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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 83 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ぷりっぷりの海老が美味しかった〜 熟成 特選牛リブロースの西京焼き 熟成されたロース肉に西京味噌のソースがついていて和っぽいのです。...「比内地鶏の熟成手羽先の唐揚げ」...
...■【福井県】梵 ときしらず 濃醇辛口 純米大吟醸 一合 五百万石55%精白の熟成純米酒です。5度で五年間熟成のたまもので、後味もスッキリしていて、熟成酒でしか楽しめない深い香りコクの旨味をぜひ一度お試しください...
健康中華庵 青蓮 品川インターシティ店
【品川駅4分】身体に優しい中華を職場の仲間と満喫◎夏季コースも乞うご期待！個室も完備
2138人
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貯まる・使える
...厳選された良質のもち米と鑒湖の銘水で醸造した、5年熟成のまろやかな味わいと独特の芳香が特長。 ボトル…3,278円 ■珍蔵陳10年 力強さと深い味わい。長期熟成でしか生まれない香りの豊かさをかわいい白壷に閉じ込めて。...■青島ピータンの葱添え ピータンはアヒルの玉子を熟成させた発酵食品...
...じゅんさいのとろみと上品な出汁がいい仕上がりです！ 向付！ 鮮魚のお造り！ 本鮪！ ほんのり熟成されたしっとりした味わい！ 中トロのほどよい脂が口に広がります！ 真鯛！ こちらはコリっと身の締まった歯ごたえ！...
...■ジンバック ■ジンリッキー ■［ワイン］ ■カップワイン(赤、白) ■［果実酒］ ■山崎梅酒 ■山崎梅酒 熟成 ■ソフトドリンク ■烏...
アントニオ デル ポライオーロ
【品川駅港南口徒歩2分】イタリアの街並みに在るようなワインが楽しめる小さなトラットリア。
36126人
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貯まる・使える
...ネットでみたら、こちらはフレンチオーク樽で１２か月間熟成という記載を見つけました。まぁ言っても２０１９年のヴィンテージなので、凄い熟成しているとかタンニンや酸が丸くなってきているとかそういう感覚はな...全体的に味はちゃんとしていました。生ハムとかはそこまで熟成している物ではなく...
...■《黒糖》れんと クラシックを聞かされゆっくりと熟成軽やかな口当たりと豊かな香りが特徴 ■《泡盛》瑞穂 熟成三年古酒 古酒特有のまろやかさと、しっかりとした飲みやすさ...美山錦を55％まで磨いた吟醸酒を、蔵内にて2年間じっくり熟成させました...
...■2014/4/某日 おろしを乗せてアップ！ ■2014/4/某日 ３日間熟成した魚じゃが ￥５８０ ■2014/4/某日 うまい日本酒 ￥５５０...今まで、食べた中で、このようなレアなカツ。これも初体験。これも旨いです～～ ３日間熟成した魚じゃが ￥５８０ 味がしっかりと浸みこんでいますね～～...
個室居酒屋 佐藤 NBF品川タワー店
【NEW OPEN】品川駅3分◆厳選地鶏の焼鳥や鮮魚が自慢の個室居酒屋◎2名様～団体様歓迎
- 人
100人
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貯まる・使える
...優しくも深みのある味わいをご堪能下さい。 ■アメリカンハイボール（ジムビーム） 香味を高める発酵法、内側を焦がしたオーク材の熟成樽、4年余りの熟成期間...
...新プレモルで美味しい和食宴♪ 170427 思い出綴る 熟成ブログ・・・（汗 3月・・・積み残しネタをば～ 楽しい東京...久しぶりに霜降り肉を頂きましたが、最近、赤身肉・熟成肉ブームに乗せられている感があります。...気軽に飲めるグラス450円から、「磯自慢 Adagio熟成酒」4合70000円には驚きました...
...■ジントニック ■モスコミュール ■シャンディガフ ■モヒート ■＿／＿／＿／梅酒＿／＿／＿／ ■南高梅酒 ■鳳凰美田 熟成梅酒 ■サン...
個室居酒屋 鳥利久 品川グランドセントラルタワー店
◎品川駅直結徒歩約3分！2名様より完全個室でご案内～宮崎県産の地鶏料理でおもてなし～
3613人
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貯まる・使える
...■山崎梅酒 芳醇な香りと味わいを最大限引き出した超完熟梅を漬け込んだ梅酒を、山崎蒸溜所のウイスキー古樽にて長期熟成 ■【焼酎】 ■【芋】...
ベルジアン ブラッスリーコート ルーヴェン
【品川駅直結/アトレ4階】店内で調理する人気の「ロティサリーチキン」が絶品！
9181人
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貯まる・使える
...Alc.Vol.5.0% / 250ml ５～６ 週間熟成させた若いビールと、オーク樽で２年間熟成させた古いビールをブレンドした...4.0% /250ml 木苺を漬け込みオーク樽で5、6 ヶ月熟成...
...これから始まる寿司に期待感を持たせるような味わいでした 一方でまさに熟成した旨みのようなものを感じさせたまはたはいきなりサビから始まるような音楽を思わせる主...中トロと同じくネタが冷たくてめちゃくちゃにあっさり。 旨いです。 【ぶり】 熟成させてるのかしら？？ 旨味抜群です...
...食べたもの＆感想→ メニューに『サーモンコーナー』があったので、サーモンがウリのようです。 サーモンフライは トロトロ！ 熟成サーモン握りも 美味しかった！ おでんはほっこり...
...金目鯛は魚の味が濃く、しっとり舌触りが心地よいもので、熟成度が良いと感じました。 季節の一品は河豚のちり蒸し...イカ身が厚く実に甘い！ インド本鮪の中トロにぎり。熟成の甘みと旨味を感じるのになぜかしっかりとした歯ごたえ...大葉を巻くことで食べやすくなる。金目鯛の熟成感もたまらない...
...お肉に自信があるから提供できる一品。 低温熟成調理により、お肉の旨味と甘みが濃厚になります。 特選10％タンと熟成タンのハーフ＆ハーフ 牛タンでも特選10％のタン元の部位を贅沢に厚切りに切った特選10％タン。 熟成タンとの食べ比べが楽しめるハーフ＆ハーフで...
...赤ラベル 軽快でフレッシュな香り。 とろりとした甘味に苦味がアクセントを添えるフレッシュな味わい 。 ■出羽桜枯山水 三年熟成 ふくよかで滑らかな熟れた味わい...
個室居酒屋 茨城の恵み 水戸屋 品川店
【品川駅港南口徒歩1分】全席個室！焼き鳥や茨城の海鮮が自慢の和食居酒屋！コース3500円〜
1198人
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貯まる・使える
...■焼酎 ■明るい農村 通常よりゆっくり丁寧に手間と時間をかけ蒸留した壺熟成。 ■赤霧島 紫芋を使用した本格焼酎、後を引くような甘みです。...■天吹 特別純米 超辛口（一合） 超辛口ながら口当たりは優しい、熟成した旨さと余韻のすっきりさ加減のバランスが絶妙です...
...香りにはりんごや白桃、そしてハーブのニュアンス、ミネラル感があります。 また、1年間樽熟成を行ったワインをブレンドすることにより、 爽や...
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