大森・平和島のカウンター席のあるお店

...プリっぷり！ お通しが美味しいお店って、一品料理も美味しいですよね。 ☆生ハム   23ヶ月熟成したハモンセラーノ。 ジューシーで旨みが...

...■厳選チーズ４種盛り合わせ　■前菜３種盛り合わせ　■揚げ茄子と熟成ベーコンのアラビアータ　■揚げ茄子と熟成ベーコンのアラビアータアップ　■揚げ茄子と熟成ベーコンのアラビアータリフトアップ...

...造り： 純米酒 日本酒度： ＋11 アルコール度数： 18度 原料米： 山酒4号100％ 精米歩合： 58％ 味わい： 熟成した香りと深い味わい おすすめの飲み方： 熱燗 90ml or 180ml 450円～...

...■■芋焼酎　■森伊蔵 極上の一滴 鹿児島 森伊蔵酒造 森伊蔵を地下洞窟に3年間熟成させました。東京ではなかなかお目にかかれない、幻の極上品。　■森伊蔵 鹿児島...すっぱい 和歌山 平和酒造 最高級の紀州南高梅を通常の3～4倍使用。クエン酸と熟成した芳醇な旨みが絶妙なバランス...

...何とも言えない美味しさ。 アイナメの薄造り。 アイナメは、熟成の早い魚だそうですが、薄造りは、初めてでした。しっとりとして旨みに充ちています。 その良い味を自家製ポン酢と紅葉おろしで頂きました。去年仕込まれた ポン酢のダイダイが熟成されていて、とても良い香りで、自然の甘みも有ります。 アイナメの菜の花あんかけ。...マキシマム ブランドブラン　■KENZO ESTATE清2018 36ヵ月瓶内熟成ボトル...

...■【麦】二階堂 大分は二階堂酒造の麦焼酎です。　■【黒糖】れんと 鹿児島県は奄美大島の開運酒造の黒糖焼酎です。熟成時に交響曲を約3ヶ月聴かせる「音響熟成」製法を使った...

...of assorted Gelato　■アフォガード Affogato　■熟成生ハム Aging Prosciutto 40g(~2名様) 660円...他にもポテトサラダ¥530や熟成生ハム40g¥660...

...■【赤】ﾊﾞｶﾛﾛｯｿ・ﾓﾘｰｾﾞ・ﾚｾﾞﾙｳﾞｧ （イタリア） 濃厚さとまろやかな熟成感を兼ね揃えた満足度が高い。 品種：ﾓﾝﾃﾌﾟﾙ...

...あっさりカルビ 熟成厚切りハラミ×２人前 山形豚 桜姫鶏 旬の野菜焼き...対象商品 ■Ａ５銘柄牛 特選サーロイン ■山形豚、桜姫鶏 ■熟成厚切りハラミ、熟成厚切りカルビ ■生ハツ...

...日本酒に漬け込み旨味を引き出した至極の梅酒。　■梅酒樽仕上げ【山崎樽ブレンド】 【山崎蒸留所】のウイスキー樽で熟成させ梅酒。樽熟成由来の苦みとすっきりとした味わいが特徴...

...■【梅酒】 ※ロック・水割・ソーダ割からお選びください。　■山崎蒸留所貯蔵 焙煎樽仕込梅酒 コク、華やか。ウイスキー樽熟成。　■高千穂 ...

...■♦︎山崎♦︎　■♦︎白州♦︎　■♦︎山崎12年♦︎　■♦︎響♦︎　■焼酎 和オリジナル堤酒造　■♦︎芋・麦・熟成米♦︎ 各種割り方ございます。　■その他　■♦︎緑茶割り♦︎　■♦︎烏龍茶割り♦︎　■♦︎レモンサワー♦︎　■♦︎シークワーサーサワー♦︎　■グラスワイン　■♦︎カヴァ♦︎ スパークリング　■♦︎スティル♦︎ 赤・白　■ボトルキープ　■♦︎和オリジナル焼酎♦︎ 芋・麦・熟成米...

...塩とか醤油、わさびとかレモンでいただく。 お店的には熟成肉とワインという掛け合わせもオススメみたいだけど、...すみません。 分厚くて、サシが美しくて、ちょっと熟成されてる色でした。 ユッケがメニューにあったので...また行きますね 売りは 赤身！ドライエイジング熟成肉！新鮮ホルモン！【保健所認可済】ユッケ復活！...

...メニューは、 ■熟成白味噌らーめん ・味噌らーめん ８９０円 ・煮玉味噌らーめん １，０４０円 ・コーンバター味噌らーめん １，０９０円 ・ラム肉盛り味噌らーめん １，２９０円 ・特製味噌らーめん １，５９０円 ■熟成辛味噌らーめん ・辛味噌らーめん...主なメニュー(税込)は以下 【らーめん】 熟成白味噌らーめん890円 煮玉熟成白味噌らーめん1040円 チーズ熟成白味噌らーめん1190円 ラム肉盛り熟成白味噌らーめん1290円 特製熟成白味噌らーめん1590円 辛味噌らーめん1040円...

...■サワー＆焼酎　■レモンサワー　■グレープフルーツサワー　■ウーロンハイ　■《麦》二階堂　■《芋》薩摩こく紫　■《梅酒》山崎樽熟成 梅酒...

...こうきたかー。 オムレツの写真は取り忘れました・・・ この日本酒、美味しかったので感激して写真に収めました！ オーク樽で熟成させた福島の日本酒だそうです！ 魚と肴と酒 何度かお邪魔してます...

...■サッポロエビス 小瓶　■Whisky　■山﨑 ノンヴィンテージ　■ハイボール　■Fruit Wine　■桂花陳酒　■山﨑樽熟成 梅酒　...

...カロリーゼロ、糖質ゼロ、プリン体ゼロ　■梅酒 ロック、ソーダ割　■サントリー梅酒樽仕上げ〈山崎樽ブレンド〉 決め手は、樽熟成した梅酒　■...

...肉そのものの味わいが濃いのです。 そして楽しみにしていた熟成肉。 阿蘇自然豚のドライエイジングのロースト。 まず出てきた時の火入れ具合に興奮。 口に入れた時の熟成香にうっとり。 牛サーロインのドライエイジングローストも脂の旨味が凝縮されていて、肉の熟成香と...

...その日に水揚げされた質の良い魚から、しっかりと熟成管理された旨味が増したモノなどを盛り合せています。 鮮度の良さは豊洲直送ならでは...ご飯は残しても仕方ないので、無くなるまでお代わり。 「熟成酒...