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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 180 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...税込み 2079円(税込) ■四万十ポーク～塩麹熟成～ 四万十の自然が育んだブランド豚、塩麹につけ焼き上げました。お好みの薬味でお召し上...
...ネタ大きめシャリは小さめふんわりで、好み 中トロ、一週間熟成 金目昆布〆の10日熟成 大分豊後の地サバ、脂さっぱりでさらりととける感じ ホタテ炙り...艶（ぼん つや）」純米大吟醸酒 氷温熟成 R2BY...
...出て来た料理はこんな感じ。 ・7種の野菜パフェ ・本日のスープ ・熟成真鯛のカルパッチョ ・熟成真鯛の昆布じめ ・赤牛の肉タルタル ・鉄板焼き海鮮料理 ・瀬戸内レモンソルベ...ステーキの部位とグラムをお選びいただけます。 ■熟成真鯛のカルパッチョ...
和食日和 おさけと 大門浜松町
【大門駅1分/浜松町駅2分】厳選日本酒が常時50種以上！日本酒ラバーが集う個室と和空間
1562人
- 感染症対策
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貯まる・使える
...大吟醸 金ラベル 14400円 亀の翁 純米大吟醸 三年熟成 19500円 而今 大吟醸 19500円 ■黒龍 限定四合瓶...而今 大吟醸 〆張鶴 大吟醸金ラベル 清泉 亀の翁 熟成純米大吟醸 ■＜黒龍酒造＞大吟醸しずく 大吟醸八十八号...軽やかな飲み口のものから、ふくよかなもの、熟成されたものなど豊富な品揃えなので...
...ほぼ知ってるだろうし・・・（ってか、レビュアーさんじゃなくても知ってるか・笑) とにかく鶏肉・内臓系は鮮度が命！（でも最近は熟成鶏とか熟成ホルモンもあるみたいだから微妙か？！） 外観・内装...
...■キリン陸ハイボール ■レモンサワー ■緑茶ハイ ■ウーロンハイ ■杜氏潤平（芋） ■旭萬年（芋） ■万年星（麦） ■賀儀屋熟成梅酒 ■...
...・スペインのパスタ” フィドゥア” □産地×熟成×加熱法で選べる厳選牛 ハーブのスムージー添え ・540日熟成させた倶知安じゃがのマッシュポテト ▲一口のお食事...帆立のタルタル。 タネは3種類 ・シャンパーニュ酵母で熟成させたトラフグ キャビアといくら アミノ酸の旨味がひろがります...
...■おかわり焼酎 ■焼酎 ロック・炭酸・水・お湯割り ■キンミヤ酎ハイ ■いいちこ(麦) ■まろかめ(かめ熟成・芋) ■黒霧島(芋) ■キ...
...KINZOさんでこだわっていたのはお肉によって4種類のタレを堪能するという食べ方。 熟成醤油ベースのレモンを隠し味にしたタレ・出汁醤油に黒七味と山椒を入れたタレ・おろしポン...◆ローストビーフ 目の前で切り分けてくれました。 ランプの部分だそう。 旨み熟成！！これ...
肉牛寿司×しゃぶ焼肉2＋9
屋上テラスではBBQも◎大切な日にこそ愉しみたい。A5黒毛和牛や保健所認定生肉を大人空間で
14006人
- 感染症対策
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貯まる・使える
...グラスでいただいた " ディボンカヴァ ブリュット " のシャンパンをで乾杯。 繊細な泡立ち、しっかり熟成され、 フレッシュで複雑な味わ...
とろさば料理専門店 SABAR 浜松町大門店
生の鯖造りは超絶品！サバの概念を覆します！【大門駅より徒歩1分】鯖尽くしコース3800円～
15670人
- 感染症対策
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貯まる・使える
...原産地： 栃木県製造元： 小林酒造造り： 純米大吟醸酒 鳳凰美田唯一の超辛口タイプ。新酒をすぐに瓶詰後、瓶燗火入。約1年間低温熟成させ、...
シュマッツ・ビア・ダイニング 東京ポートシティ竹芝
【浜松町駅徒歩5分】座席数111席 歓送迎会はオーナー厳選のドイツビールで乾杯!貸切もOK!
675人
- 感染症対策
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貯まる・使える
...ほのかに甘い香り。 ウイスキー「知多」はウイスキーらしい 確かな熟成感がありながらも、軽やかな飲み心地が特長です。 【ソーダ/ロック/ストレート】...Platter スパイスで香りをつけてスモークし、熟成させた風味豊かな生ハム...
焼肉・韓国料理 牛べえ 浜松町店
最強コスパで肉三昧！本格韓国料理も絶品の有名店 【山形米沢牛の一頭買い専門店】
1257人
- 感染症対策
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貯まる・使える
...6/7発売の飲食店限定の ヱビスマイスターロングエイジド 通常の2倍の長期熟成！！ ヱビスマイスターの特徴である薫り高い ロイヤルリーフホップはそのままに 通常の2倍の期間、じっくりと熟成させることで 濃醇な香味と重厚感のある...
...牛肉本来の味わいを存分に味わえるステーキです。150g・300g・450gからお選び頂けます。 ■氷温熟成 Ｌボーンステーキ500g 食材が凍り始めるギリギリの温度で熟成...
...■ドルチェミスト ■北海道白糠産【モッツァレラチーズ】のカプレーゼ ■アンティパストミスト ■24ヶ月熟成プロシュートレガート・ハムの盛合せ...
...酔いも少なくなる。ゴマとお酒はお互いを引き立て合う最高の間柄なのです。 ■■ 瑞泉（泡盛） 青龍３年古酒 熟成古酒のブレンドによる泡盛です...
...芝浦直送の和豚 白レバーを甘辛く調味! ■2時間揚げた硬揚げポテチ ごま油&牛脂でカリッと仕上げました ■豚はらみ 熟成チャーシュー 触感の良いハラミの根元だけを選別調理...
ラ・ブーシェリー・エ・ヴァン 肉屋のワイン食堂 浜松町店
◆浜松町駅＆大門駅徒歩１分◆カジュアルフレンチとワインで愉しむオフィスビルのワインビストロ
4331人
- 感染症対策
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貯まる・使える
...■熟成牛のステーキ 100g 入荷中の熟成牛をお客様のテーブルまでお持ちして選んで頂きます...お好みでお選び頂けます。 ■常陸牛「うちもも」＆熟成牛「イチボ」のＷステーキがメイン！人気の肉料理目白押しのプレミアムパーティプラン【ブーシェリーコース】飲み放題込６０００円...
...■オリジナル調味料 干し海老とニンニクと唐辛子？と… 熟成されており、ひと匙入れるとコクが増します。 ■カレーの中には鶏肉、大根、ジャガイモ...最初にそのまま頂き、残り半分を付け合せの干した鱈？を熟成させた調味料を入れて混ぜて頂くともう陶然としてしまいます...
...■コスタセラ・アマローネ〈100ml〉 ヴェネト伝統の赤ワイン。 アパッシメント(陰干し)したブドウを醸造し24か月間大樽熟成。 熟したチェリー、ジャムを想わせる濃厚な香り、チョコレートの ニュアンスを感じる、辛口フルボディワインです！ ■フェッラーリ・マキシマム・ロゼ シャンパンを超えた世界No.１スパークリングワイン！ 繊細で長く続く泡立ちに野イチゴや赤いバラの香り。 樽熟成からくるアーモンドの様な香ばしい風味と気品のある赤い果実の 味わいが美味しい辛口スプマンテです！...
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