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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 47 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...１日限定10食の銀扇名物ランチ ■ウーロンハイ ■銀扇オリジナル（ボトル） ■一刻者（芋） （ボトル 5,800円） カメ壺熟成のまろやかさ いものふくよかな香りとしっかりとした旨味のある芋焼酎 ■神の河 白波25°(麦) （ボトル 4,800円） 琥珀色の長期貯蔵麦焼酎。長期熟成ならではのふくよかな香りとまろやかな味わい...
...■タン・豚カルビ ■キムチ盛り合わせ ■ナムル盛り合わせ ■熟成生ハラミ ■タン ■カルビクッパ ■和牛上カルビ（２人前）...ｶﾞｯﾁﾘ食べてきました。 熟成生ハラミ＠１９６５円。。まぁまぁだけど、ちょっと高い気が。...こういうお店は間違いない メニューも豊富 上たん 熟成ハラミ 壷漬カルビ ミスジ カイノミ...
...■【9月】旬の料理に合うおすすめの酒 ■【東京】澤乃井 純米 銀印 (一合) 650円 ■【福島】榮川 UMESAKE 8年熟成（梅酒）（60ml）600円...
...■●ハイボール ■Dewar'sハイボール ■●ビール ■●日本酒 ■●焼酎 ■㐂六 （芋） 熟成年数2年の黒麹仕込み。 口当たりもまろ...
...明太子/西郷梅/からし高菜 各 ■焼おにぎり【熟成鰹みそ】 1個 ■焼おにぎり【九州醤油】 1個 ■ごはんセット...■梅系？サワー ■キゥイ系？サワー ■枕崎産熟成かつお味噌の焼おにぎり ■枕崎産鰹の漁師飯...も一度追加 ・枕崎産鰹の漁師飯 650円 ・枕崎産熟成かつお味噌の焼おにぎり 280円×2 ・またまた赤ワイン...
...■東北名物 ■輝サーモンの刺身 ■会津辛みそで食べる馬刺し ～会津みそとは～ 福島県会津地方で造られている米みそで長期熟成の赤色の辛口みそです...
...サービス料理でしょうか？・・・此れは本膳には要らないっしょ！！！・・・ 向付（お造り） ○・・・ 鮪・魬・・・共に熟成感が有る刺身です・・・ 新鮮さよりも・・・寝かせた旨味を感じるお造りでした・・・中々良いね・・・ 椀物（炊き合わせ） △・・・...
...■お通し_バンバンジートッピング ■お通しサラダ ■手作りチーズつくね ■_熟成牛ヒレ肉サイコロステーキ_1 ■熟成牛ヒレ肉サイコロステーキ_2...
...本格焼酎の火付け役。 トロッとした甘みとキリッとした後切れ◎ 炭酸割りもおすすめ ■～黒糖～れんと 720ml 『音響熟成』 熟成中...
...麺は細麺ですがコシがあり、またこのスープに完璧にマッチングしております。 具材のチャーシューは熟成された柔らかく旨味が凝縮された口の中でとろけちゃう...
...※全て税抜き表記となります。 ■ふり塩 熟成まぐろ ■サーモン ■えび ■みかん ■りんご ■プレミアアイス珈琲 ■2022/1/13 ...
...■OPEN記念クーポン券にて、通常税込各410円→108円 ■メニュー ■国産熟成牛すき焼き定食 2480円＋税 ■国産熟成牛すき焼き ■野菜 ■アイスティー ■みそ汁 ■彩り甘味セットの利休300円＋税...入口で案内があり4人掛けのテーブル席を利用。 メニューを拝見し注文したのは 国産熟成牛すき焼定食2480円（税抜） 彩り甘味セットの利休300円（税抜）...
...■季節のビュッフェコーナー ビュッフェでは、熟成牛タン入りカレー、ミニハンバーグ、焼きそば、アレンジ自由自在組合せ無限大の「薬味＆タレコ...
...■醗酵ミネラルドリンク ３ヶ月熟成させたフルーツや野菜をサッパリミネラル炭酸でいただきます(...■ご飯、漬物、お味噌汁 ■身体に良さそう ■三日間熟成発酵玄米 ■美容院と同じ経営 ■ビルの入り口 ■店外の立て看板...奴など。 ごはんは三日間熟成の発酵玄米...
...お通しは４００円税込み。白滝を和えた胡麻の香りが高い一品。 ドリンクは芋の前割り５００円を。焼酎6：水4の黄金比。 継ぎ足しで熟成は長い方らしい...
...生つくね・キムチ・ピリ辛・柚子こしょう・粒粒マスタード・自家熟成の味噌焼き・フォンデュソース・あらびき黒こしょう ■柚子こしょうつくね/旨ねぎつくね/からしマヨネーズつくね/ピリ辛つくね/ガーリックつくね（各1本） ■たれタルつくね/自家熟成の味噌焼きつくね/粒粒マスタードつくね（各1本）...290円 伊達黄金鶏を使用。11種のスパイスを合わせた特製ダレに48時間寝かせて熟成させたものを揚げているそうです...
...この価格でよくこれだけ具を入れたものだなぁと感心しますｗ 熟成チェダーチーズのパン（220円税込）は、 クラストが薄くやや乾き目になり、...
...極旨感は、正直どこにあるのかは不明です。 多加水熟成麺と大々的にうたってますが、あまり出来の良い麺ではないなぁ〜。...鶏と昆布？の出汁を効かせたスープですね。 麺は喜多方と同様の多加水熟成麺で...
...■麺も本家と同じ札幌ラーメンの王道、森住製麺の熟成された中太縮れ麺。 弾力性、歯ごたえ...期待通りの麺(*^^)v 茹で加減は硬めで麺の熟成度も良く、とっても美味しいです(*^^)v スープは...麺は札幌ラーメンらしいプリッとした熟成麺...
...醤油の塩味が適度に抑えられているからでしょう。 麺は喜多方ラーメンの平打ち熟成多加水麺。独特の縮れがあります。普通食感は柔らかいはずなのですが...後を惹く旨いスープだ。カエシは喜多方の数種類の醤油をブレンドし焼きアゴを加え数日間熟成しているそうだ...
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