ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
61～80 件を表示 ／ 全 225 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...BOWLでかき氷。私は抹茶もちスノー(1400円)、妻は熟成マンゴースノー(1600円)をオーダー。抹茶もちスノーが先に来た。黒糖っぽい味わいのあんこがのっている。白玉もたっぷり。抹茶の味がしっかりしていて美味しい。熟成マンゴースノーはマンゴーの果肉に加えチーズがのっている。不思議なバランスだった。 土日の14時ごろに来店 台風明け、午前中はまだ雨っぽかったからか、空いていてすぐ入れました。 ＊熟成マンゴースノー ＊ベリーベリースノー ＊抹茶もちスノー をオーダー...
...生ハム、サラミ、自家製ハム、リエット、パテドカンパーニュ、紫キャベツの酢漬け、ラスク。 凄いボリューム。 全体的に熟成や塩がやさしいタイプ。 自家製のポークハムは低温調理のしっとり系、パテカンは肉肉しいけど熟成とかアルコールを感じない食べやすいやつ。 リエットは繊維感が強い好きなタイプ、味はちょっと薄め。 サラミ(チョリソかな？)は脂肪が少ないタイプで熟成が軽い...
...白子の甘さを引き立たせます！ 冬の醍醐味を堪能ですね！ 刺身盛り合わせ！ 本鮪中トロ！ チョイと熟成感のある中トロは、 まろやかな脂とや...
...美味しいので店員さんに聞いてみたら干して熟成させているそうです。 かのやの 料理はどれもこだわりの材料を使っているようです。 自家製西京...
...【メニュー】 「熟成ハヤシソースのオムライス(1,122円)」 ※サラダ付...■ポテトサラダ ■壁のワイン ■かかったオムライス ■熟成ハヤシ・ソースが ■トルコライス ■特製デミグラスで〜♬...私は当店名物、熟成ハヤシソースのオムライスに珈琲...
...仲買直営だから出来るマグロ一本買いの希少部位や、こだわりの厳選素材。その日穫れの旬で新鮮な歯ごたえのあるネタから、熟成を重ねて口に入れた瞬間にとろける両方の寿司が味わえる...
...「自家製天然酵母使用 ぶどうパン 天然酵母はぶどうから一週間かけてできた独自の熟成酵母を使用しております。」 …とあります。 なるほど...生地自体は一週間かけて作る自家製熟成天然酵母だそうだそう...
...蕎麦は打ち立てらしく、蕎麦の香りが強かった。 汁も良い味を出していた。 まぐろ丼の方は、少し熟成が進んでいると思われるマグロだったが、生...
...張り紙を見る限り、タレなどにこだわりも多いようで…… 【味噌】 三種類の味噌に、フルーツ香味野菜を練り込み熟成させたもの。 【旨辛】 数...
...少し小さめにカットして頂く、私の予想ではかなり甘いと思っていましたが、キャラメルが予想よりビターでこのビター感とバナナの熟成感のコラボが良い感じでした...
...勝烈庵超えを期待したがあの超絶な火入のじゅうろくのヒレカツと見た目は似ているが一歩足りず。 肉の熟成不足か、揚げの問題かジューシーさが足...
...ウマウマひゃっほー♪ このベーコンは 入谷の「太田ハム」製 保存料・殺菌料を一切使わず 吟味した豚肉を岩塩で時間を掛けて熟成させる 昔ながらの製法で人気のハム・ベーコンのお店 かなり有名店やホテルも使用しているお店が多いとの事...
...行かない理由は無い。 ジョージクルーニーが手掛けたカサミーゴス アネホは、14カ月以上オーク樽で熟成されたコクがあるまろやかな味わい。 メキシコの調味料TAJINを舐め、フレッシュライムを齧りながら飲むアネホは最高です。 熟成grappaの様な複雑な味わい...
...どれも洗練されたお味でお酒がすすみます♪ 【秋あがり 低温熟成純米酒 グラス】 さて、このお店の名前からして、今からがメイン...お造り 〇・・・ 鯛・鮪・勘八 ・勘八以外は良い熟成具合・・・勘八は身がしっかり活かって良い感じ・・・...手折りで丁寧にじっくりと時間をかけて熟成乾燥して旨みを凝縮させた「抹茶の香りとうまみ」と「のど越しの良さ...
...Premium Silk pudding 良質な低温殺菌牛乳や生クリーム、熟成されたバニラビーンズ、ブランド卵「奥久慈卵」の卵黄のみ使用など素材のこだわりは勿論...(^^) 陶器のカップに入ったプリンは、北海道の低温殺菌牛乳や生クリーム、熟成された良質なバニラビーンズ...
...さて、肝心のお肉ですが・・・本当にコストパフォーマンスが高いです。 ハラミやカルビなど、熟成の仕方も上手だし、脂もしつこくない。 もちろ...
...おかずの方の感想になりますが、自家製スモークベーコンは、それほど厚みはないものの、カリッと焼かれており、熟成された旨味を感じます。 添え...
...鹿児島産黒毛和牛の熟成ランプは...ブールブラン （写真１枚目） ★鹿児島和牛ランプ熟成ステーキ 熊本産アスパラ （写真５枚目）...◇紅ズワイガニとじゃがいもの冷製スープ ◇愛媛県鬼北熟成キジのラビオール ジロール茸 ◇オマール海老のソテー...
...それはさておきお店の看板メニューである牛スジ煮込みを頂く。 うわ！ 味染みてるな～！ かなりしっかりした味わいでまさに熟成された深い味わいがした...
...席に着きメニューを見て、とりあえず中ジョッキ399円、熟成ミラノサラミ399円、チョリソー399円、小エビのサラダ299円を注文します♪ すぐに中ジョッキ、熟成ミラノサラミ、小エビのサラダが来ました♪ 早速頂きます♪中ジョッキで喉を潤して...■中ジョッキ399円、小エビのサラダ399円、熟成ミラノサラミ299円♪...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト