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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 25 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...♡ ■新潟のブランド豚、雪室熟成豚は最高❗♡ ■雪室熟成野菜、ハリハリしていて、鍋に入れても凄い存在感があります〜♡ ■雪室熟成豚×雪室熟成野菜...
Trattoria Cicci Fantastico
限定プラン！【土曜・祝日2名様限定】乾杯スパークリングワイン付き ご予約お待ちしております！
20111人
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貯まる・使える
...北イタリアでも品質の高いピノ・ネーロ種をオーク樽の大樽で熟成 チェリーやラズベリージャムの香り...「山梨産 甲州ワインビーフ」、「オーストラリア産熟成ラム」、「鳥取産トトリコ豚ロース」、「新潟県産雪室熟成豚」など...
...■和牛すじの赤ワイン煮込みリゾット 黒トリュフがけ ■熟成黒にんにくとゴルゴンゾーラのpizza ■pizzaロマーナ...■開放的なテラス席もあります ■ドルチェミスト ■アンティパストミスト ■24ヶ月熟成プロシュートレガート・ハムの盛合せ...
...居酒屋の域を超えた絶品熟成牛タン！ ■アクセス 都営大江戸線・大門駅より徒歩1分...柚子胡椒で …… ■博多とりかわ串5本 1,148円税込 ■熟成牛たん 2,171円税込 ■月見つくね 785円税込...■ピーチソーダと緑茶 ■仙台風おでん5種盛り ■炭火焼き熟成牛タン...
食べ放題 飲み放題 個室居酒屋 京 浜松町・大門店
【浜松町・大門駅２分】2名様から完全個室でご案内◎肉の寿司や焼鳥食べ飲み放題3,800円～
812人
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貯まる・使える
...肉の質にこだわり上質な黒毛和牛を使用してます。 ■サーロインステーキ 低温熟成で旨味を最大限に引き出しさっと焼き上げます。肉本来の柔らかな食感をお楽しみください。 ■ポークステーキ 綺麗なレア状態を出すためのこだわりの低温調理。 肉に絶妙な火入れをすることで旨みを凝縮し、肉を少し寝かせることで肉の熟成が進み、 ジューシーで柔らかいお肉となります。 ■ハラミステーキ 脂身が少なく.../ グレープフルーツジュース / カルピスウォーター ■オリジナル長時間熟成カレー...
...ロックだとシャープさがあり、常温に近づくと、熟成感が出るという、温度でも味わいの違いが感じられました。...（大人舌の方たちは違うわね） 美味！ 熟成骨付き もも焼き 1,408YEN やわらかもも焼きでした。...・・・と、結局いただく。 鶏屋むさし名物熟成骨付きモモ焼き☆ 炭火鶏焼き！ 生キャベツと～ 骨つき...
...国内の名だたる酒米を用いて酒造りをしている点が特徴です。 長期貯蔵、熟成を経た上品な味の米焼酎で吟醸酒のようなフルーティな吟醸香、芳醇な...
...6/7発売の飲食店限定の ヱビスマイスターロングエイジド 通常の2倍の長期熟成！！ ヱビスマイスターの特徴である薫り高い ロイヤルリーフホップはそのままに 通常の2倍の期間、じっくりと熟成させることで 濃醇な香味と重厚感のある...
...├◆ ■プレミアム山崎梅酒 醇な香りと味わいを最大限引き出した超完熟梅を漬け込んだ梅酒を、山崎蒸溜所のウイスキー古樽にて長期熟成 華やかな味わいと豊かなコクを余韻と共にお愉しみいただけます...
Public House GANG
浜松町駅スグ◆本格的なお酒と多彩な一皿で乾杯！イギリス情緒を感じる大人のたまり場は貸切も◎
639人
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貯まる・使える
...・ラフロイグ トリプルウッド…S 1,760yen バーボン樽熟成後、バーボン樽を解体して作られたクオータカスク樽で熟成、オロロソ・シェリー樽で フィニッシュ3種の樽で熟成...
...├◆ ■プレミアム山崎梅酒 芳醇な香りと味わいを最大限引き出した超完熟梅を漬け込んだ梅酒を、山崎蒸溜所のウイスキー古樽にて長期熟成 華やかな味わいと豊かなコクを余韻と共にお愉しみいただけます...
...フランス/ミディアムフル/辛口/12.0% 古樹（30年以上）を尊重する栽培、小樽による発酵･熟成、「単一品種・単一区画・単一ミレジム」...
...ピザはちゃんと窯焼きでこれはかなりCP高い。 和牛グリルは赤身中心で量は少なめですが、適度な 熟成感と焼き加減で旨味凝縮でした ワイン美味しい 飲み放題コースを予約して会社の同期と利用しました...
...Aged Imperial Stout。 熟成過程で何度もテイスティングし、ベストタイミングで瓶詰しました。 ラムの香りがドライフルーツやココアの香りと融合し複雑なアロマが印象的。 ■ケンタッキー Ⅱ / kentucky Ⅱ バーボン樽で1年熟成されたB...伝統的なサンローラン種のワイン。 オーク樽での長期に渡る熟成はワインにさらなる複雑味を与えています...
...9680円 ■【Red】力強く骨格のあるボディ、長期熟成型。 ペイ・ドック カベルネ・ソーヴィニヨン 4180円 CH...長方形の白い陶器に 茹でキャベツを敷き詰め 3日間の熟成工程をへて炭火焼した上州とことん豚をのせ 胡麻...なかでも、甘くて柔らかい！が売りの霜降り肉から熟成肉にシフトしている私としては...
...肉もいいんですが、魚も抜群です。 まだらでしたが、鮮度がいいんですねえ！ しっかりとした弾力で、まろやかな味わい もしかしたら熟成させたものかなあ...
...秩父蒸溜所が稼働してから温め続けられていたイチローズモルトから初めて出された10年以上熟成のウイスキー。 アルコール度数50.5%と高い...
...カヴァ ■余市 ツヴァイゲルトレーベ ■【ボトルワイン】グランボレール 岡山マスカットベリーA（樽熟成） ■ソフトドリンク ■ソフトドリ...
...これは氷温熟成とも言われ、熟成を一気に加速させることが出来ます。ここで柔らかさが生まれます。3週間ほど熟成させて完成！ フィレは5週間ウェットエイジングさせて完成です...
...普通の方は熟成されてない分赤いです。 今回は熟成のカンザスの10oz骨つきテンダーローインを頂きました。 一言...アンガステンダーロインはウェットエイジドという手法で熟成させたもの...
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