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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...後でログを見て知った。タクボには一度(2年位前)お店に料理を食べに行ったのだが、一人だとコースが頼めないので行っていない!(熟成肉のコース食べたいのだが)前述した通り...
...ヴィーガンモンブラン 3300円(税込) 果実が大きく、独自の熟成方法で風味が豊かになった最高品質の和栗にこだわりました…ひよこ豆...蒸留酒を組みあわせました…芳醇な香りが広がるヴィンテージのラム・熟成感がありコク深い香りのウィスキー・エレガントな香りのアルマニャッ...これに和栗とイタリア産の栗を熟成させ 甘さを引き出し...
...長野県産30% タンニンの量も控えめなぶどうの個性をいかし、樽熟成で複雑な香味を引き出したワインと、タンク熟成でチャーミングな果実感を引き出したワインを...P(シェーブル) 3.コンテ フリュイテ A.O.P12ヶ月熟成(ハード) 4.ロビオーラ(ウォッシュ) 5...
...アィ~ンのチョコを寝かしてみました。 DALIのスピーカーの前に置き、クラシックやジャズなどを聴かせ、音響熟成をさせてみました。 きっと...
...洋梨のソース 朝採れたての雲、星野製茶の抹茶 え?美味しすぎ?熟成栗のコース 9月10月に採れたての栗から熟成した栗のコースです。熟成栗の強い香りと甘みと旨味を最大限に引き出した絶品のデザートを楽し...
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