛カルビをじっくり熟成して...
...肩ロース ・ＵＳプライムアンガス牛ハラミステーキ ・熟成仕上げ ベーコンのグリル ・豪州産 ラムチョップ ■★★...豚肩ロースのグリルと熟成ベーコンのカルボナーラを注文し、シェアすることに。...ラルポークを注文。 スペインの乾燥熟成豚ですが...
...platter スパイスで香りをつけてスモークし熟成させた風味豊かな生ハム。 ■バイエルン風...24か月の長期樽熟成というドイツでは珍しいスタイルの上質なワイン。 （ボトル）...ナシ、バニラの香りは前菜との相性が良く、ベースワインは木樽で熟成された...
...アラビアータソース ■選べる味付け！！熟成生じゃがいものフライドポテト（シチリア塩・ハーブ・ジャンキーコンソメ） ■タパス...■迷ったらこれ！！８自慢の前菜5種盛り合わせ ■マダコと熟成じゃが芋の肉じゃがっぽいタコじゃが ハーフ 1087円...
...鮮烈なアプリコット、白桃、クチナシの香りに微かな樽熟成によるナッツのノートが複雑性を与えている。ボリューム感と酸を感じるが口当りは柔らか。微かに樽熟成を感じさせるナッツの風味があり、マイルドな余韻が楽しめる。...カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ/フルボディ オークの樽で熟成され...
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